Canals & Munné: Dionysus Reserva Brut Nature 2017

Lichtes Gold mit grünlichen Reflexen. Anklänge von roten Früchten, Hefeteig in der Nase. Schlank und mit verspielter Säure im Antrunk, feine Würze, schöne Eleganz.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 12,66 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Celler de Capçanes: Cava Brut Reserva

Helles, lichtes Gold, sehr feine Perlage. Klassische Nase mit Brioche und rauchigen Noten, ein Hauch Fenchel. Angenehmes Mundgefühl, feine Frucht, sehr gleichmäßig, vielleicht etwas kurz im Nachklang.

Bewertung: 17+/20 Punkte
Preis: 11,66 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Weine & Vinos. Cava Elementario Reserva 2018

Helles Gold, sehr feine Perlage. Duftige Nase mit etwas Himbeere und feiner Briochenote. Sehr belebend im Antrunk, eleganter Trinkfluss, der von etwas Himbeerfrucht und hintergründiger Mineralität unund feiner Gerbigkeit unterstützt wird, angenehmer Schäumer.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 10,33 (regulär 15,95) Euro
Bezug: Wein und Vinos

el Xamfrà: Vava Reserva Burt Nature 2016

Unauffälliges, helles Gold, feine Perlage. Sehr an Blanc de Blanc-Champagner erinnerndes, komplexes Bukett (Apfelschale, Brioche, Bisquit), herb-würzig im Antrunk, sehr trocken ausgebauter Cava mit attraktivem Kern, animierende Art mit cremiger Textur.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 12,95 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Roger Goulart: Gran Reserva Rosé 2013

Helles Karmesinrot; Sehr aromatische Nase mit Erdbeere und Himbeere, etwas hintergründiger Würze und einer rauchigen Note, sehr feine Perlage. Vollmundig und dezent fruchtig mit einer feinen gerbigen Anmutung, sehr hintergründig und nachhaltig. 12% Alc.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: ca. 10 Euro

Canals & Munne: Dionysus Reserva Brut Nature 2015 "Prosit Neujahr"

Lichtes, glänzendes Gold. Feines Perlage. An Champagner erinnernde klassische Nase mit frischem Bisquit, rauchigen Noten und der bekannten Aromatik angegeammelter Äpfel. Sehr schlank und frisch, wirklich rassiger, knochentrockener Sekt mit feinem Schmelz und dezenter Würze im Kern, viel Druck, es braucht einen zweiten Schluck!

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 14,95 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Cava Elementario Reserva 2016 (Wein und Vinos Gmbh)

Intensives, hell-glänzendes Gold. Feines bis mittelfeines Mousseux. In der Nase primäre rauchige Aromatik, als Basisnote im Hintergrund Pampelmuse und Mango. Frisches, herbes Mundgefühl, geradlinig und klar, fester, kraftvoller Kern mit gutem Nachhall. 12% Alc.

Bewertung. 17/20 Punkte
Preis: 15,95 Euro
Bezug: Wein und Vinos


Sonderabfüllung von Summaroca für Wein und Vinos GmbH

Juvé & Camps: Chardonnay 2015 Reserva

Lichtes, helles Gold. Dezente, sehr feine Perlage. In der Nase opulent Bisquit und Brotkrume, Honigmelone und feine rauchige Noten. Knochentrocken am Gaumen, angenehme Textur, wieder Bisquit und Brioche, komplexe Art. Nur 12% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 27.90 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Fermi Bohigas: Mas Bruc Cava Gran Reserva Brut 2013

Unauffälliges, helles Grüngelb. Feinwürzige, grapefruitgeprägte Nase, dabei auch grüner Apfel. Rassig und schlank im Mund, sehr elegant, es fehlt aber im Vergleich mit der Gran Reserva 2011 von Canals 6 Munné etwas an Tiefe. 12% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 19,95 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Canals & Munné: Cava 1915 Gran Reserva 2011 Brut Nature

 

Helles Gold mit grünlichen Reflexen, sehr feine Perlage. Komplexes Bukett mit Grapefruitnoten, aber auch Anklängen von roten Früchten. Im Mund überraschen schlanker Antrunk, dabei trotzdem komplex und geschmeidig, der Fokus liegt auf Leichtigkeit und Eleganz, dabei aber durchaus guter, tiefgründiger Fond mit herben Noten. 12,5% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 29,90 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Canals & Munné Cava "Reserva de l'Avi" Brut Nature 2010

 

Sehr feine Perlen, helles Gold; in der Nase frisches Hefegebäck, Apfel und eine dezente Zitrusnote. Herb-fruchtiger Antrunk, anregend mit viel Spiel, dabei aber durchaus tief- und hintergründig, schöne, klare Mineralität, sehr guter Nachhall.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 29,90 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Mascaró: Cava "Cuvée Antonio Mascaró" Gran Reserva 2010

 

Helles Grüngelb, intensive Nase mit mürbem, überreifem Apfel, Grapefruitaromen und etwas Hefegebäck. Kernig-herbe, mineralische Art, wirklich knochentrocken, dabei durchaus feines Spiel. Viel Substanz und Ausdruck - eher ein perfekter Speisenbegleiter, wenn ein Schaumwein zum Anstoßen. Trotzdem: Alles Gute für 2016!

