Sonntag, 29. September 2019

Château Phélan Ségur 2004 Magnum



Korken absolut intakt, vollkommen gesundes Rubin. Klassische Bordeauxnase mit sehr feinem Tabak, Graphit und dezenter Holzvanille. Attraktive Frucht am Gaumen, sehr frisch und "trinkig", samtig-weich polierte Tannine, exzellent proportioniert.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 39,40 Euro in Subskription
Bezug: Gute Weine

Hervorragende Begleitung zu einem köstlichen Filet Wellington mit Böhnchen.



Samstag, 28. September 2019

Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 1995


Dunkles Rubingranat mit Trübung. Sehr frische Nase mit Zwetschge und etwas Zimt, dezente balsamische Noten. Samtig-füllig am Gaumen, wunderbare Säurestruktur, abgeschmolzene, extrem feinkörnige Tannine. Der Wein zeigt zu Recht nach fast einem Vierteljahrhundert einen Hauch Todessüße, ist aber noch vollkommen intakt.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 29,50 DM


Hervorragende Begleitung zu einem Bohnen-Tomaten-Eintopf mit Salsicca, unserem neuen Lieblingsgericht.

Freitag, 27. September 2019

Domaine Guillot-Broux: Bourgogne 2015


Mittleres Rubin mit Randaufhellung. Fruchtige, intensive Nase mit deutlicher Himbeernote. Klare, Frucht am Gaumen, verspielte Säure, schlank und rassig, dabei trotzdem samtig und mit einem Touch Fruchtsüße. Guter Nachhall. Hervorragender und stilechter "kleiner" Burgunder

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 16,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Sonntag, 22. September 2019

Michel: 2003er Achkarrer Schloßberg Spätbrugunder Rotwein

Korken völlig intakt, helles Rubin mit Granat am Rand, leichte Randaufhellung, Perfekte Nase mit feiner Beerenfrucht und subtiler Holzfassunterstützung. Komplexes Mundgefühl mit differenziertem Fruchtspiel, schöne Holzfassunterstützung, wunderbar samtige Tannine, sehr ausgewogen und rund, ein perfekt gereifter Wein.

Bewertung: 19+/20 Punkte
Preis: 15,80 Euro
Bezug: Weingut Michel, Achkarren


Weingut Agust Perll: 2003er Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Beerenauslese


Bernsteinfarben im Glas. In der Nase reifer Boskoop, kandierte Früchte. Füllig und saftig im Antrunk, eher verhaltene Säure, wieder viel reifer Apfel. etwas Brotkrume, kandiertes Obst und dezente balsamische Noten. Üppige, aber nicht übertriebene Süße, schöner Nachhall.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Bezug:Weingut August Perll

Freitag, 13. September 2019

Kraemer: Pinot Meunier Terrassen 2017 weiß gekeltert



Zwiebelschalenfarbig, trüb. In der Nase Gärkeller, im Hintergrund Himbeerfrucht. Am Gaumen etwas prickelnd und relativ straightforward, etwas Himbeere und Erdbeere, schöner mineralischer Kern, phenolische Aromatik, absolut eigenwillig. 12% Alc.

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 13,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Donnerstag, 12. September 2019

Schloss Lieser: SL Riesling Kabinett trocken Gutswein

Strahlendes helles Gold. Extreme Spontangärungsnase, hefige Aromen. Auch im Antrunk von Spontangärungs- und Schieferaromen geprägt, rassige Säure, belebende und nachhaltige Art.

Bewertung. 17,5/20 Punkte
Preis: 11,50 Euro
Bezug: Gute Weine


Dienstag, 10. September 2019

Lockwood Cabernet Sauvignon 1992


Intaktes Rubingranat mit Randaufhellung. Reife Nase mit Haut-Gout: Tabak, Wildbret und feine Holzfassunterstützung. Komplexe Aromatik, absolut intaktes Geschmacksbild, wieder Tabak und hintergründig animalische Noten, hochelegant und perfekt gereift.

Bewertung: 19-/20 Punkte
Preis: 19,30 DM
Bezug:?

