Donnerstag, 31. Dezember 2020

Canals & Munné: Dionysus Reserva Brut Nature 2017


Lichtes Gold mit grünlichen Reflexen. Anklänge von roten Früchten, Hefeteig in der Nase. Schlank und mit verspielter Säure im Antrunk, feine Würze, schöne Eleganz.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 12,66 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Celler de Capçanes: Cava Brut Reserva


Helles, lichtes Gold, sehr feine Perlage. Klassische Nase mit Brioche und rauchigen Noten, ein Hauch Fenchel. Angenehmes Mundgefühl, feine Frucht, sehr gleichmäßig, vielleicht etwas kurz im Nachklang.

Bewertung: 17+/20 Punkte
Preis: 11,66 Euro
Bezug: Wein und Vinos


Mittwoch, 30. Dezember 2020

Javi Revert: Grillat 2019


Lichtes Violett mit Randaufhellung. primärfruchtige Nase, Aromatik von Maceration Carbonique, Weich und zugleich stringent im Antrunk, frische Würze, Wacholder und Piment, samtiger Ausklang.

Bewertung: 17,5-/20 Punkte
Preis: 7,77 Euro (regulär 13,95)
Bezug: Wein und Vinos

Dienstag, 29. Dezember 2020

Weine aus dem Rüdesheimer Berg 2018


Bischöfliches Weingut: 2018er Rüdesheimer Berg Schlossberg Katerloch

Lichtes Gold, zitrusduftige Nase, Mineralik und Würze im Hintergrund. Fruchtig-herb im Antrunk, viel Substanz und Spiel, fester, würziger Kern mit salziger Mineralik, guter Nachhall.
APNr. 24068 15 19  12,5% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 18 Euro
Bezug: Gute Weine

Carl Ehrhard: Rüdesheim Berg Rottland Riesling "Urstück" 2018

Helles lichtes Gold, immer noch hefige, mineralische Nase. Würzig-zitrusfrucht im Antrunk, noch hefige Aromatik präsent, dicht gepackt, trotzdem elegant, gegenüber dem Wein aus dem Bischöfl. Weingut noch verschlossen bei etwas mehr Substanz

Bewertung. 18,5-/20 Punkte
Preis: 20 Euro
Bezug: Weingut Carl Ehrhard, Rüdesheim




Sonntag, 27. Dezember 2020

Markgraf von Baden: Riesling extra brut


Lichtes Gold, feines Mousseux, in der Nase Zitrusfrüchte und Bisquitnoten. Rassig-säurebetont im Antrunk, kernige Würze, trotzdem viel Schmelz und Kraft.

AP Nr. 158/204/15      12% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg




Weine & Vinos. Cava Elementario Reserva 2018


Helles Gold, sehr feine Perlage. Duftige Nase mit etwas Himbeere und feiner Briochenote. Sehr belebend im Antrunk, eleganter Trinkfluss, der von etwas Himbeerfrucht und hintergründiger Mineralität unund feiner Gerbigkeit unterstützt wird, angenehmer Schäumer.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 10,33 (regulär 15,95) Euro
Bezug: Wein und Vinos


Samstag, 26. Dezember 2020

Scheiblhofer: Shiraz/Cabernet Sauvignon/Merlot 2015


Dichtes, dunkles Violett. Dunkle Frucht, weihnachtliche Gewürze, Lakritz. Samtig-weich am Gaumen, viel Frucht, Portweinnoten, ausgezeichnete Spannung und Volumen.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Bezug: Geschenk

Perfekte Begleitung zum Wildschweinragout:




Nervi: Gattinara Vigna Molsino 2014


Ziegelrot. Sehr feine rote Frucht, dezente Holzfassunterstützung. Hochelegant im Antrunk, feines Fruchtspiel, sehr engmaschig; tänzelndes, verspieltes Säuregerüst, wunderbar mineralischer kern. Großes Gaumenkino.

