Cordero di Montezemolo: Barolo Monfalletto Annata 1989

Korken bröselt, lässt sich aber noch sicher entfernen. Granat mit Rotstich und Randaufhellung im Glas. Reife Nase mit Anklängen von Pflaume, Leder und einem Hauch Nelke und Pfeffer. Delikat und fein im Antrunk, sehr präzise, dienende Fruchtsäure, schlanker Körper, zurückgenommene Tannine, Samthandschuhe. Perfekt balanciert und trotz seines Alters immer noch ein Wein mit echter Klasse.

Bewertung: 19,5-/20 Punkte
Preis: 25 DM
Bezug: Stella Weinimport

Domäne Wachau: Grüner Veltliner Smaragd 2024 Ried Kirnberg

Farbe unauffällig, sehr lichtes Grüngelb. In der Nase helle Früchte, Pfirsich, dezentes "Pfefferl". Am Gaumen cremig, fast üppig, feine Gewürznoten, wieder pfeffrige Aromatik, prägnante, aber gut gepufferte Säure. Viel Substanz.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 26 Euro
Bezug: Freie Weingärtner Wachau

Tardieu-Laurent: Bandol 2016

Dunkle, fast schwarze, undurchdringliche Farbe mit Randaufhellung. Feine Nase mit Brombeerduft, Gartenkräutern, etwas Graphit und dezentem Holzfassfonds. Samtige, dichte Textur, wieder Brombeere und Kräuter, kraftvolles, aber durchaus samtiges Tannin. Noch jugendlich und am Beginn  der Reife.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 19,80 Euro
Bezug: In Subskription bei Gute Weine, Heiner Lobenberg

Coume del Mas: Abysses 2021 Collioure

Sehr dichtes Rot bis Violett, fast jugendlich. Gewürzstrauß, Pfeffer, dunkelrote Früchte in der sehr intensiven Nase. Geschmeidig-frisch im Antrunk, wieder Gewürze und Mineralik. Sehr dicht und expressiv mit perfekter Holzfassunterstützung und Balance, die Syrah eindeutig domestiziert.

Bewertung: 18,5+/20 Punkte
Preis: 36,50 Euro
Bezug: Extraprima Weinversand

Tschindlhof - Weingut Abraham: Blauburgunder vom roten Kalk 2022

Sehr helles Rubingranat mit Wasserrand. Typische Spätburgundernase mit Himbeernoten und feinen Gewürzen, schöner Holzvanillefonds. Elegant-fruchtig im Antrunk, animierende Fruchtsäure, geschmeidig, eher leichtfüßig und sehr fein balanciert.

Bewertung: 18,5/20 Punkte

Tschindlhof - WG Romen: Cuvee Furglau 2025 IGT Dolomiti

Sehr blasses Gold, in der Nase Stachelbeere, exotische Früchte (Mango) und etwas Banane. Geschmeidig und süffig am Gaumen, attraktive, gebändigte Säure mit ganz feiner Würze und Stachelbeeraromatik in der dominierenden Sauvignon. Vielleicht etwas süßlich im Abgang.

Bewertung: 17,5/20 Punkte

Tschindlhof - Martini: Riserva Comitissa 2019 Pas Dosé

Helles Strohgelb, feine Perlage. In der Nase helle Früchte, Grapefruit und eine rauchige Note, Bisquit und etwas Feuerstein. Sehr frisch und aromatisch im Antrunk, feine Würze und nussig-buttrige Textur, schöner Fonds, durchaus auf Champagnerniveau.

Bewertung: 18,5+/20 Punkte

Weingut Heid: Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG trocken 2018

Rubin mit dezenten Granatreflexen und Wasserrand. Feinduftige Nase mit Waldhimbeere und angenehmer Holzfassunterstützung, dezente Tabaknoten und Bittermandel. Elegant und feinfruchtig im Antrunk. Viel Spannung, präzise, feingliedrige Struktur bei samtigem Fond und erdigen Untertönen, dezent rauchige Noten, bleibt lange am Gaumen.

Bewertung: 19-/20 Punkte
Preis: 28 Euro
Bezug: Weingut Heid, Fellbach

Krack Rosé brut 2021

Zwiebelschale, feine Perlage. Würzig-fruchtige Nase, rote Beeren, Hagebutte und feine Brioche-Note. Am Gaumen rassig-würzig und wirklich trocken. Elegante Art, feine Würze im Abgang. 

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 19 Euro
Bezug: Gute Weine

Masseria Cuturi: Segreto di Bianca 2025

Sehr helles Gold mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominant Birne und Frühlingsblüte, straff und rassig am Gaumen, viel Zitrus und wieder Birne, salzige Mineralität, geschmeidig, schöner Abgang.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 10 Euro
Bezug: Harald Bremer

Jos. Christoffel jr.: 1985er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese **

 

Füllstand niedrig, Korken fällt beim öffnungsversuch so in die Flasche, Bernsteinfarben. In der Nase reife, kandierte Frucht, etwas Brotkrume, Orangenzesten. geschmeidig-buttrig im Antrunk, noch spürbare, aber gebändigte Säure, wieder kandierte Frucht und Karamell, sehr ausgeglichen und zugleich vielschichtig und ausdrucksstark, dezente Würze und Bitternote. Trotz des schwachen Korkens und des niedrigen Füllstands noch sehr gut intakt.

Bewertung: 18,5+/20 Punkte
Bezug: ab Weingut Christoffel, Ürzig

Aprikosentörtchen

 

Himbeerkonfitüre

 

Alois Kiefer: Riesling vom Buntsandstein "Stein und Erde" 2023

Hell mit grünlich-gelben Reflexen. In der Nase Boskop-Apfel und viel Grapefruit. Rassig-würzig im Antrunk, sehr direkt, wieder Grapefruit, dabei viel Schmelz, der den Wein rund und süffig macht. Nicht übermäßig komplex, aber anregender Trinkfluss mit gutem Nachhall, hervorragender Wert.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 9,90 Euro
Bezug: Gute Weine

Alegre Valganon blanco 2023

Intensives, mittleres Gold. Eher neutrale Nase mit Banane, Honigmelone und  Holvanille. Geschmeidig-druckvoll im Antrunk, fester mineralischer Kern, salzige Würze. wieder Holzvanille, nobler Weißwein.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 17 Euro
Bezug: Gute Weine

Huber: Ried Rothenbart Riesling 2020

Helles, glänzendes Gold. Nase mit intensiver exotischer Frucht (Ananas, Mango) und Mandarine. Intensiv cremig am Gaumen mit Rasse, viel Spiel, reife Frucht mit gut eingebundener Säure, druckvoll, vielschichtig und zugleich sehr präzise konturiert, guter Nachhall.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Bezug: Vinorama

Pravis: STRA VINO 2022

Intensives Gold. Reife Birne, Quitte und Holvanille in der Nase, sehr wertiger Duft. Vielschichtig-komplex am Gaumen, Honigmelone, feine Würze, Holzfassnoten, sanfte, buttrige Textur. Bei aller Intensität viel Spiel, langer Nachhall.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 15,90 Euro
Bezug: Harald Bremer