Damase de Trembley Brut

Goldgelb, mittelfeine Perlage, champagnertypische Nase, viel mürber Apfel, im Antrunk sehr frisch, betonte Säure, eleganter, eher schlanker Körper. Schmeckt kurioserweise am Tag nach dem Öffnen nochmals besser. Hervorragende Kombination zu Schweinelende mit Speckböhnchen und Broccoli an Bandnudeln.

Zusammensetzung laut Händler: 45% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier und 40% Chardonnay

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 19,54 Euro
Bezug: Champagne&Compagnie