Bewertung: 19,5/20 Punkte
Preis: 66 Euro
Bezug: Gute Weine

Perfekt zum Rehrücken mit Semmelknödeln und Rosenkohl:



Freitag, 25. Dezember 2020

André Chemin: Champagne brut Premier Cru Cuvée Sélectionnée

Mittleres Golf, sehr feine Perlage. Klassische Champagnernase mit vergammelten Äpfeln, etwas Hefegebäck und Holzvanille. Geröstete Nüsse, feine, hintergründige Würze, sehr geschmeidig, viel Nachhall, schön zu kauen.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 26,90 Euro
Bezug: Delinero



Donnerstag, 24. Dezember 2020

Jakob Schneider: 2010er Niederhäuser Hermannshöhle Riesling trocken Magnus


Dunkles, klares Gold. Schöne Würze, Zitrus und Apfelschale in der Nase, keinerlei Firne. Straff im Antrunk, fester, würziger Kern, prägnante Säure, angenehme Reife, aber keine Alterungserscheinungen - offensichtlich ein Langläufer; überzeugender als bei der letzten Verkostung.
AP Nr. 7 750 052 26 11 13% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 14 Euro
Bezug: Weingut Jakob Schneider

Shelter Winery: Sparkling brut 2013


Helles, lichtes Gold, sehr feines Mousseux, In der sehr attraktiven Nase Bisquit, Hefegebäck und hintergründige , feine Würze. Rassig-würzig im Antrunk, sehr prägnante Säure, trotzdem am Gaumen schmeichelnd, viel Substanz.

Flasche Nr. 120 von 3432

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 19 Euro
Bezug: Gute Weine


Mittwoch, 23. Dezember 2020

Max Ferd. Richter: 2018er Mülheimer Sonnenlay Riesling Kabinett feinherb


Lichtes, helles Gold. Nase mit Zitrusnote und feiner Würze. Leicht und beschwingt im Antrunk, feine Würze, etwas hervorstechende Bitternote, dezente Süße.
APNr. 2593049 5419   10,5% Alc.

Bewertung. 16,5+/20 Punkte
Preis: 9,90 Euro
Bezug: Weingut Max Ferd. Richter

M.O.B: Lote 3 DAO 2016


Dunkel-violett ohne relevante Randaufhellung. Duftige, kirschfruchtige Nase, feine Holzvanille im Hintergrund. Samtig-weich im Antrunk, kräuterige Würze, wieder Kirschfrucht bei mittlerer Länge, Lakritznoten, weihnachtliche Gewürze.13,5% Alc.

Bewertung. 17+/20 Punkte
Preis: 11 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Dienstag, 22. Dezember 2020

Rüdesheim Berg Riesling Trocken 2018 (Urstück "Berg")

Sehr helles, lichtes Gold, Nase mit Aromen von rotem Boskop, Grapefruit und herzhafter Würze. Kraftvoll-säurebetont im Antrunk, lebendige Würze, sehr ausdrucksvoll, ein wirkliches "Maul voll Wein", gebietstypisch.
APNr. 24 033 016 19   12,5% Alc.



Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 10 Euro
Bezug: Weingut Carl Ehrhard, Rüdesheim

Sonntag, 20. Dezember 2020

Deidesheimer Weinmanufaktur: Riesling Brut Flaschengärung

Mittelfeines Mousseux, in der Nase Zitrus- und Grapefruitnoten, im Hintergrund Hefeteig und Bisquit. Angenehm frisch am Gaumen, rassige Säure, sehr straff, schöne Würze im festen Körper, ein durchaus ernst zu nehmender Schäumer.

AP Nr.  6 106 319 004 20   11,5% Alc.

Bewertung: 17+/20 Punkte
Preis: ca. 9,00 Euro
Bezug: Lidl





Karl Erbes: 2019er Erdener Treppchen Riesling Kabinett


Sehr helles Gold. In der duftigen Nase Mandarine und etwas Schieferwürze. Schlank und feinwürzig im Antrunk, wieder Mandarine, wunderbare verspielt mit fein ziselierter Säure, angenehmer Grip, nicht zu süß, prototypischer Mosel-Kabinett.

