Karl Schaefer: 1994er Wachenheimer Fuchsmantel Riesling Beerenauslese

Dunkle Bernsteinfarbe, reife, von Dörrobst und Karamell geprägte Nase. Im Mund kandierte exotische Früchte, sehr intakte Säure bei eher verhaltener Süße, komplexes Geschmachsbild, trotz hoher Reife sehr gut propotioniert und geschmeidig, nicht zu fett oder zu süß, sondern hochelegant, sehr langer Nachhall. Ideal- und prototypisch für eine Riesling-BA.
AP Nr. 5 160 256 013 95    12% Alc.

Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 30 DM/0,375 l
Bezug: ab Weingut Karl Schaefer, Bad Dürkheim