Lichtes Gold, Schlieren, grüne Nüsse, Birne und buttrige Noten erreichen die Nase, man spürt das kleine Holzfass, am Gaumen cremig und schmelzig bei sehr präsenter Säure, Touch von Honigmelone bei Dominanz des buttrigen, zuweilen an malolaktive Gärung erinnernden Geschmacksbildes, spürbar auch eine vegetabile Note. Grosse Fülle, sehr langer Nachhall.
APNr. 373 13 06; Alc.13,5 %
Bewertung: 16,0/20 Punkte
Preis: 12,30 Euro ab Hof
Bezug:
Weingut Michel, Achkarren
Ein typischer vollreifer Grauburgunder vom Kaiserstuhl mit Barriqueabrundung. Der Wein begleitete sehr gut eine Mahlzeit mit Spaghetti Carbonara und am Folgetag auch noch schwäbische Kasspatzen.
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