Der Tschindlhof in diesem Jahr ausnahmsweise in den Pfingstferien, denn ein Jahr ohne Tschindlhof geht gar nicht.
Manincor: Réserve della Contessa 2018
Helles Gold mit grünlichen Reflexen; duftig-blumige Nase, gefällige Art, geschmeidig und süffig, aber nicht wirklich spannend.
Bewertung: 17+/20 Punkte
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Gruß aus der Küche: Gratinierte Jakobsmuschel
Karottenroulade in heißer Bouillon mit Gemüse
Rotbarbenfilet auf lauwarmer Zucchinicreme mit Oliven
Zanderfilet mit knusprigem Speck an Kartoffel-Erbsen-Püree,
gebratenem Chicorée und Gemüse 
Gebratene Schweinestelze mit Röstkartoffeln
Topfen-Mousse mit Sauerkirschen-Coulis und Melonen-Carpaccio
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