Perraud: Viré-Clessé 2022

Helles, glänzendes Gold. Nase geprägt von Gelbfrüchten, Honigmelone und feiner Holzvanille. Saftig im Antrunk, Steinobstaromen am Gaumen mit feiner Holzvanille, mittelschwer mit cremiger Textur. 

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 19,95 Euro
Bezug: Wine inBlack

Perraud: Mâcon-Vínzelles 2019

Helles Gold, kräuterig-würzige Nase mit Pampelmuse auf feiner Holzvanille. Geschmeidig-frisch im Antrunk, cremiges Mundgefühl, Nüsse, wohlproportioniert und fleischig, voluminöser Abgang.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 14,90 Euro
Bezug: Wine inBlack

Domaine de la Pousse d'Or: Volnay 1er Cru Les Caillerets 1993

Korken völlig durchnässt. guter Füllstand, altersgemäßes, trübes Rubingranat mit Wasserrand. Nase mit Pflaume, Zimt und Tertiäraromatik (Leder, Waldboden,  Anklänge von Trüffel). Elegant im Antrunk, wunderbar präsente Fruchtsäure, gekochte Pflaume, viel Spannung im Abgang.

Bewertung: 18+/90 Punkte
Preis: 54 DM
Bezug: Kellerei der BASF

Feine Pinot Noirs

Domaine Sylvain Pataille: Marsanny AC 2012

Klassisches Rubin mit Randaufhellung. feingliedrige Nase mit Waldhimbeere, feiner Würze, etwas Unterholz und angemessener Holzfassunterstützung. Schlank und feingliedrig im Antrunk, feine Himbeerfrucht, super- sanfte Tannine, ausgewogen und komplex.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 23 Euro
Bezug: Gute Weine

Konrad Wines: hole in the water Pinot Noir 2016

Mittleres Rubin, dezenter Wasserrand. Nase geprägt von rauchiger Würze, grüne Paprika, die Frucht steht etwas im Hintergrund. Eher strengerer, puristischer Typ, relativ schlank und ungeschminkt, erdige Tiefe.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis:

Bezug: Wine in Black

Domaine Les Perrières: Gevrey-Chambertin 1990

Rubingranat mit Randaufhellung. Rauchige Noten in der Nase, Tabak, Pilze und Unterholz, feine Holzvanille. Sehr fein im Antrunk, wieder rauchige Aromen, samtige Art, feine Frucht bei guter Balance und Struktur, sehr elegant und absolut überzeugend.

Bewertung. 18,5/20 Punkte

Domaine de la Pousse d'Or: Volnay 1er Cru Les Caillerets "Clos de 60 Ouvrées" 1992

Farbe erstaunlich intakt: Helleres Rubingranat mit Verbraunung am Wasserrand. Nase von Tertiäraromatik geprägt (Unterholz, nasses Laub, etwas Zigarre). Am Gaumen erstaunlich frisch und anregend, viel Zigarre und Zedernholz, sehr lebendig und durchaus noch attraktiv.

Bewertung: 17+/20 Punkte
Preis: 54 DM
Bezug: Kellerei der BASF

Domaine Maume (Marchand Tawse): Gevrey Chambertin Village 2012

Helleres Rubin mit Wasserrand. Ansprechend feine Nase mit dezenter Himbeere, perfekte Holzfassunterstützung. Sehr elegant und geschmeidig am Gaumen, fein ziselierte Säure. samtig-weiche Tannine. Insgesamt sehr präzise, reintönig und eher kühl in der Frucht. Vorbildlich für eine Villages-Qualität. 13% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte

Preis: 25 Euro (Sonderpreis)

Bezug: Gute Weine

Domaine Guillot-Broux: Bourgogne 2015

Mittleres Rubin mit Randaufhellung. Fruchtige, intensive Nase mit deutlicher Himbeernote. Klare, Frucht am Gaumen, verspielte Säure, schlank und rassig, dabei trotzdem samtig und mit einem Touch Fruchtsüße. Guter Nachhall. Hervorragender und stilechter "kleiner" Burgunder

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 16,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Ravaut: Ladoix Premier Cru "La Corvee" 1993

Mittleres Rubingranat, Farbe erstaunlich intakt. Entfernte Frucht, dominante Tertiäraromatik mit Leder und Pilzaromatik. Herber Antrunk, durchaus komplexe Art, die Teritäraromatik aus der Nase sehr sich fort, trotz hoher Reife immer noch attraktiv. 13% Alc.

