Auch in diesem Jahr verbrachten wir einige schöne Tage in der Sommerfrische auf dem Tschindlhof in Eppan - mit vielen neuen Entdeckungen
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| Ein Blick in die Weinkarte |
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Der Gruß aus der Küche |
Kellerei Terlan: Sauvignon Winkl 2012
Lichtes, helles Grüngelb. Nase stachelbeergeprägt mit nur sehr dezenten grasigen Noten. Dicht und intensiv, viel Spannung; klassische sehr hintergründige Sauvignon-Aromatik.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
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Hausgemachte Tagliolini alla Pescatora |
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Spanferkelfilet an Pilze-Sauce und Polenta mit Parmesansamt |
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Topfentörtchen mit Marillen-Kompott |
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