Domaine Haute Févrie - Château Thébaud : Muscadet Sèvre et Maine 2019

Intensives, helleres Gold. Kräuterig-würzige Nase, Gesteinsmehl. Am Gaumen schlank, extrem mineralisch, dezente Anklänge von Zitrus, wieder Gesteinsmehl, salzige Noten, guter Nachhall und feine Cremigkeit.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 17,50 Euro
Bezug: Extraprima Weinversand

Spargelrisotto

Domaine de la Loge: Puilly-Fumé 2020

Lichtes, eher helles Grüngelb.  Mineralisch-zitrusfruchtige Nase, etwas Stachelbeere. Straff und rassig am Gaumen, intensive Mineralik, Feuerstein und Salzigkeit. Sehr dicht und stoffig. 

Bewertung: 17,5/+/20 Punkte
Preis: 11,90 Euro
Bezug: Wine inBlack

Domaine Guiberteau: Saumur 2017 AOC

Dichtes Rot mit violetten Reflexen. Herbwürzig-kräuterige Nase, Sauerkirsche, Lorbeer und grüne Paprika. Am Daumen sehr dicht gepackt, intensiv-würziger Kern, kühle Frucht. Tannine trotz Dekantierens vielleicht etwas ruppig, herbe Säure, hat durchaus Potential. 12,5% Alc.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 22 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

C. und D. Delcheneau: Ad Libitum 2017

Helles Violett mit Randaufhellung. Würzig-fruchtige Nase, intensiv Brombeere. Kühle, frische Frucht am Gaumen, sehr expressiv ohne aufgesetzt zu wirken, gefällige Art.

Bewertung: 17+/20 Punkte
Preis: 12,80 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Louis de Grenelle: Saumur Ivoire brut

Mittleres, glänzendes Gold, feines Mousseux. Attraktive Nase mit Duft von zerstoßenen Aprikosenkernen, gerösteten Haselnüssen und etwas Bisquit. Komplex im Mundgefühl, wieder Aprikosenfrucht, sehr kraftvolle, hintergründige Art mit feiner Würze, schöner Zug und guter Nachhall. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: ca. 12 Euro
Bezug: Geschenk

Domaine de Belliviére: Jasnieres "Prémices" sec

Dunkles Gold mit CO2-Bläschen. Reife Nase mit Feuersteinaromen, Bienenwabe, reifen exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen. Mineralischer kern, etwas "Brizzel", exotischer Fruchtcocktail, spürbare Restsüße: Ein wirklich extravaganter Wein. 13% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 18,40 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Bouvet-Ladubay: Instinct Cuvée de Millénaire Brut Millesimé (Magnum)

Helles Gold mit gründlichen Reflexen; sehr feine, delikate Perlage. Komplexe Nase mit Anklängen roter Früchte, mürbem Apfel und Bisquitnoten, stark an einem klassischen Champagner orientiert. Sofort ansprechend am Gaumen, gute Balance von Frucht und Körper, viel Tiefe und dichte Komplexität, dabei ein leicht würziger Fond, wunderbar harmonisch und insgesamt sehr überzeugend.

Bewertung. 18,5/20 Punkte
Preis: 39,90 Euro/1,5 Liter
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Marquis de Beaucel. Crémant de Loire Brut von ALDI

Unauffälliges Grüngelb, stürmisches Mousseux. Fruchtbetonte Nase mit Pfirsicharomatik, etwas Apfel im Hintergrund. Süffige, weinige Art, den Körper zeichnet durchaus eine angenehme Würze aus; im Gesamteindruck aber vielleicht etwas eindimensional, spürbare Süße, guter Nachhall. Für den geforderten Preis trotzdem eine sehr gute Leistung und als Schäumer für den Alltag zu empfehlen. 11,5% Alc.