Sonntag, 8. September 2019

Vignoble Arbeau: Fer Servadou: On l´appelle Braucol

Dichtes Violett mit leichter Randaufhellung. Etwas wilde Nase mit Kirsch- und Himbeerfrucht sowie kräuterigen Aromen, erinnert an Maceration Carbonique. Rustikal im Antrunk, schöne, kühle Frucht, vielleicht etwas derb gebaut, präsente, aber durchaus gebändigte Gerbstoffe. Auch angesichts des Preises ein Wein für alle Tage und für rustikale Speisen (ich denke an Bohneneintopf mit Bratwürstchen).

Bewertung: 16,5/20
Preis: 6,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Heitlinger Auxxerois, Terra di Monteverro und Riserva 904 am Sonntag

Eine Geburtstagsfeier offenbarte sich als kulinarisch-vinophiles Ereignis:



Heitlinger: 201834 Auxxerois Qualitätswein trocken
Helles Grüngelb. feine Nase mit Gelbfrüchten und erfrischender Mineralität im Hintergrund. Frisch im Antrunk, rassige Säure, feine Cremigkeit und etwas süßer Schmelz im Abgang.
Bewertung: 17,5/20 Punkte





Terra di Monteverro 2014
Dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Keine Wasserrandaufhellung. Dunkle und rote Frucht, Graphit und Zedernholz in der Nase, im Hintergrund eine Anmutung von Wildbret. Dichte massive Frucht, balsamische Noten, sehr samtige Tannine. Insgesamt sehr intensiv und vielleicht etwas vordergründig.
17,5/20 Punkte



La Rioja Alta: Reserva 904 2009
Rubinrot mit Granatreflexen bei leichter Randaufhellung. Dezente und zugleich komplexe Nase, etwas Wildbret und Trüffel. Hochelegante Anmutung, getragen von einer feinen Säure. Bezauberndes Fruchtspiel, sehr hintergründig und aristokratisch.
Bewertung: 19/20 Punkte






Samstag, 7. September 2019

Château Côte de Baleau 2009 Saint Emilion Grand Cru

Dichtes, dunkles Rubin mit geringer Randaufhellung. In der Nase Cassisfrucht, etwas grüne Paprika und Zigarrenkiste; dezente Holzfassunterstützung. Viel Druck am Gaumen, jugendlich strahlende Frucht und ein etwas ausladender Körper mit samtigen Tanninen. Schöner, nachhaltiger Abgang.


Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 17.95 Euro (Subskription)
Bezug: Gute Weine

Freitag, 6. September 2019

Jorge Moreira: Pó de Poeira 2016



Dunkles, dichtes Violett, die sehr fruchtbetonte Nase dominiert von Brombeere mit feinen Anklängen von Lakritz und etwas Zedernholz. Vollmundig-fruchtiges Mundgefühl, sehr sanfte, geradezu seidige Tannine, wieder etwas Lakritz im Hintergrund, angenehm und anregend zu trinken.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 16,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg



Mittwoch, 4. September 2019

Johann Schwarz: Kumarod 2014


Intensives, dunkleres Gold. Ausdrucksvolle Nase mit ansprechendem Holz, viel Maracujafrucht und spannender Phenolik. Dicht und hintergründig, am Gaumen etwas adstringierend, ein wirklich kompletter Wein.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 11,00 Euro
Bezug: Gute Weine


Domaine de L'Alliance: "Definition" 2017

Vornehme Nase mit feiner Mineralik und dezenter Frucht (Stachelbeere und Aprikose). Dicht und hintergründig, schöner Zug, "läuft wie Sahne"; schöne Stachelbeerfrucht und anregende Phenolik. Sehr guter Nachhall, aber leider recht teuer.


Bewertung 17,5/20 Punkte
Preis: 30 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg


Dienstag, 3. September 2019

Hornstein Secco Viva 2018

Helles, lichtes Gold, relativ schwaches Mousseux. Sehr fruchtbetonte Nase mit Holunderblüte und Gelbfrüchten. Geschmeidige, süffige Art, feine Mineralik, spürbare dienende Restsüße.

Bewertung: 16/20 Punkte
Preis: 8,00 Euro
Bezug: Geschenk