Helles Karamell, hohe Reife anzeigend, in der Nase kandierte Zitrusfrüchte, feiner Rosendurft und etwas Gewürze, perfekt gereift, schöne Balance von Säure und Restsüße (lt. Analyse 75gr/l), dank 12,5% Alkohl ein kompletter Wein und kein "limonadenartiges Getränk", keinerlei störende Bitternote, guter Begleiter zu Apfeltarte mit Vanilleeis.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 7,30 Euro
Bezug: Mövenpick Weinland
Sonntag, 30. Januar 2011
Samstag, 29. Januar 2011
KG Schreckbichl: 2009er Sauvignon Prail
Intensives Grüngelb, Brennessel, Stachelbeere, Kräuter in der Nase. Klar und frisch, kraftvoll, mundfüllend, dabei aber gleichzeitig elegant. Viel Schmelz, im Dialog mit grasigen und Kräuternoten, sehr langer, mineralischer Nachhall. Exzellenter Sauvignon-Vertreter!
Bezug: Kellereigenossenschaft Schreckbichl
Ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, wie heute z.B. einem Kabeljau an Fenchel in gebräunter Butter mit Bandnudeln
Alkohol: 14% Vol Gesamtsäure:5,4g/l Zuckerfreier Extrakt: 20,2g/l
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 10,90 Euro ab GenossenschaftBezug: Kellereigenossenschaft Schreckbichl
Ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, wie heute z.B. einem Kabeljau an Fenchel in gebräunter Butter mit Bandnudeln
Donnerstag, 27. Januar 2011
Casa Vinicola Roxan: 2006er Montepulciano d´Abruzzo Campo Sacro
Sehr dichtes Rot mit violettem Einschlag, hohe Viskosität. Kühle Frucht, etwas Holz, Lakritze und Räucherspeck. Am Gaumen zunächst viel Frucht, feinkörnige, sanfte Tannine, sehr dicht, kraftvoller Körper, dabei durchaus frischer Antrunk, Bitterschokolade, versteckt nicht die Säure. Macht sehr viel Freude.
Bezug: Fallstaff Weinhandel
Mit einem Feld-Wald-Wiesen-Montepulciano aus der Pizzeria um die Ecke nicht vergleichbar; hervorragend zu einer italienischen Käse- und Salami-Auswahl.
Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 12,80 EuroBezug: Fallstaff Weinhandel
Mit einem Feld-Wald-Wiesen-Montepulciano aus der Pizzeria um die Ecke nicht vergleichbar; hervorragend zu einer italienischen Käse- und Salami-Auswahl.
Donnerstag, 20. Januar 2011
Winzerverein Deidesheim: Forster Mariengarten Riesling Beerenauslese
Helles Bernstein, ölige Konsistenz, opulente Nase, kandierte Früchte, etwas Karamell. Hohe Reife, immer noch sehr prägnante Säure, gute Balance aller Komponenten, herausragender Süßwein.
Bezug: Winzerverein Deidesheim
Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 35 DM ab KellerBezug: Winzerverein Deidesheim
Samstag, 8. Januar 2011
Fritz Salomon: 2007er Gelber Traminer Landwein
Strahlendes, lichtes Gelb, feiner Rosenduft, mächtiger Körper, durch adäquate Säure trotz 13,5% Alkohol erfrischend, mundfüllend, delikate Muskatnote, facettenreich, leichter Bitterton, nur mittlere Länge.
Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 15 Euro ab HofBezug: Fritz Salomon, Gut Oberstockstall
Ein hervorragender Begleiter zum als Fondue zubereiteten Valleray aus der Bio-Käserei Zurwies.
Freitag, 7. Januar 2011
Fattoria Le Pupille: 2008er Morellino di Scansano
Rubinrot mit violetten Reflexen, feiner Duft nach Kirsche, Mandeln, Marzipan und Lakritze, eindrucksvolle Attacke am Gaumen, viel Kirsche und Beerenfrucht, dezidiert konturiertes Säurespiel, umwoben von einem feinen Teppich seidiger Tannine, langer Nachhall.
70% Sangiovese, 15% Malvasia Nera und 15% Alicante
Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 9,95 Euro
Bezug: Gute Weine
Eigentlich als Pizzawein viel zu schade, machte aber trotzdem zur hausgemachten Pizza eine gute Figur.
70% Sangiovese, 15% Malvasia Nera und 15% Alicante
Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 9,95 Euro
Bezug: Gute Weine
Eigentlich als Pizzawein viel zu schade, machte aber trotzdem zur hausgemachten Pizza eine gute Figur.
Donnerstag, 6. Januar 2011
H. Spindler: 2008er Riesling Rural feinherb
Lichtes Grüngelb, unauffällige Farbe, etwas viel CO2, die Nase wird von überbordenden Gelbfruchtaromen überströmt (attackiert?), der Wein selbst trägt diese Frucht weiter, er zeigt dabei eine gewisse Unausgewogenheit zwischen für die Bezeichnung "feinherb" zu stark spürbarer Restsüße und einer sehr kräftigen, reschen Säure.
APNr. 5 112 089 12 09; 11% Alc.
Preis: ca. 5-6 Euro
Bezug: Weinkellerei der BASF
Der Wein wirkt nicht ländlich-bäuerlich -bodenständig, was man bei der Bezeichnung "Rural" erwartet hätte, sondern parfümiert und extrem auf Frucht getrimmt. Zu beachten ist allerdings der sehr günstige Preis. Es ist jedoch einfach zu viel, was Reinzuchthefen und Kellertechnik da bewirken sollten. Eine "Goldene Kammerpreismünze" bei der LWP Rheinland-Pfalz hat er wahrlich nicht verdient und die erwartete angenehme Liasion zu einem Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat wollte sich nicht einstellen
Samstag, 1. Januar 2011
2001er Chateu de Malle Sauternes
Helle Bernsteinfarbe, in der Nase Karamell, Honig, Holzvanille, am Gaumen wieder Karamell und Creme Brulee, mittlere Statur, feine Harmonie von Körper und Säure, keine störenden Bitternoten, trotz 14,5% Alkohol nicht irgendwie brandig, perfekt zu gratinierter Ananas und Weihnachtsgebäck.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 15,25 Euro/375 ml
Bezug: Gute Weine
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 15,25 Euro/375 ml
Bezug: Gute Weine
Brut Sélection - Champagne Alexandre
Rebsortenzusammensetzng: 65% Pinot meunier, 10% Pinot noir, 25% Chardonnay laut Händler.
Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 20,40 Euro
Bezug: Champagne&Compagnie
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