Forge Cellars : Pinot Noir Classique 2018

Sehr helles Rubingranat, Trübung. Nase sehr feingliedrig, es dominiert die Waldhimbeere, im Fond schöne Holzvanille. Geschmeidig und fruchtig im Antrunk, sehr grazil und feminin am Gaumen, edle Himbeerfrucht und feine Mineralität im Dialog, attraktive Tannine im Hintergrund, verlockender Abgang.

Bewertung 18,5+/20 Punkte
Preis: 28 Euro
Bezug: Gute Weine

La Crema: Chardonnay Russian River Valley 2017

Helles, lichtes Gold, ausdrucksvolle Nase mit Gelbfruchtaromen, etwas Mandarine und viel süßer Holzvanille. Cremig-samtig mit viel Schmelz, schöne Eichenholzwürze, sehr dicht und stoffig, großer Nachhall.

Bewertung: 19-/20 Punkte
Preis: ca. 29 Euro
Bezug: Vinorama

Wunderbare Begleitung zu einem Kalbsragout mit Kichererbsen, Cashew-Kernen und Basmatireis.

Spätburgunder-Probe am Nikolausabend

Shelter Vinery: Spätburgunder 2018
Klassisches Rubin mit Randaufhellung, feine Himbeerfrucht, dezente rauchige Elemente, Holzvanille. Attraktive Frucht, wunderbar herber Kern, mittlere Länge.
APNr. 3747 02 20    135 Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 10 Euro
Bezug: Gute Weine

Dolde: 2015er Linsenhöfer Spätburgunder Schwäbische Eiche Fass 1
Mittleres Rubin, Randaufhellung, Intensive Nase mit würziger Frucht, animierende Holzvanille, samtig-dicht im Antrunk, sehr weich bei wunderbar klaren Konturen, hochattraktiv
APNr 763 023 17 13% Alc.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 14 Euro
Bezug: Weingut Dolde, Frickenhausen

Weingut Ebner: Blauburgunder  2015
Mittleres Rubin mit Granatreflexen am Rande, eher dezenteres, von der Holzvanille geprägtes Bukett, sehr feine Himbeerfrucht. Weich und samtig im Antrunk, wieder feine Himbeerfrucht, sehr ausgewogen.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 17,90 Euro
Bezug: Superiore

Zehnthof Luckert: 2015er Sulzfelder Frühburgunder unfiltriert
Intensives, glänzendes Rubin. Attraktive, vielschichtige Nase mit roter Frucht, etwas Paprika, Wunderbar samtig, feinkörniges Tannin, wieder Paprika und gemüsige Noten, authentisch.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 18,90 Euro
Bezug: Vino grande Kierdorf

Salem Wine & Co: Pinot Noir 2014 Eola Amity Hills Oregon
Mittleres, glänzendes Rubin. Hochfeine Nase mit verspielter Frucht und wunderbarer Holzfassunterstützung. Feingliedrige Frucht, hochkomplex am Gaumen, dabei geprägt vom Samthandschuh, vornehme, dezente Art.

Bewertung: 19-/20 Punkte
Preis: 33,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Dazu mundete ein Rehbraten aus heimischer Jagd mit hausgemachten Semmelknödeln und Apfelrotkohl:

Charles Smith Wines: Kungfu Girl Riesling Wahsington State 2017

Helles Gold mit grünlichen Reflexen, Gärungskohlensäure. Zitrusfrucht und feine Mineralik in der Nase. Rassig und säurebetont im Antrunk, sehr reintönig, viel Zitrusfrucht, wirkt eher leicht und beschwingt wie ein Mosel-Kabinett, guter Trinkfluss. Alc. 12%

Bewertung. 175/20 Punkte
Bezug: Geschenk

Dashe: Les Enfants Terribles Chenin Blanc 2017

Helles, lichtes Gold. In der Kopfnote Blütenduft (Ginster, Weißdorn) mit dezentem Pfirsicharoma in der Basis. Schlank und elegant im Antrunk, sehr fein abgestimmt, wirkt irgendwie offen und  feingliedrig mit changierenden Aromen um eine spürbar mineralischen Kern. Sehr belebende Art.
11,5% Alc.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Au Bon Climat: Pinot Noir "Barham Mendelsohn" Russian River 2012

