Hohe Domkirche, Trier: 1989er Scharzhofberger Riesling Auslese

Dunkles, intensives Gold, auf  hohe Reife hindeutend. In der Nase dominant kräuterige Aromen, kandierte Frucht, finessenreiches Altersbukett ohne Petrolnoten. Im Mund überraschend füllig und geschmeidig. Die Säure ist mittlerweile abgeschliffen und gut in den eher kräuterig-würzigen Geschmackseindruck integriert. Sehr schöne Tiefe und Länge, erfreulich stabil, wirkt auf seine Art edel und aristokratisch. Unter dem Krummstab ist gut leben...

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 29 DM
Bezug: Bischöfliche Weingüter, Trier