Peter Lauer: Ayler Riesling No 3 2021

Lichtes Grüngelb, feinwürzige Nase mit Apfel und Zitrusnoten. Erfrischen und zugleich geschmeidig im Antrunk, verspielte Rieslingfrucht und belebende Säure, die sehr schön von der Restsüße abgepuffert wird, überzeugende Interpretation eines feinherben Saar-Rieslings. 

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 21,50
EuroBezug: Vinorama

Hofgut Falkenstein: 2021er Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese trocken

Helles Gold mit gründlichen Reflexen. Nase von Mineralität und Zitrusfrucht geprägt. Rassig-säurebetont im Antrunk, recht schlank, blitzsauber und animierend, fordernde Säure, schöner mineralischer Kern. Ein Wein für Liebhaber klassischer Saar-Rieslinge

APNr. 3 525 672 7 22   10,5 % Alc.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 17,00 Euro
Bezug: Goldrichs

Weingut Stefan Müller: 2020erKrettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett

Sehr helles Gold, Gelbfrüchte, feine Schieferwürze, sehr aussagekräftige Nase. Rassig-säurebetont im Antrunk, gefolgt von intensiver Schieferwürze am Gaumen, expressives Spiel mit hoher Intensität. Sehr beschwingt. Bilderbuch-Kabinett. 

APNr. 3 525 542 18 21 Alc. 8,0 %

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 13 Euro
Bezug: Goldrichs

Van Volxem: Grauschiefer Riesling Kabinett 2020

Hellfarbig, in de Nase Pfirsich und Zitrusfrüchte, nur wenige mineralische Anklänge. Schank und rassig im Antrunk, wieder Zitrusfrüchte, feine Mineralität mit sehr dezenter Süßeabrundung, im echten Sinne feinherb. Gelungene Interpretation eines Kabinettweins von der Saar.

APNr. 3 567 212 62 21   9,5% Alc.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 14,90 Euro
Bezug: Wine inBlack

Weingut Stefan Müller: Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett Fass Goldrichs

Sehr helles, lichtes Gold, Viel Schieferwürze in der Nase, dezente Hefenote. Feinwürzig-fruchtig im Antrunk, Erdbeere, Himbeere, Fruchtdrop, belebende Säure. Extreme Geschmacksintensität, viel Spiel, sehr delikat mit großem Nachhall.

AP Nr. 3 525 542 21 19  9,0% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 13 Euro
Bezug: Goldrichs

Hofgut Falkenstein: 2017er Niedermenninger Sonnenberg Riesling Kabinett trocken

Helles Gold, etwas CO2. Reifer roter Boskop und Zitrusfrüchte in der Nase, rauchige Noten. Rassig-frisch im Antrunk, fordernde, fast stahlige Säure, der aber kernige Substanz gegenübersteht. Hohe Geschmacksintensität, dichter, angenehm würziger Kern.

APNr. 3 535 672 9 18   10,5% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Goldrichs

Bischöfliche Weingüter: 2015er Ayler Riesling Sekt brut

Intensives Gold mit grünlichen Reflexen, feine Perlage. In der Nase prototypische Schieferwürze und Zitrusfrucht. Erfrischend und herb-fruchtig im Antrunk, animierende Art, schöne Würze am Gaumen, dicht und stoffig, sehr gelungener Sekt.
APNr. 3 561 012 14417

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Bezug: Bischöfliche Weingüter, Trier

Peter Lauer: Ayler Riesling 2017 Faß 25

Zum kleinen Imbiss zwischendurch:
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Intensives Gelbgrün, mineralische Nase mit Orangen- und Mandarinenzesten. Schlank und rassig im Antrunk, vibrierende Säure und Mineralität, ein Wein im klassischen Kabinettstil, viel Spiel bei eher verhaltener Frucht, erste Reife andeutend.
Bezug: Vino grande Kierdorf
Bewertung. 17,5+/20 Punkte
Preis: 14 Euro

Weingut Stefan Müller: Krettnacher Eucharisuberg Riesling trocken

Mittelhelles Gold mit gründlichen Reflexen. Nase dominiert von expressiver Zitrusfrucht und hintergründiger Mineralität, auch Holunderblüte und Stachelbeere. Rassig-herb im Antrunk, extreme frisch mit expressiver Säure. Die Zitrusfrucht trägt den Wein über einem stoffig-dichten Fonds.  Ein jugendliches Kraftpaket mit vibrierender Spannung. Hervorragendes Potential.
AP 3 525 542 11 18 11,0% Alc.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Goldrichs

Sehr schön zu Spargel mit Kabsschnitzel!