Klassisches, glänzendes Rubin. Komplexe Nase mit roter Frucht, dezent balsamischen und rauchigen Noten und feiner Unterstützung durch Holzvanille. Fruchtbetont und elegant im Antrunk, dabei durchaus mundfüllend, sehr geschmeidige Art mit dichtem, festem Kern; rauchige, würzige Elemente sorgen für Komplexität. Exzellenter Pinot mit Zukunft, ws. zu jung getrunken.

Bewertung: 19+/20 Punkte
Preis: 34 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

SandhiWines: 2014 Chardonnay Santa Barbara County

Sehr lichtes, strahlendes Gold. Nase eher verhalten, Anklänge von Ginster und Akazienblüte, leicht medizinale Note. Herb und bereits extrem phenolisch im Antrunk, überreifer Apfel, ansonsten keinerlei fruchtige Elemente; dichte und Tiefe spürbar, insgesamt leicht exzentrische Interpretation eines kalifornischen Chardonnays.

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 29,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Salem Wine Co.. Pinot Noir 2014

Klassisches Rubinrot, leichter Wasserrand. Wunderbar feine Nase mit dezenter Himbeere und ganz sanfter Holzfassunterstützung. Feinfruchtig im Antrunk, animierendes Spiel mit rebsortentypischer Säure. sehr klare Frucht, eher leichtfüßig schlank und elegant, boxt mit Samthandschuhen, für eine noch bessere Bewertung fehlt es vielleicht etwas an Tiefe. 13,5 % Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 33,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Lockwood Cabernet Sauvignon 1992

Intaktes Rubingranat mit Randaufhellung. Reife Nase mit Haut-Gout: Tabak, Wildbret und feine Holzfassunterstützung. Komplexe Aromatik, absolut intaktes Geschmacksbild, wieder Tabak und hintergründig animalische Noten, hochelegant und perfekt gereift.

Bewertung: 19-/20 Punkte
Preis: 19,30 DM
Bezug:?

Marietta Cellars: OVR Old Vine Redv Lot Nr. 67 (ohne JAhrgang)

Mittleres, dichtes Violett. Üppige Beerenfrucht in der Nase (Brombeere, Blaubeere), dezent weihnachtliche Gewürze (Zimt und Nelke). Generöse Frucht im Antrunk, die aber nicht übertrieben wirkt, feiner würziger Tanninfonds. Trotz der üppigen Art straffer Zug mit klaren Konturen, angenehmer Nachhall. Noch sehr jugendlich.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 14,80 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Rutherford Wine Company: Stony Terrace Chardonnay 2014

Goldgelb im Glas, Nase geprägt von der Eichenholzwürze, buttrige Noten  im Hintergrund etwas Birne. Sehr geschmeidig im Mundgefühl, viel Zug, sehr präsente, aber durchaus angemessene Eichenholzwürze, dabei auch Chardonnay-typische krautige Noten. Guter Nachhall.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 12,50 Euro
Bezug: Mövenpick-Wein

Duxoup Wine Works: 2014 Gamay Noir

Dichtes Rot, fast violett. Typische Gamaynase, üppige Frucht (Zwetschge), etwas Marzipan. Im Mund angenehm dicht-fruchtig mit attraktiver Kräuterwürze, im Kern süße Frucht, vollmundige Art, guter Trunkfluss.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 18,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Chateau Ste. Michelle: Riesling Columbia Valley 2011

Helles Gold mit grünlichen Reflexen. Reifer Apfel, leichter Petrolton, für als Alter eigentlich ungewöhnlich. Schöne Würze, straffe Art, sehr dicht. Spürbare Fruchtsüße, volles Mundgefühl, wieder ein spürbarer Petrolton. 11% Alc.

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Gute Weine