Bewertung 17,5/20 Punkte
Preis: 27 DM

Domaine Guyon: Chorey Les Beaune 2010 "Les Bons Ores"

Mittleres Rubin mit Granatreflexen am Rand. Adäquate Nase mit roten und blauen Beerenfrüchte, Hautgout mit animalischen Noten von Unterholz und Leder. Straffe klassische Art, komplexe Struktur, viel Finesse und Tiefgründigkeit, anhaltender Abgang. Wunderschöner Pinot aus dem Burgund. 13,5 % Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 24,95 Euro
Bezug: Gute Weine

Der Wein begleitete Rinderfilet mit frischen Pfifferlingen, Grilltomate, grünen Bohnen und Polenta.

Domaine Maume: Gevrey Chambertin Village 2012

Sehr helles Rubin mit Granatreflexen, idealtypische Pinot-Noir-Nase: Rote Früchte, morbid-würzige Basisnote und perfekte Holzfassunterstützung. Im Mund bleibt der Wein auf der fruchtbetonten Seite; belebende Säure mit delikatem Ausdruck, viel Spiel, sehr fein und eher dezent, zeigt eine aristokratische Linie.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 25 Euro (Sonderpreis)
Bezug: Gute Weine

Jean-Marc Pavelot: Savigny les Beaune "Aux Guettes" 1er Cru 1997

Helles Rubin mit Granatrand, offensichtlich ungefiltert abgefüllt. In der Nase kaum Frucht, erdige Noten, Unterholz sowie animalisch-schmutzige Noten. Im Mund von fein-strukturierter Art, immer noch lebendige Säure, rauchig-mineralische Aromatik, sehr intensive, den Gaumen fesselnde Art. Das etwas derbe Tannin lässt den Mundraum abstumpfen, mit etwas Luft kommt aber auch die Frucht durch.  13% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte (mit Altersbonus)
Preis: 31 DM

Domaine Sylvain Pataille: Marsannay rouge 2012

 

Helles bis mittleres Rubin, feinduftige Nase mit fruchtiger Himbeernote, etwas Kirsche bei sehr gut abgestimmter Holzfassunterstützung. Fruchtbetonter Typ, viel kühle Himbeerfrucht am Gaumen, Säure vielleicht eine Spur zu rassig; schlank, aber dabei sehr schön strukturiert, eher verspielte Art, mittlere Tiefe. Als Einstiegswein aus dem Burgund angeblich (laut Händler) exzeptionell, angesichts des Preises stellen sich allerdings Fragen.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 28 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Domaine Robert-Denogent: Pouilly-Fuissé "Les Reisses" 2011

Helles Gold, karge, mineralische Nase, etwas Zitrus-Grapefruit-Aromatik. Sehr schlank im Mund, straffe, geradlinig-präzise Art, herbe Würze, ein nicht besonders einnehmender, gewöhnungsbedürftiger Wein, die begeisterte Beschreibung des Weinhändlers kann ich so nicht nachvollziehen. 13,5% Alc.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 26 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Drei Spätburgunder im Vergleich

Klaus Lentsch: Südtiroler Blauburgunder Bachgart 2012

Helles, glänzendes Rubin. In der Nase dominant Holzvanille und eine etwas dropsige Fruchtnote. Am Gaumen schöne Beerenfrucht mit viel Spiel, straffe Art, wieder spürbare Holzfassunterstützung. Elegant mit durchaus guter Struktur und lebendiger Säure. 13% Alc.

