Dienstag, 8. Januar 2019

Fritz Perabo: 1985er Lorcher Pfaffenwies Riesling Kabinett Charta



Korken völlig durchnässt, müffelnd und am Ende. Der Wein steht aber völlig klar und in hell-strahlendem Gold im Glas. Absolut saubere Nase mit Boskop-Apfel und feiner Würze. Jugendlich-frisch am Gaumen, rassige, pikante Säure, leicht und elegant, lediglich im Abgang findet sich eine an das Alter mahnende Aromatik von frischer Brotkrume.
Großartige Leistung im Kometenjahrgang 1985 (Halleyscher Komet, auf den das Etikett auch künstlerisch hinweist).

Bewertung: 18-/20 Punkte
Bezug: Keller des Rheingauer Weinkonvents

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