 

Bewertung: 18/20

Preis: 23,90 Euro

Bezug: Wein und Vinos 

 

Franziskus Diehl: 2013er Riesling Spätlese trocken

Helles Grüngelb, schönes Rieslingbukett mit Gelbfruchtaromatik und dezent würzigen Noten. Frisch und saftig im Antrunk, attraktives Säurespiel, wieder feine Würze am Gaumen, etwas kaschierende Restsüße und eine winzige Bitternote trüben den Gesamteindruck, mittlere Länge.
AP Nr. 5 143 026 14   125 Alc.

Bewertung: 17/20 Punkte
Bezug: Geschenk von Freunden

 

Der unprätentiöse und sehr geradlinige Wein begleitete sehr schön Spargel mit Kalbsschnitzelchen.

 

Jané Ventura Cava Brut Nature - 1,5 L. Magnum

Lichtes, sehr helles Gold, extrem feines und nachhaltiges Mousseux. Nase überzeugend mit reifem Apfel, Zitrusfrucht und etwas Brotkrume. Im Mund sehr frisch und herb, anregende, elegante Art, gefällig und wirklich süffig, dabei eher wenig Nachhall. 12% Alc.

Bewertung: 17/20
Preis: 22.90 Euro/Magnum
Bezug: Wein und Vinos

Sekte aus dem Jahrgang 2006

El Xamfrà Cava Gran Reserva Brut Nature  2006

Intensives Gold, eher verhaltenes, feines Mousseux. Nase oxidativ, geröstetes Brot, ranzige Butter. Am Gaumen relativ schlank; reife, herbe Art, wirkt oxidativ und leicht gezehrt, trotzdem schöne Alterungsnoblesse mit rauchigen Noten, für eine bessere Bewertung es fehlt an Frische und Spannung. 12% Alc., degorgiert 2014

 

Bewertung: 17/20 Punkte

Preis: 17,95 Euro

Bezug: Wein und Vinos

 

 

Bardong: Chardonnay 2006 brut
Mittelhelles Gelb mit grünlichen Reflexen, feine Perlage. Nase gelbfruchtig geprägt mit Anklängen an Ananas und Aprikose. Angesichts des Jahrgangs sehr frische, fruchtige Art, wieder eine überzeugende Gelbfruchtaromatik. Im Mund sehr klar strukturiert, hochelegant mit hintergründiger Tiefe, attraktiver Schäumer.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 16,50 Euro
Bezug: Sektkellerei Bardong, Geisenheim

Torreblanca Brut Nature Magnum

Mittelhelles Gold, Perlage eher grob. Nase geprägt von angegammeltem Apfel und frisch gebackenem Brot. Im Mund wieder Apfel, gute Fülle, rauchige Noten. Guter Standard, aber nicht wirklich begeisternd, für den Heiligen Abend nicht die allererste Wahl.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 21,95 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Juvé y Camps Cava Brut Rosado (Pinot Noir)

Helles Erdbeer-/Himbeerrot, sehr feines Mousseux. In der Nase Erdbeere, Waldhimbeere, aber auch rauchige Noten. Viel Erdbeerfrucht am Gaumen, der jedoch gekonnt eine rauchig-gerbige Aromatik gegenübersteht. Guter Nachhall.

 

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 18,95 Euro

Bezug: Wein und Vinos

Torreblanca: Extra Brut Reserva Vintage 2007

Intensives Gold, feine bis sehr feine Perlage. Wunderbare Nase mit reifem Apfel und Noten vom Holzfassausbau. Ausgewogener Charakter, klare Champagnerstilistik (Blanc de Blanc). Kraftvoll zupackend, wunderbar trocken, gute Tiefe und Länge. 12% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 14,95 Euro

Bezug: Wein und Vinos

Canals & Munné: Cava Reserva Insuperable Brut

Sehr helles Gelb mit grünlichen Reflexen; feine bis mittelfeine Perlage. Expressive Nase mit Brioche- und Gelbfruchtnoten, Mandeln und Karamell. Wohl proportioniert, augewogene Struktur, attraktiver, animierender Cava. 12% Alc.
 

Bewertung: 17,5/20 Punkte

Preis: 9,95 Euro

Bezug: Wein und Vinos

Rossinyol de Moragas: Cava Brut Nature Gran Reserva

Unauffälliges Grün-Gelb, feine, eher verhaltene Perlage. Klassische, komplexe Champagnernase. Im Mund feine Art, eher dezent und grazil, wirklich trocken. Das Bukett verpricht etwas mehr, als der Sekt halten kann. 11,5% Alc.
 

Bewertung: 17/20 Punkte

Preis: 12,95 Euro

Bezug: Wein und Vinos