Donnerstag, 17. August 2017

Fattoria La Vialla: il "35" Metodo Classico

Ein wunderbarer Vorspeisenteller, wie ihn die Toskana für Genießer bereithält.
 


Relativ hellfarbig, mittelfeine Perlage. Himbeeren und eine dezente Zitrusnote in der Nase. Gleichmässig-fruchtbetont im Antrunk, mittlere Tiefe und Komplexität, angesichts des Preises nicht unbedingt ein anspruchsvoller Schäumer.



Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 12,90 Euro
Bezug: La Vialla, Castiglion Fibocchi

Vino Spumante "Oltrepo Pavese" Extra Brut  12,5% Alc.
Gut trinkbar zu Risotto mit Zucchini und Garnelen.


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