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 5,99 Euro
Bezug: ALDI-Süd

Vincent Roussely: Irréductible 2014 Touraine

Mittleres Violett, kühle Nase mit viel Sauerkirsche, grasig-kräuterige Aromen. Herb-fruchtig im Antrunk, wirkt relativ streng, wieder grasig-herbe Noten. Fordernd und authentisch-nachhaltig, ein Wein an dem man sich reiben kann.
Gamay und Cabernet franc, ohne Schwefel abgefüllt; 12,5% Alc.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 13 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

La Grange Tiphaine: Trinqu'âmes Touraine Sauvignon Sec 2012

 

Helles Gold, Nase geprägt von Grapefruit und Zitrusfrüchten, im Hintergrund mineralische Noten. Schlank, rassig und fruchtbetont , wieder viel Grapefruitaromatik, bleibt auf der fruchtigen Seite, angenehmer Trinkfluss. Sauvignon blanc einfach anders interpretiert.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 8,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Jean-Max Roger: Sancerre 2007 Cuvée C.D.

Helles, lichtes Gold; Nase mit reifem rotem Boskoop, Zitrusfrüchten, grüner Paprika und Feuerstein. Extrem gradlinig im Mund, klar und säurebetont, würzige Mineralität, ein harter Brocken, eigentlich ein Dreimännerwein, aber sehr ehrlich.

Bewertung: 16,5/20
Preis. ca. 13 Euro
Bezug: Gute Weine

Hervoragende Weinbegleitung zum Labskaus!

Clos Roussely: 2013 Le Clos Sauvignon blanc

Helles, glänzendes Gold. Frische, sauvignontypische Nase (Stachelbeere, grüne Paprika und Pampelmuse). Schlank, mineralisch straff mit kecker Säure, wieder Pampelmuse und grüne Noten, klarer, überzeugender Ausdruck. 12,5% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 8 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Weihnachtsweine 2014 bei ALDI

Vor Weihnachten wird es auf dem Weinmarkt ernst. ALDI zieht mit "exquisiten Weinen zum Fest" in die Schlacht, damit das Fest der Feste auch für den kleinen Oinophilisten zum Highlight wird. Nachdem der Lebensmittelhandel in Sachen Wein aufrüstet (Stichwort: Grand Crus auch bei LIDL), sind aber auch die weihnachtlichen ALDI-Angebote keine Selbstläufer mehr. Dies zeigt der Blick in den Aktionsgang einige Wochen später, wo zahlreiche Restflaschen Ihrer Resteverwertung harren.

 

Der Blick auf das Angebot im Dezember zeigt zum Teil alte Bekannte. Es gibt wieder einen Rioja - Baron de Escal (hier VKN des Jahrgangs 2006), die unvermeidlichen Merlots und Cabernets von Stellenryck sowie einen Barolo und Brunello di Montalcino, um auch den Freunden italienischer Lebensart etwas bieten zu können.

 

Insbesondere über die letztgenannten Weine wurde in den letzten Jahren von Weinjournalisten und Bloggern viel geschrieben und diskutiert. Daher habe ich aus dem Angebot vom 11.12. dieses Mal zwei Weißweine zur Verkostung ausgewählt.

 

 

Novellum 2013

Chardonay IGP Pays d'Oc

Unauffälliges, sehr helles Gelb. Üppige, fast süße Frucht in der Nase (Ananas, Grapefruit und Gelbfrüchte. Im Mund enttäuscht der Wein zunächst nach dieser Fruchtexplosion. Mit etwas Luft kommt er aber durchaus wieder fruchtbetont (Birne, Ananas) und geschmeidig, aber letztlich doch vordergründig herüber. Es fehlt letztlich an Tiefe; trotzdem ist der Wein ist absolut sauber und präzise gemacht. 13% Alc.

(angeblich 92 Parker-Punkte)

 

Bewertung: 16/20 Punkte

Preis: 6,99 Euro

Bezug: ALDI-Süd

 

Arnaud de Lasalle: Pouilly-Fume 2013

Sehr helles Gelb, Nase verhalten mit mittlerer Fruchtintensität (Stachelbeere-Grapefruit, nur dezente Sauvignon-Aromatik). Im Mund herrscht eine herb-strenge, mineralische Anmutung vor; fester Kern, den eine eher hart zu nennende Säure umspielt. Stringente, authentische Komposition eines einfachen Sauvignon.

 

Bewertung. 17/20

Preis: 7,99 Euro

Bezug: ALDI-Süd

 

Beide Weine sind in zwar ihr Geld wert, aber keine must buys.

