Metzger: Sauvignon blanc 2018 B (Pastorenstück)

Sehr helles, lichtes Gold. Eher dezente Nase mit Zitrusfrüchten und feiner Würze. Rassig-frisch im Antrunk, belebende Art, viel Würze, im weiteren Verlauf angenehmer Schmelz. Sehr schöner, unaufdringlicher und nicht den üblichen Stereotypen folgender Sauvignon blanc.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte

Preis: 8,50

Bezug: Vino grande Kierdorf

Gut Hermannsberg: 2016er Niederhäuser Steinberg Riesling GG

Mittleres Gold mit grünlichen Reflexen. Überreife Nase mit tropischem Fruchtcocktail Am Gaumen präzise und relativ schlank, monolithische Säure, fester mineralischer-salziger Kern bei spürbarer Restsüße. Geradlinig, die einzelnen Elemente wirken derzeit etwas unverbunden.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte

Preis: 26,00 Euro

Bezug: Gute Weine

L

O. Fournier: Urban Uco Malbec 2016

Dunkles Rubin bis Violett. Eher verhaltene Nase mit Sauerkirsche und Brombeere. Samtig-geschmeidiges Mundgefühl, viel süße Brombeerfrucht. Mittlerer Nachhall, sehr gefällig.

Bewertung: 17/20 Punkte

Preis: 9,95 Euro

Bezug: Gute Weine

Mas de Daumas Gassac 2000

Wunderbar, der letzten Verkostung ist nichts hinzuzufügen.

Südtiroler Chardonnay im Vergleich

Kellerei Schreckbichl: Chardonnay Altkirch 2018

Helles, glänzendes Gold mit grünlichen Reflexen. Intensiv birnenduftige Nase mit kräuterigen Noten, Kraftvoll-würzig im Antrunk, viel Schmelz, kräuterig-würzige Aromatik, komplexe, dichte Struktur, schöner Nachhall mit Karamellnote.

Bewertung. 18-/20 Punkte

Preis: 10,26 Euro

Bezug: Vinorama

KG St. Pauls: Chardonnay 2018

Mittelhelles Gold. Nase mit Birne und Karamellnoten. Samtig im Antrunk, viel Schmelz, geschmeidige Art, eher dezente Würze, kompakte Art, Karamellbonbon im Abgang. 

Bewertung: 17,5-/20 Punkte

Preis: 9,81 Euro

Bezug: Vinorama

Ebner-Ebenauer: Riesling 2018

Extrem helles, lichtes Gold. Feinduftige Nase mit Pfirsichblüten und weißem Pfirsich. Schlank und sehr ausgewogen am Gaumen, eher zurückhaltende und wenig aggressive Säure, dezente, aber attraktive Mineralität, sanfte Cremigkeit, insgesamt eher von feingliedriger, anmutiger Art.

Bewertung: 17,5/20 Punkte

Preis: 14,22 Euro

Bezug: Vinorama

Kellerei St. Pauls: Pinot Noir Reserva 2015

Klassisches Rubin mit Granatreflexen am Rand. In der Nase Himbeerfrucht und Bittermandelnoten, feine Holzfassunterstützung. Klare rote Frucht im Antrunk, eher auf der duftig-feinen Seite, zurückhaltende und trotzdem expressiv, sehr samtige Gerbstoffe; gediegen im Finish. 

Bewertung: 18/20 Punkte

Preis: 23,90 Euro

Bezug: Kellerei St. Pauls

Max Ferd. Richter: 2019er Graacher Himmelreich Riesling Kabinett

Sehr helles Gold. Anregende Nase mit Mandarine, Orangenzeste und dezenten Hefenoten. Schöne Frucht im Antrunk, belebende Art, feiner mineralischer Kern, nicht zu süß. Für meine Erwartungshaltung an einen Mosel-Kabinett vielleicht schon etwas zu schwerfällig, ginge auch als kleinere Spätlese durch.

Bewertung. 17/20 Punkte

Preis: 12,80 Euro

Bezug: Weingut Max Ferd. Richter

Domaine de la Charbonnière: Chateauneuf du Pape Cuivée Vielles Vignes 1999

Dichtes Granat mit Randaufhellung. Reife Nase mit etwas roter Frucht, Tabak und animalisch-erdigen Noten. Sehr gleichmäßig mit runder, seidiger Textur. Feine, fast ätherische Frucht, komplexes, sehr ausgewogenes Mundgefühl. 

Bewertung: 18,5/20 Punkte

Preis: 19,95 Euro

Bezug: vor Ort

Vina Tarapaca: Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1994

Dichtes Rubingranat. In der eher verhaltenen Nase Pflaumenkompott, dezente animalische Noten und Holzvanille. Samtig-seidig im Antrunk, pflaumige Frucht, dichter, intensiver Kern, im Hintergrund rauchige Noten. Sehr schön gealtert,  bietet immer noch viel Trinkvergnügen. 12% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 21,90 DM
Bezug. Chile Wein Contor, Zülpich