Lichtes Gold mit grünlichen Reflexen. Anklänge von roten Früchten, Hefeteig in der Nase. Schlank und mit verspielter Säure im Antrunk, feine Würze, schöne Eleganz.
Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 12,66 Euro
Bezug: Wein und Vinos
Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 12,66 Euro
Bezug: Wein und Vinos
Bewertung: 17+/20 Punkte
Preis: 11,66 Euro
Bezug: Wein und Vinos
Bewertung: 17,5-/20 Punkte
Preis: 7,77 Euro (regulär 13,95)
Bezug: Wein und Vinos
Lichtes Gold, zitrusduftige Nase, Mineralik und Würze im Hintergrund. Fruchtig-herb im Antrunk, viel Substanz und Spiel, fester, würziger Kern mit salziger Mineralik, guter Nachhall.
APNr. 24068 15 19 12,5% Alc.
Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 18 Euro
Bezug: Gute Weine
Carl Ehrhard: Rüdesheim Berg Rottland Riesling "Urstück" 2018
Helles lichtes Gold, immer noch hefige, mineralische Nase. Würzig-zitrusfrucht im Antrunk, noch hefige Aromatik präsent, dicht gepackt, trotzdem elegant, gegenüber dem Wein aus dem Bischöfl. Weingut noch verschlossen bei etwas mehr Substanz
Bewertung. 18,5-/20 Punkte
Preis: 20 Euro
Bezug: Weingut Carl Ehrhard, Rüdesheim
AP Nr. 158/204/15 12% Alc.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 10,33 (regulär 15,95) Euro
Bezug: Wein und Vinos
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Bezug: Geschenk
Perfekte Begleitung zum Wildschweinragout:
Bewertung: 19,5/20 Punkte
Preis: 66 Euro
Bezug: Gute Weine
Perfekt zum Rehrücken mit Semmelknödeln und Rosenkohl:
Mittleres Golf, sehr feine Perlage. Klassische Champagnernase mit vergammelten Äpfeln, etwas Hefegebäck und Holzvanille. Geröstete Nüsse, feine, hintergründige Würze, sehr geschmeidig, viel Nachhall, schön zu kauen.
Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 26,90 Euro
Bezug: Delinero
Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 14 Euro
Bezug: Weingut Jakob Schneider
Flasche Nr. 120 von 3432
Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 19 Euro
Bezug: Gute Weine
Bewertung. 16,5+/20 Punkte
Preis: 9,90 Euro
Bezug: Weingut Max Ferd. Richter
Bewertung. 17+/20 Punkte
Preis: 11 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg
Sehr helles, lichtes Gold, Nase mit Aromen von rotem Boskop, Grapefruit und herzhafter Würze. Kraftvoll-säurebetont im Antrunk, lebendige Würze, sehr ausdrucksvoll, ein wirkliches "Maul voll Wein", gebietstypisch.
APNr. 24 033 016 19 12,5% Alc.
Mittelfeines Mousseux, in der Nase Zitrus- und Grapefruitnoten, im Hintergrund Hefeteig und Bisquit. Angenehm frisch am Gaumen, rassige Säure, sehr straff, schöne Würze im festen Körper, ein durchaus ernst zu nehmender Schäumer.
AP Nr. 6 106 319 004 20 11,5% Alc.
Bewertung: 17+/20 Punkte
Preis: ca. 9,00 Euro
Bezug: Lidl
APNr. 2 602 138 03 20 9% Alc.
Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 8,50
Bezug:Weingut Karl Erbes, Ürzig
Geht sowohl zu Plätzchen:
wie auch zum Wokgericht:
Helles Bernstein, in der Nase feine Honigwürze und Firne. Füllig im Antrunk, viel Würze, wieder auch Honignote, schöne Alterungstöne, die von der einer lebhaften Säure getragen werden. Für Altweinliebhaber eine Delikatesse.
Bewertung: 17+/20 Punkte
Preis: 12,50 DM
Bezug: Freie Weingärtner Wachau
Bewertung: 18,5/20 Punkte
Bezug: Weinland Keiler (heute Mövenpick-Weinland)
Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 10,60 Euro
Bezug: Harald Bremer
Dunkles, intensives Rubin. In der Nase rote und dunkle Frucht, schöne Bittermandelnote und unterstützende Holzvanille. Kraftvoll und vollmundig im Antrunk, viel Frucht (Sauerkirsche), geschmeidige Art, sanfte Tannine, sehr dicht und kraftvoll, wirklich viel Wein für's Geld.