Scharzhofberger Kabinett 2016

Bischöfliche Weingüter Trier: 2016er Scharzhofberger Riesling Kabinett feinherb
APNr. 3 561 012 156 17  10% Alc.
Helles Gold mit gründlichen Reflexen. Nase attraktiv mit Grapefruit, rotem Apfel und gebietstypischer Würze. Gefällige, für einen Kabinett eher füllig Art, wider roter Apfel; die feine Würze wird von Bitternoten begleitet, die den guten Gesamteindruck etwas beeinträchtigen. Relativ kurzer Abgang.

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 10,90 Euro
Bezug: Bischöfliche Weingüter, Trier

Von Hövel: Scharzhofberger Riesling Kabinett
APNr. 3 525 781 05 17   9% Alc.
Lichtes Gold, in der Nase Grapefruit, Minze und feine Kräuter. Schlanke, rassige Art mit viel Spiel. Im kern feine Würze, eher dezente Süße. Ein wirklicher Bruder Leichtfuß, der trotzdem Substanz zeigt, animierend und anregend ohne zu sättigen, auch im Abgang verspielt. Braucht Luft.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 16,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Der Scharzhofberger Kabinett der BWG kann dagegen nicht mithalten und wirkt im direkten Vergleich wenig reintönig aufgrund offenbar unsauberer Vinifikation.

Hofgut Falkenstein: 2017er Niedermenninger Sonnenberg Riesling Kabinett trocken

Sehr lichtes Gelb mit grünlichen Reflexen; intensive Grapefruitnase. Rassig-stahlige Säure im bestechenden Antrunk. Extrem viel Biss und eine für einen Kabinettwein erstaunliche mineralische Tiefe prägen einen Wein für Säurefreaks und Liebhaber eines klassisch-trockenen Rieslings von der Saar. Nichts für Grauburgunder-Schlozer.
APNr. 3 535 672 9 18   10,5% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Goldrichs

Forstmeister Geltz Zilliken: 2009er Saarburger Rausch Riesling Großes Gewächs

Helles Gold mit grünlichen Reflexen. In der Nase feine Würze, im Hintergrund Grapefruitaromen. Glasklar und frisch, sehr transparent, am Gaumen wieder anregende mineralisch-kräuterige Würze (Rosmarin), hat Biss und eine schöne straffe Art.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 28 Euro
Bezug: Vino grande Kierdorf

Weinhof Herrenberg (Loch): Riesling Wiltinger Schlangengraben 2006 Alte Reben

 

 

Dunkles Gold, reife Nase, exotische Frucht, bittere Noten. Am Gaumen dichte und sehr komplexe Art, reife Säure, relativ dezente Restsüße , spürbare Botrytis. der Wein bewegt sich auf Ausleseniveau, ist perfekt gereift, imposant, differenziert und füllig.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 19,90 Euro
Bezug:Weinhof Herrenberg

Forstmeister Geltz-Zilliken: 2011er Saarburger Riesling Kabinett

Sehr helles gelb, Nase relativ zurückhaltend mit gelben und exotischen Früchten, ganz dezent Schiefermineralität. Süßes, weiches Mundgefühl, wenig präzise, wirkt irgendwie etwas leer, plump und belanglos. Es fehlt irgendwie eine akzentuierende Säure, die dem Wein Struktur und Spiel gibt.

Bewertung. 15,5/20 Punkte
Preis: 13,90 Euro
Bezug: Vino grande Kierdorf

Zilliken: 2009 Saar Riesling brut

Helles Gold, feine, respektable Perlen. Bukett eher fruchtbetont und rieslingtypisch (gelbes Steinobst und etwas roter Boskop) als am Champagner orientiert. Im Mund viel Frucht, die eine erfrischend stahlige Säure begleitet, ein kraftvoll-barocker und mundfüllender Schäumer.
3551083 Cuvée 10-26    12% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 18,95 Euro
Bezug: Gute Weine

Ein Sekt, mit dem man angemessen auf das neue Jahr anstoßen kann: Prosit Neujahr 2015!

Weine zum Nikolaus 2014

Nach dem feierlichen Besuch des Nikolaus' bei Freunden in Meersburg gab es heute ein festliches Essen an einem liebevoll gedeckten Tisch mit direktem Blick auf den See, das mit einem Cremant von der Loire eingeleitet wurde.

 

 

Bouvet Brut Vintage 2012
Unauffälliges Grüngelb, feine Perlage. Frische Nase mit grünem Apfel und etwas Grapefruit. angenehmes Mundgefühl, feine Würze und gefällige Struktur. Ein Sekt aus 100% Chardonnay.
Bewertung: 17/20 Punkte
Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg

Tenuta San Antonio: Scaia 2012
Den Rinderbraten vom Tafelspitz begleitete ein Wein aus dem Veneto, reinsortig gekeltert aus der Corvina-Traube: Mittleres, glänzendes Rubin; in der Nase viel Kirsche, etwas weiße Johannisbeere und ein Touch Bittermandel. Geschmeidig und charmant im Antrunk, von der Frucht getragen, wenig Gerbstoffe, fließt elegant mit schöner Kirschfrucht.
Bewertung. 17,5/20 Punkte
Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg

 

Van Volxem: Wiltinger Braunfels Riesling 2013

Zu Käse und Lachs am frühen Abend ein Riesling von der Saar - der Einstiegswein aus dem Weingut Van Volxem: Intensives Gelb mit grünlichen Reflexen, fruchtbetonte Nase (Ananas, Gelbfrüchte) mit dezenter Schiefernote. insgesamt ein sehr attraktives Bukett. Frische, saftige Art, viel Grapefruit und Apfel, im Konzert mit einer kernige Schiefermineralität, viel Stoff und doch sehr elegant.

Bewertung: 17,5/20 Punkte

AP Nr. 3 567 212 10 14  12% Alc.

Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg

 

Ein insgesamt, nicht nur wegen der Weine gelungener Nikolaustag.

 



von Hövel: Scharzhofberg Riesling Spätlese 2010

 

Leider ein Korkschmecker!

 

 

Preis: 14,50 Euro

Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Van Volxem: Rotschiefer 2012 Riesling Kabinett

Helles glänzendes Grüngelb. Nase extrem würzig, typische Schieferaromatik mit hefigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen spritzig-würzig, noch vom CO2 geprägt, eher mollige Art mit festem Kern, für einen Kabinett-Typ, insbesondere von der Saar, fehlen mir Spiel und Leichtigkeit.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 10,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

von Hövel: 2010er Scharzhofberg Riesling Kabinett

Glänzendes , helles Gold mit grünlichen Reflexen. Üppige Nase, dominiert von Weinbergpfirsich, Ananas und Grapefruit mit rieslingwürzigen Noten im Hintergrund. Leichte, extrem elegante Art mit schönem Säurespiel, sehr lebendig und klar: ein hochexpressiver, filigraner und doch komplexer, großartiger (restsüßer) Kabinett.

Bewertung: 18/20 Punkte

Preis: 12,50 Euro

Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Der Scharzhofberger aus dem Weingut von Hövel war genauso überzeugend wie bei der Erstverkostung im August 2012.  Dagegen wirkte eine ebenfalls an diesem Abend geöffnete Flasche 2010er Immich-Batterieberg C.A.I. Riesling Kabinett eher ruppig und ungeschlacht und zu plump in der Säure.

von Hövel: 2010er Scharzhofberg Riesling Kabinett

Typisches, lichtes Grüngelb. Feine Schieferwürze, Spontangäraromen,  unterlegt von exotischer Frucht. Fruchtig-würzig im Antrunk, Schiefermineralität und Frucht befinden sich in vibrierender Spannung. Sehr filigranes Spiel, die für den Jahrgang ungemein reife Säure tänzelt geradezu auf der Zunge. Gezähmte Süße, ganz leichter Bitterton im Nachgang, dabei üppiger und intensiver Nachhall für eine Kabinett-Qualität - ein Riesling-Meisterwerk für Freunde eines restsüßen klassischen Saar-Rieslings.

APNr. 352781 2 11   8% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte

Preis: 12,50 Euro

Bezug: Weinhalle, Nürnberg