APNr. 2 602 138 03 20   9% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 8,50
Bezug:Weingut Karl Erbes, Ürzig

Geht sowohl zu Plätzchen:



wie auch zum Wokgericht:



Samstag, 19. Dezember 2020

Freue Weingärtner Wachau: Muskateller Federspiel 1997 Terrassen Thal Wachau

Helles Bernstein, in der Nase feine Honigwürze und Firne. Füllig im Antrunk, viel Würze, wieder auch Honignote, schöne Alterungstöne, die von der einer lebhaften Säure getragen werden. Für Altweinliebhaber eine Delikatesse.

Bewertung: 17+/20 Punkte
Preis: 12,50 DM
Bezug: Freie Weingärtner Wachau



Montag, 14. Dezember 2020

Château Siran 1989


Rubingranat mit Wasserrand. reife Bordeauxnase mit Tabak, Graphit, Unterholz bei feiner Holzfassunterstützung. Hochelegant im Mund, feine Tabake, abgeschmolzene Tannine bei immer noch intaktem Säuregerüst, wunderbar balanciert.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Bezug: Weinland Keiler (heute Mövenpick-Weinland)

Samstag, 12. Dezember 2020

Conte Spagnoletti Zeuli: Ghiandara Aglianico 2016 "Vigna San Domenico"


Leuchtendes, dunkles Rubin. Komplexe Nase mit roter und dunkler Frucht (Sauerkirsche, Brombeere) und herber Würze. Komplexer, herb-fruchtiger Antrunk, Bitterschokolade. Viel Zug, sanfte, aber intensiv spürbare Tannine, sehr dicht und stringent.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 10,60 Euro
BezugHarald Bremer



Freitag, 11. Dezember 2020

Moncaro: Montepasso Rosso Conero 2017

Dunkles, intensives Rubin. In der Nase rote und dunkle Frucht, schöne Bittermandelnote und unterstützende Holzvanille. Kraftvoll und vollmundig im Antrunk, viel Frucht (Sauerkirsche), geschmeidige Art, sanfte Tannine, sehr dicht und kraftvoll, wirklich viel Wein für's Geld.


Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 9,90 Euro
BezugHarald Bremer



Mittwoch, 9. Dezember 2020

Château La Louviere 1986


Korken überraschend intakt, ebenso die Farbe (Rubingranat, kaum Wasserrand). In der Nase grüne Paprika, Räucherspeck sowie feine Tabaknoten. Schöner Zug im Antrunk, sehr stringent, eher verhaltene aber schöne Frucht, wieder Tabak, Anklänge von Lorbeerblatt und Wacholder, elegant und stimmig im Mund, eine echte Überraschung.

Bewertung: 19-/20 Punkte
Preis: 22 DM
Bezug: Jaques Wein-Depot (?)

Dienstag, 8. Dezember 2020

Querbach: 1994er Oestricher Doosberg Riesling Spätlese

Intensives Gold, noch recht frische Nase mit Apfel und kräuteriger Würze. kernig-würzig im Antrunk, dicht gewebt, schöne Tiefe mit dezenter, dienender Süße, wirklich "old style" ein Maul voll Wein, ganz verhaltene Bitternote.


Bewertung: 18/20 Punkte

Preis: 7,65 Euro

Sonntag, 6. Dezember 2020

Spätburgunder-Probe am Nikolausabend


Shelter Vinery: Spätburgunder 2018

Klassisches Rubin mit Randaufhellung, feine Himbeerfrucht, dezente rauchige Elemente, Holzvanille. Attraktive Frucht, wunderbar herber Kern, mittlere Länge.
APNr. 3747 02 20    135 Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 10 Euro
Bezug: Gute Weine

Dolde: 2015er Linsenhöfer Spätburgunder Schwäbische Eiche Fass 1
Mittleres Rubin, Randaufhellung, Intensive Nase mit würziger Frucht, animierende Holzvanille, samtig-dicht im Antrunk, sehr weich bei wunderbar klaren Konturen, hochattraktiv
APNr 763 023 17 13% Alc.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 14 Euro
Bezug: Weingut Dolde, Frickenhausen

