Donnerstag, 30. August 2018

Montes Alpha: Cabernet Sauvignon 1996



Dichtes Rubingranat mit spürbarem Wasserrand. Reife, komplexe Nase mit Pflaumenkompott, Zimt, etwas Unterholz und morbiden, leicht ätherischen Anklängen. Im Mund wieder Pflaume und etwas Black Currant, seidenweiche, abgeschmolzene Tannine, der Wein steht aber immer noch wie eine Eins und zeigt Spannung und Druck. Großer Nachhall mit leicht morbiden Nuancen. 13% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 24 DM
Bezug: Jacques Wein Depot Gießen

Der Wein begleitete wunderbar eine Südtiroler Jause mit Tomaten aus dem eigenen Garten und frisch gebackenen Roggenbrötchen.






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