 

Bewertung: 17,5/20 Punkte

Preis: 16 Euro

Bezug: Harald Bremer

 

 

Ignaz Niedrist: Südtiroler Blauburgunder 2011 

Helles, glänzendes Rubin, ausdrucksstarke rote Beerenfrucht, unterstützt durch Holzvanille, Zimt. Am Gaumen sehr weiche und samtige Art, schönes Duett von wirklich vornehmer Frucht und erdig-mineralischen Aromen , mustergültiger Südtiroler Blauburgunder. 13,5% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte

Preis: ca. 20 Euro

Bezug: Handel vor Ort

 

 

Pascal Marchand: 2011er Chambolle Musigny

Helles, glänzendes Rubin. Sehr elegante rote Frucht, angemessene Holzfassunterstützung, dabei hintergründig eine animalisch-erdige Note. Im Mund von elegant-aristokratischer Art, eher erdig-mineralisch als fruchtbetont, große Finesse und überzeugende Komplexität. 13% Alc.

 

Bewertung: 18,5/20 Punkte

Preis: 45 Euro

Bezug: Gute Weine

 

 

 

Klar hat der "Burgunder" die Nase vorne, die Südtiroler Blauburgunder schlagen sich aber nicht nur angesichts der aufgerufenen Preise sehr wacker.

 

Domaine Guillot-Broux: Mâcon Cruzille Rouge »Beaumont« 2011

Ehrfurchtgebietender Korken, im Glas ein mittelhelles Rubinrot, kräuterig-frische Nase mit Elementen von Sauerkirsch. Herbwürzig-frisches Mundgefühl, kühle Frucht und belebende Säure. Ein Rotwein aus der Rebsorte Gamay für Feinde marmeladiger Rotweingranaten.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 17,50 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Domaine de la Pousse d'Or: Santenay 1er Cru Clos Tavannes 1194

Mittleres Rubingranat mit Wasserrand. Süßliche Reife mit "Todesnase", auch Rumtopffrüchte. Am Gaumen geschmeidig-samtige Art, deutliche Reifenoten und damit klar jenseits des Zenits, aber immer noch angenehm und mit Würde trinkbar.

 

 

Bewertung: 16,5/20 Punkte

Preis: 22 DM

 

 

 

 

Domaine Les Perrières: Gevrey Chambertin 1990

 

Immer noch schön ausgefärbtes, aber eher mattes Rubingranat, mit hellem Rand, Farbe für das Alter sehr gut intakt. in der Nase reife, süßliche Frucht, vielleicht etwas stechend. Am Gaumen eher flach und breit, dabei ist die Säure noch gut intakt und fast zu herausfordernd, da ein Gegenpart fehlt. Im Hintergrund unsaubere Noten.

 

Bewertung: 15/20 Punkte

Preis: 35,65 DM
Bezug: Weinland Keiler, heute Mövenpick-Weinland

Die Flasche war deutlich schlehcter als die das am 06.11.2011 verkostete Exemplar.

Dom. Sylvain Pataille: 2010er Bourgone Blanc Le Chapitre

Lichtes Gold, mineralisch schlanker Duft in der Nase, im Hintergrund spürbare Apfel- und Zitrusaromatik. Sehr schlankes, herb-kräuteriges Mundgefühl, wieder Zitrusfrüchte und grüner Apfel. Schwungvoll-leichte Art, dabei durchaus intensiv im Geschmack, wirkt trotz allem insgesamt aber eher "klein"

Bewertung: 16,5/20 Punkte

Preis: 16,80 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Les Perrières: 1990er Gevrey-Chambertin

Intensives Rubin mit Granatverfärbung am Rand. Animalische, etwas rustikale Nase (Waldboden, Unterholz, Champignons, rohes Fleisch). Am Gaumen feine, rotbeerige Frucht, intaktes Säuregerüst, mineralische Prägung, dezente Extraktsüße, mittlerer bis langer Nachhall. Der Wein baut einen gelungenen Spannungsbogen auf und ist trotz fortgeschrittenen Alters noch in sehr guter Verfassung. 13% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 35,65 DM
Bezug: Weinland Keiler, heute Mövenpick-Weinland