Bewertung: 19-/20 Punkte
Preis: 22 DM
Bezug: Jaques Wein-Depot (?)
Intensives Gold, noch recht frische Nase mit Apfel und kräuteriger Würze. kernig-würzig im Antrunk, dicht gewebt, schöne Tiefe mit dezenter, dienender Süße, wirklich "old style" ein Maul voll Wein, ganz verhaltene Bitternote.
Preis: 7,65 Euro
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 10 Euro
Bezug: Gute Weine
Dolde: 2015er Linsenhöfer Spätburgunder Schwäbische Eiche Fass 1
Mittleres Rubin, Randaufhellung, Intensive Nase mit würziger Frucht, animierende Holzvanille, samtig-dicht im Antrunk, sehr weich bei wunderbar klaren Konturen, hochattraktiv
APNr 763 023 17 13% Alc.
Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 14 Euro
Bezug: Weingut Dolde, Frickenhausen
Weingut Ebner: Blauburgunder 2015
Mittleres Rubin mit Granatreflexen am Rande, eher dezenteres, von der Holzvanille geprägtes Bukett, sehr feine Himbeerfrucht. Weich und samtig im Antrunk, wieder feine Himbeerfrucht, sehr ausgewogen.
Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 17,90 Euro
Bezug: Superiore
Zehnthof Luckert: 2015er Sulzfelder Frühburgunder unfiltriert
Intensives, glänzendes Rubin. Attraktive, vielschichtige Nase mit roter Frucht, etwas Paprika, Wunderbar samtig, feinkörniges Tannin, wieder Paprika und gemüsige Noten, authentisch.
Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 18,90 Euro
Bezug: Vino grande Kierdorf
Salem Wine & Co: Pinot Noir 2014 Eola Amity Hills Oregon
Mittleres, glänzendes Rubin. Hochfeine Nase mit verspielter Frucht und wunderbarer Holzfassunterstützung. Feingliedrige Frucht, hochkomplex am Gaumen, dabei geprägt vom Samthandschuh, vornehme, dezente Art.
Bewertung: 19-/20 Punkte
Preis: 33,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg
Dazu mundete ein Rehbraten aus heimischer Jagd mit hausgemachten Semmelknödeln und Apfelrotkohl:
Helles Kupfer-Bernstein. Exotische Nase, Hefearomatik, Waldmeister. Schöner Zug, straffe Säure, wunderbar erfrischend-herbe Anmutung, dezenter Tanninhintergrund. Animierend und noch sehr jugendlich. Absolut eigenständig, authentisch und wunderbar reintönig.
B
Rubingranat mit deutlichem Wasserrand. Nase bestimmt von kandierten Früchten; Rumtopf und weihnachtliche Gewürze, feine Holzvanille und etwas Todessüße. Samtig-geschmeidig im Antrunk, viel Substanz, komplex und dicht mit lebendiger Säure. Ausnahmewein.
Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 59,80 DM
Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 34,40 DM
Bezug: Gute Weine
Bewertung: 17,5/20 Punkte
13,5% Alc. Wein der Schaffermahlzeit Bremen 2009
Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 27,70
Bezug: Gute Weine
Bewertung: 17-/20 Punkte
Preis: 9,70
Bezug: Vinorama
Spinat-Käse-Tarte
AP Nr. 4395 3 19 12,0% Alc.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Bezug: Geschenk
Dunkles Bernstein, in der Nase kandierte Früchte, Portwein, Sherry-Noten. Intensive Aromatik, kandierte Früchte, opulente Art, feine Bitternote.
Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 31,50 DM/0,375 l
Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: ca. 8 Euro
Bezug: Geschenk
APNr. 5 106 32707019 13, 5 % Alc.
Bewertung: 19,5/20 Punkte
Preis: 105 Euro
Bezug: Geschenk
Korken völlig durchnässt, aber noch intakt. Intensives Gold im Glas; reife Nase, Apfelschale und nur sehr dezente Reifearomen (Firne). Sehr reintönig am Gaumen, schön eingebundene Alterungsnoten, präsente Säure, die den Wein lebendig gehalten hat. Animierend-pikante Würze im Abgang. Hervorragende Leistung.
APNr. 32 071 004 93 9,5% Alc.
Bewertung: 17,5/20
Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 16,90 Euro
Bezug: Goldrichs
Bewertung. 18,5/20 Punkte
Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 19 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg