Freitag, 7. Februar 2014

Domaine Gangneux: Vouvray Cuvée du Paradis 1996

Sehr farbkräftiges, intenisves Gold. Komplexe Nase mit kräuterigen Elementen (Liebstöckel, Salbei), Honigwabe, frischem Biskuit und konzentrierter tropischer Frucht. Fülliges, wieder sehr komplexes Mundgefühl, konzentrierte Frucht, sehr schön umspielt von belebender Säure, im Hintergrund ein angenehmer Bitterton. Schafft den Spagat, zugleich "mollig" und "präzise" zu sein. Sehr verführerisch, ein großer Wein. 13,5% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 35 DM
Bezug: Cactus Luxembourg

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