Boedgas Hnos. Perez Pascuas: Vina Pedrosa Crianza 2014

Sehr dichtes, dunkles Rubin ohne Randaufhellung. In der Nase Zwetschgenkompott, Rumtopf und im Hintergrund weihnachtliche Gewürze. Ein dichtes Paket mit intensiver Aromatik von Zwetschge und Brombeere, sehr füllig und üppig mit extrem sanften, seidigen Tanninen, ist objektiv auf einem sehr hohen Qualitätsniverau, aber für mich persönlich zu aufdringlich-üppig.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 19,95 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Chateau Liversan 1998

Mittleres Rubin mit Granat und Aufhellung am Rand. Klassische Medoc-Nase mit Cassis, etwas grünem Paprika, Graphit und milder Zigarre. Prototypisches Mundgefühl: Dunkle Frucht, Zigarrenkiste, gute eingebundene, abgeschmolzene Tannine; klassisch-elegante Art.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: ca. 40 Euro
Bezug: Geschenk

Schöne Begleitung zu einem Boeuf Bourgonionne mit Pastinaken-Kartoffelstampf und grünen Bohnen.

Weingut Dolde: 2017er Silvaner Alte Reben

Helles Gold mit grünlichen Reflexen. Sehr frische Nase mit Apfel, etwas Grapefruit und grünen Nüssen. Delikat im Antrunk mit rassiger Säure und feiner Würze, etwas frische Walnuss, schöner Nachhall.

Bewertung. 17/20 Punkte

Preis: 9,00 Euro

Bezug: Weingut Dolde, Frickenhausen

Weingut Dolde: Bohnapfel Destillat 41,5%

Helles Karamell, Extrem saubere, tiefgründige und typische Apfelnase, keinerlei Schärfe. Am Gaumen sehr intensive Aromatik, die Frucht aus der Nase verschwindet etwas hinter Karamell und feinen Tabaknoten vom Holzfassausbau; viel Schmelz, geht im Mund fast in Richtung eines feinen Weinbrands.

Bewertung. 19/20 Punkte

Preis: 22 Euro/0,7 l

Bezug: Weingut Dolde, Frickenhausen