Weingut Ebner: Blauburgunder  2015
Mittleres Rubin mit Granatreflexen am Rande, eher dezenteres, von der Holzvanille geprägtes Bukett, sehr feine Himbeerfrucht. Weich und samtig im Antrunk, wieder feine Himbeerfrucht, sehr ausgewogen.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 17,90 Euro
Bezug: Superiore

Zehnthof Luckert: 2015er Sulzfelder Frühburgunder unfiltriert
Intensives, glänzendes Rubin. Attraktive, vielschichtige Nase mit roter Frucht, etwas Paprika, Wunderbar samtig, feinkörniges Tannin, wieder Paprika und gemüsige Noten, authentisch.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 18,90 Euro
Bezug: Vino grande Kierdorf

Salem Wine & Co: Pinot Noir 2014 Eola Amity Hills Oregon
Mittleres, glänzendes Rubin. Hochfeine Nase mit verspielter Frucht und wunderbarer Holzfassunterstützung. Feingliedrige Frucht, hochkomplex am Gaumen, dabei geprägt vom Samthandschuh, vornehme, dezente Art.

Bewertung: 19-/20 Punkte
Preis: 33,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg


Dazu mundete ein Rehbraten aus heimischer Jagd mit hausgemachten Semmelknödeln und Apfelrotkohl:








Freitag, 4. Dezember 2020

Cantina Giardino: T'ara rà 2016

Helles Kupfer-Bernstein. Exotische Nase, Hefearomatik, Waldmeister. Schöner Zug, straffe Säure, wunderbar erfrischend-herbe Anmutung, dezenter Tanninhintergrund. Animierend und noch sehr jugendlich. Absolut eigenständig, authentisch und wunderbar reintönig.

B


ewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 22,20 Euro
Bezug: Gute Weine


Donnerstag, 3. Dezember 2020

Rainoldi: Fruttaio Ca' Rizzieri Sfursat 1998

Rubingranat mit deutlichem Wasserrand. Nase bestimmt von kandierten Früchten; Rumtopf und weihnachtliche Gewürze, feine Holzvanille und etwas Todessüße. Samtig-geschmeidig im Antrunk, viel Substanz, komplex und dicht mit lebendiger Säure. Ausnahmewein.

Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 59,80 DM



Sonntag, 29. November 2020

Mas de Daumas Gassac 1996


Rubingranat mit Randaufhellung. Reife, etwas morbide Nase mit Sekundäraromatik von Unterholz, Waldboden und Pilzen. Samtig-weich im Antrunk, fein ziselierte Säure, wunderbar burgundische Eleganz, sehr fein, braucht etwas Luft.

Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 34,40 DM
Bezug: Gute Weine




Samstag, 28. November 2020

Bird in Hand Vinery: Sauvignon Blanc 2017


Sehr hellfarbig mit Glanz. Schöne Sauvignon-Nase mit Brennessel und Stachelbeere, nicht zu aufdringlich. Leicht und frisch im Antrunk, belebende Säure mit attraktiver Stachelbeernote, animierender Trinkfluss.

Bewertung: 17,5/20 Punkte

Jacob Hamm: 1985er Winkeler Dachsberg Riesling Kabinett trocken

Bernsteinfarben, an Sherry erinnernde, reife Nase, etwas Zitrus und Orangeat. Der Wein ist deutlich über den Zenit und wird noch von einer kernigen Säure getragen; etwas mineralische Würze und Firne.
Man könnte auch sagen, dass er fast "ümm" ist.

APNr. 27 052 004 88




Bewertung: 14/ 20 Punkte
Preis: 5 Euro

Château D'Aiguilhe 2004 Côtes de Castillon


Dunkles, dichtes Rubingranat. Nase mit Rumtopf und intensiver Liebstöckelaromatik. Voll und dicht im Antrunk, Anmutung von Portwein und Rumtopf und damit eigentlich untypisch für einen Bordeaux, intensiv und komplex, viel Schmelz, starker Nachhall.

13,5% Alc. Wein der Schaffermahlzeit Bremen 2009

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 27,70
Bezug: Gute Weine

Sonntag, 22. November 2020

Preiß: Gelber Muskateller Kammerling 2018


Lichtes Grüngelb. Attraktive Nase mit dezentem Muskatton. Belebend-frisch im Antrunk, feine Würze und Muskatnote, geschmeidig-saftig, mittleres Gewicht, leichtere Stilistik.

