Feudo Disisa: Lu Bancu Cataratto 2018

Helleres, glänzendes Gold. Sehr frische Nase mit Blüten (Weißdorn und Ginster) und hintergründiger Zitrusnote. Anregend-frisch am Gaumen, viel Spiel und eine animierende Säure beleben den Gaumen, würzige Kräuter- und Feuersteinnoten machen den Wein wirklich spannend. Eine erstaunliche Qualität aus dem kühlen Sizilien.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 11,90 Euro
Bezug: Harald Bremer

Kraemer: 2017er Pet Nat Brut Nature Muschelkalk

Dunkles Rose zwischen Erdbeere und Kirsche. In der Nase Anklänge von Fruchtdrop, vor allem Erdbeere. Sehr herbes, aber trotzdem gefälliges Mundgefühl. Wieder Erdbeere, frische Art, spürbare Adstringenz, aber eher belangloses Finish.

Bewertung: 16/20 Punkte
Preis: 15,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Domaine Maume (Marchand Tawse): Gevrey Chambertin Village 2012

Helleres Rubin mit Wasserrand. Ansprechend feine Nase mit dezenter Himbeere, perfekte Holzfassunterstützung. Sehr elegant und geschmeidig am Gaumen, fein ziselierte Säure. samtig-weiche Tannine. Insgesamt sehr präzise, reintönig und eher kühl in der Frucht. Vorbildlich für eine Villages-Qualität. 13% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte

Preis: 25 Euro (Sonderpreis)

Bezug: Gute Weine

Dönnhoff: Riesling trocken Tonschiefer 2017

Unauffällig helles Grüngelb. Nase geprägt von Grapefruit und Zitrusnoten, etwas Steinobst, kernige Würze. Kraftvoll-würziges Mundgefühl, sehr intensiv, fast martialische Säure, die aber von dem stoffig-kernigen Körper gut abgepuffert wird. Für einen Gutswein sehr hochwertig und ausdrucksvoll, aber durchaus rustikal.
AP Nr. 7753010 02 18   12% Alc.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Mövenpick-Wein

Vina SantaCruz: Chaman Reserva 2015

Dunkles Rubin bis Violett, kaum Wasserrand. Nase mit Cassis und Brombeere, Anklänge von Rumtopf, aber auch etwas Lorbeerblatt. Üppig-füllig am Gaumen, sehr fruchtbetont und geschmeidig, feine Bitterschokolade, dicht und kraftvoll, vielleicht etwas zu gefällig im Mund.

Bewertung: 16,5+/20 Punkte
Preis: 9,95 Euro
Bezug: Harald Bremer

Salem Wine Co.. Pinot Noir 2014

Klassisches Rubinrot, leichter Wasserrand. Wunderbar feine Nase mit dezenter Himbeere und ganz sanfter Holzfassunterstützung. Feinfruchtig im Antrunk, animierendes Spiel mit rebsortentypischer Säure. sehr klare Frucht, eher leichtfüßig schlank und elegant, boxt mit Samthandschuhen, für eine noch bessere Bewertung fehlt es vielleicht etwas an Tiefe. 13,5 % Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 33,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Quinta do Zambujeiro: Monte do Zambujeiro« Alentejo Tinto 2015

Intensives Rubin bis Violett. Fruchtnase mit dominanter Schwarzkrische und Lakritze. Sehr sanft und schmeichelnd im Mund, seidenweiche Tannine, ist mir fast zu gefällig, erotische, etwas nuttige Ausstrahlung, schöner Nachklang.

Bewertung. 17,5/20 Punkte
Preis: 12 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Max Ferd. Richter: 2018 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett feinherb

Lichtes, sehr helles Gold. Nase mit feiner Pfirsich/Aprikosen-Frucht und Schieferwürze. leicht und gefällig, viel Spiel, feiner Würze am Gaumen, idealtypisch beschwingter Kabinett von der Mosel, nicht zu süß.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 12,90 Euro
Bezug: Goldrichs

La Rioja Alta S.A.: Gran Reserva 904 Cosecha 1975

Korken völlig durchnässt, bricht beim Öffnen, lässt sich aber ziehen. Helles Rubingranat mit Verbraunung am Wasserrand. Ausdrucksvolle Nase mit Kirschlikör, balsamischen und animalischen Noten (Wild, Blut, rohes Fleisch). Eindrucksvolles, vielschichtiges Geschmacksbild, sehr viel Spiel mit lebendiger Säure, wieder Cassis, etwas Todessüße, braucht Luft, um nach 44 Jahren noch einmal aufzublühen. Absolut eindrucksvolles Wein-Erlebnis.

Bewertung: 19,5/20 Punkte
Preis: 24,50 DM

Sehr schöne Begleitung zur Rehkeule.

Bénédicte et Stéphane Tissot: Indigène Extra Brut

Glänzendes Gold mit rötlichen Reflexen. klassische Nase mit reifem Apfel und feinem Bisquitaroma. Sehr feine Perlage. Am Gaumen sehr vielschichtig und tiefgründig; knochentrocken bei vibrierender Spannung. Ein wirklich überzeugender Cremant.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 19,90
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Dazu gab es heute Abend rohes Fleisch:

Stiftskellerei Neustift: Kerner Praepositus 2017

Helles Gold mit grünlichen Geflexen. Nase mit feiner Würze, Apfelschale und Quitte im Hintergrund. Voll und attraktiv im Antrunk, aber Dank der fast vehementen Säure keinesfalls zu breit. Große Dichte und Komplexität, ein wirklich "kerniger" Wein mit langem Abgang.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: ca. 17 Euro
Bezug: Geschenk

Jos. Christoffel jr.: 2003er Erdener Treppchen Riesling Auslese ***

Helles, aber reifes Gold im Glas. Typische Christoffel-Nase mit Sponti-Aromatik und einem Rest Schwefel. Schlank und rassig, für den Jahrgang sehr präsente Säure, welche die nicht zu aufdringliche Süße schön umspielt, sehr klar, nur sehe dezente Bitternote im Abgang. Herausragend für den schwierigen Jahrgang.

Bewertung: 18,5-/20 Punkte
Preis: 18 Euro
Bezug: ab Weingut Christoffel, Ürzig