Nino Negri: Sfursat Valtellina 1996

Granat mit Verbraunung am Rand, deutlicher Wasserrand. In der reifen Nase balsamische Noten, etwas milde Zigarre und Anklänge von Cassislikör. Im Mund viel Cassisfrucht, etwas Tabak und Graphit, sehr lebendige Säure, hochelegant, erinnert an einen reifen Barolo, ein wirklich charmanter "elder statesman". 14,5%


Bewertung: 18,5/20 Punkte:
Preis: 24 DM
Bezug: ab Kellerei Nino Negri

"Fortemente alcoolico si presta a lunghissima conservatione"

Da hat das Rückenetikett wohl Recht.

Ceste: Vino Bianco Ratio 2018

Helles, glänzendes Gold. Feinduftige, eher verhaltene  Nase, etwas Birne und Quitte. Eigenwillige Aromatik, recht schlank, kernige Frucht.

Bewertung: 16/20
Preis: 9,80 Euro
Bezug: Harald Bremer

Ein Wein aus den pilzresistenten Neuzüchtungen Bronner und Johanniter, wie das Rückenetikett verrät. Diese Rebsorten führen auch in Deutschland (ws. zurecht) ein Nischendasein. In Italien gab es dafür auch keine DOC-Anerkennung. Muss man nicht unbedingt haben.

Feiler Artinger: Ruster Pinot Noir 1993

Rubingranat mit Wasserrand, Trübung, aber für das Alter farblich noch durchaus intakt. Erstaunlich frische Nase mit Himbeere sowie etwas Preiselbeere und balsamischen Noten. Am Gaumen noch sehr frisch und jugendlich dank einer belebenden Säure, viel rote Frucht, eher schlank und elegant mit zurückhaltenden Tanninen. Ein wunderbarer Pinot, dem ein Vierteljahrhundert nichts anhaben konnte. 13% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 16,90 DM
Bezug: Vinorama

Riecine Toscana 2012 IGT

Mittleres Rubin mit Granatreflexen am Rand, ausgeprägter Wasserrand. Rote Frucht in der Nase, balsamische Noten, Rosenduft und etwas Unterholz. Komplexe Struktur am Gaumen, sehr geschmeidige, sanfte, aber dichte Tannine, hochelegant, präzise und voller Finesse. Ein sehr edler Stoff,  erinnert eher an einen hochwertigen Barolo als an einen Wein aus der Toskana.

Bewertung. 18,5/20 Punkte
Preis: ca. 40 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Der Wein begleitete heute Abend ein Ragout vom Osso buco mit Pasta von Martinelli:

Weingut des Bistums Limburg: 2010er Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling* trocken Alte Reben

Dunkles, kräftiges Gold im Glas. Reife Nase mit leichten Ansätzen von Firne, Brotkrume, etwas Tannenhonig. Am Gaumen erstaunlich frisch, sehr lebendige Säure, immer noch attraktives Spiel mit würzig-süßem Kern, dezent firnig-reife Noten v.a. im Abgang. Attraktiv.
AP Nr. 24 068 05 11   12,5% Alc

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 14 Euro
Bezug: Weingut des Bistums Limburg

Holger Koch: Grauburgunder 2018

Dunkles, glänzendes Gold mit rötlichen Reflexen. Expressive Nase mit Birne als Basisnote und feinem Blütenduft und Muskatnoten. Dicht und fast rassig im Antrunk, viel Stoff, aber nicht breit,  angesichts des Hitzejahrgangs ist die Expressivität der Säure erstaunlich. Fester Kern, komplexe Aromatik mit gutem Abgang. Exzellentes Preis-/Leistungsverhältnis.
AP Nr. 3416 04 19    13% Alc.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 9,80 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

2015 Hidden Treasures NR1 Furmint, Tokaj, Hungary (Moric)

Helles, unauffälliges Gold. In der Nase reifer Apfel und Apfelschale, dezente, etwas oxidative Note mit Kamillenblüte, Im Mund sehr frisch, trotzdem wunderbar geschmeidig, mit festem, komplexem mineralischen Kern, erfrischend salzige Noten. Sehr charaktervoll und tiefgründig, großer Nachhall.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Fabelhafte Weinbegleitung zu einem sagenhaften Zürcher Geschnetzelten.

Montioni: Monetefalco Rosso 2016

Schönes, glänzendes Rubin. Frische Nase mit süßer Kirsche und Zwetschge, dezente Minznote, Nase wirkt etwas auf Frucht getrimmt. Dominante Frucht am Gaumen, mittlerer Körper, schöner Alltagswein ohne allzu großen Anspruch.

Bewertung: 16+/20 Punkte
Preis: 12 Euro
Bezug: Harald Bremer

Podere il Cocco: Brunello di Montalcino Riserva 2008

Intensives Rubin mit Granatreflexen. In der Nase dunkle Kirsche, dezente animalische Noten, etwas Unterholz, Teer und Lakritz. Intensiv und dicht am Gaumen, viel Zug, sehr prägnanter, vielleicht etwas trockener Tanninteppich. Eine hochkarätiger, hintergründiger und komplexer Wein, deutlich geprägt von Ausbau im kleinen Holzfass und eher im französichen Stil gemacht. 14% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis:?
Bezug. Geschenk

Staatsweingüter Kloster Eberbach: 1989er Hochheimer Domdechaney Riesling Spätlese

Korken vollständig durchnässt, aber noch intakt. Dunkles, klares Gold. Reife Nase mit einem Hauch von Firne, Orangenzeste, etwas Brotkrume und einer feinen Bitternote. Angenehmes Mundgefühl, danke einer wunderbar präsenten Säure noch völlig intakt, leichte Karamellnote, gut integrierte Süße. Eine Musterbeispiel einer klassischen Riesling-Spätlese, tatsächlich (wie) aus einem anderen Jahrhundert. Ein Wein in "Fraktur".
APNr. 33050 011 91   10,5% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Bezug: Ebay-Auktion
Preis: 7,30 Euro

Wittmann: Chardonnay Reserve 2017

Unauffälliges, helles Grüngelb. Attraktive Nase mit dominierender Birnenfrucht, unterlegt mit Aromen von Zitrus und Kiwi. Komplex im Antrunk mit cremigem und zugleich herrlich erfrischenden Mundgefühl, Gute Balance von Frucht, Säure und Körperhaftigkeit. Fester, mineralisch-würziger Kern.

Bewertung. 18,5/20 Punkte
Bezug: Geschenk

Dazu ein Risotto vom Carnaroli-Reis mit frischen Pfifferlingen.