 

 

Weine zum Nikolaus 2014

Nach dem feierlichen Besuch des Nikolaus' bei Freunden in Meersburg gab es heute ein festliches Essen an einem liebevoll gedeckten Tisch mit direktem Blick auf den See, das mit einem Cremant von der Loire eingeleitet wurde.

 

 

Bouvet Brut Vintage 2012
Unauffälliges Grüngelb, feine Perlage. Frische Nase mit grünem Apfel und etwas Grapefruit. angenehmes Mundgefühl, feine Würze und gefällige Struktur. Ein Sekt aus 100% Chardonnay.
Bewertung: 17/20 Punkte
Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg

Tenuta San Antonio: Scaia 2012
Den Rinderbraten vom Tafelspitz begleitete ein Wein aus dem Veneto, reinsortig gekeltert aus der Corvina-Traube: Mittleres, glänzendes Rubin; in der Nase viel Kirsche, etwas weiße Johannisbeere und ein Touch Bittermandel. Geschmeidig und charmant im Antrunk, von der Frucht getragen, wenig Gerbstoffe, fließt elegant mit schöner Kirschfrucht.
Bewertung. 17,5/20 Punkte
Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg

 

Van Volxem: Wiltinger Braunfels Riesling 2013

Zu Käse und Lachs am frühen Abend ein Riesling von der Saar - der Einstiegswein aus dem Weingut Van Volxem: Intensives Gelb mit grünlichen Reflexen, fruchtbetonte Nase (Ananas, Gelbfrüchte) mit dezenter Schiefernote. insgesamt ein sehr attraktives Bukett. Frische, saftige Art, viel Grapefruit und Apfel, im Konzert mit einer kernige Schiefermineralität, viel Stoff und doch sehr elegant.

Bewertung: 17,5/20 Punkte

AP Nr. 3 567 212 10 14  12% Alc.

Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg

 

Ein insgesamt, nicht nur wegen der Weine gelungener Nikolaustag.

 



Domaine de Baumard: Coteaux Du Layon 2003 Carte D'Or

Helles Gold, in der Nase reifer Apfel, Quitte, aber auch reife gelbe Früchte sowie eine leicht rauchige Aromatik. Am Gaumen sehr schmeichelnde Art mit molliger Fruchtsüße; für den Jahrgang noch extrem frisch, komplex, gut strukturiert durch eine hintergründige Säure und abgerundet von einer dezenten Bitternote. Guter Nachhall, attraktiver Dessertwein. 12,5% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 10,50 Euro
Bezug: Grandsvins - Wahnschaffe

Domaine Fouassier: Sancerre La Garenne 2012

Lichtes Gold mit grünlichen Reflexen. Komplexe Nase mit üppiger Quitte und gelber Frucht, keinerlei grünen Anklänge wie sonst bei Sauvignon blanc. Im Mund sehr schlank und präzise, wirkt reduziert und feingliedrig, im Detail sehr differenzierte Aromatik, ein extrem intellektueller Wein, der trotzdem oder gerade deswegen viel Spaß macht.
100% Sauvignon blanc  13% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 14,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Domaine La Grange Tiphaine: 2011 Clef de Sol rouge

 

Dichtes intensives violett im Glas. Würzig expressive Nase, dominierten von Kräutern und roter Frucht. Schöne Spannung, sehr dicht und fruchtbetont; komplexer Nachhall, wirkt sehr authentisch. 13% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 14,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Domaine Gangneux: Vouvray Cuvée du Paradis 1996

Sehr farbkräftiges, intenisves Gold. Komplexe Nase mit kräuterigen Elementen (Liebstöckel, Salbei), Honigwabe, frischem Biskuit und konzentrierter tropischer Frucht. Fülliges, wieder sehr komplexes Mundgefühl, konzentrierte Frucht, sehr schön umspielt von belebender Säure, im Hintergrund ein angenehmer Bitterton. Schafft den Spagat, zugleich "mollig" und "präzise" zu sein. Sehr verführerisch, ein großer Wein. 13,5% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 35 DM
Bezug: Cactus Luxembourg