Bewertung: 17-/20 Punkte
Preis: 9,70
Bezug: Vinorama

Spinat-Käse-Tarte




Samstag, 21. November 2020

Weingut Krumm: Chasselas Premium trocken 2018


Lichtes Gold. Feine Mineralität in der Nase, nasser Stein und Quitte. Angenehm herber Antrunk, cremig-fließend mit anregender, spannender Würze, dabei leichtfüßig und verspielt, schöner Nachhall.

AP Nr. 4395 3 19   12,0% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte 
Bezug: Geschenk

Freitag, 20. November 2020

Nittnaus: Pinorama Trockenbeerenauslese 1995

Dunkles Bernstein, in der Nase kandierte Früchte, Portwein, Sherry-Noten. Intensive Aromatik, kandierte Früchte, opulente Art, feine Bitternote.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 31,50 DM/0,375 l



Siegrist: Gelber Muskateller Solidus 2019



Sehr helles Gold, CO2. Feine Muskatnote, leichte, rassig-herbe Art, schöner mineralischer Kern.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: ca. 8 Euro
Bezug: Geschenk

Château Phélan Ségur 2004 Magnum


Dichtes Rubin mit Granattönen am Rand. Feine rote Frucht in der Nase, dezente Holzvanilleunterstützung. Attraktive Frucht im Antrank, Schokoladennoten, grüne Paprika, guter Zug, weiche Tannine, klassischer Bordeaux-Typus.


Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 39,40 Euro in Subskription
Bezug: Gute Weine


Von Winning: Ozyetra Riesling 2017


Mittleres Gold. Dominierender Holzfasston in der Nase, der zunächst an Pattex gemahnt. Anis, Gewürze und Steinobst. Vollmundig-kraftvoll im Antrunk, sehr präsente Säure, die eine tiefgründige Mineralik umspielt, Steinobst und Kräuter, extremer, intensiver Nachhall, kaum mehr steigerungsfähige, herausfordernde Aromenkomplexität. Sollte unbedingt dekantiert werden. 

APNr. 5 106 32707019  13, 5 % Alc.

Bewertung: 19,5/20 Punkte
Preis: 105 Euro
Bezug: Geschenk



Montag, 16. November 2020

Schloss Reinhartshausen: 1990er Hattenheimer Rheingarten Riesling Kabinett halbtrocken


Korken völlig durchnässt, aber noch intakt. Intensives Gold im Glas; reife Nase, Apfelschale und nur sehr dezente Reifearomen (Firne). Sehr reintönig am Gaumen, schön eingebundene Alterungsnoten, präsente Säure, die den Wein lebendig gehalten hat. Animierend-pikante Würze im Abgang. Hervorragende Leistung.
APNr. 32 071 004 93    9,5% Alc.

Bewertung: 17,5/20


Samstag, 14. November 2020

Maxim Grünhaus: 2019er Abtsberg Riesling Kabinett


Sehr lichtes Gold. Extrem würzige, aber feine Nase, weißer Weinberpfirsich. Fruchtig-würzig im Antrunk, angenehme, nicht zu üppige Süße, feinfruchtig-elegant, dabei trotz viel Spannung leicht und sehr verspielt.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 16,90 Euro
Bezug: Goldrichs




Domaine Les Perrières: Gevrey-Chambertin 1990


Rubingranat mit Randaufhellung. Rauchige Noten in der Nase, Tabak, Pilze und Unterholz, feine Holzvanille. Sehr fein im Antrunk, wieder rauchige Aromen, samtige Art, feine Frucht bei guter Balance und Struktur, sehr elegant und absolut überzeugend.

Bewertung. 18,5/20 Punkte

Kraemer: 2017er Silvaner trocken Muschelkalk Tauberländer Landwein


Trüb-goldfarben. Spontangärungsaromen in der Nase, etwas grüner Paprika. Fruchtig-herb im Antrunk, immer noch Spontangärungsaromen, feine, kalkige Mineralität, eigenwillige Art.

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 19 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg