Riesling

Weingut Langmayer, Wösendorf: Resling Federspiel Ried Bach 2025

Sehr helles Gold mit gründlichen Reflexen. Nase dominiert von Gelbfrüchten, dezente Kräuteraromatik im Hintergrund (Minze). Rassig-leicht am Gaumen, expressive Säure, feingliedrig und elegant, eher weniger körperhaft.

Bewertung: 17,5-/20 Punkte
Preis: 10 Euro
Bezug: ab Weingut Langmayer

Wein & Wohnen Kroneder, Langenlois: Riesling Langenlois 2025

Sehr helles Gold. Nase eher verhalten, dezente Kräuteraromatik. Fruchtbetont-elegant im Antrunk, üppig Gelbfrucht und schöne Mineralität am Gaumen, geschmeidig-saftig, herb-würzig im Abgang, sehr überzeugend. Weinchampion Langenlois 2026.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 10,50 Euro
Bezug: Ursin-Haus, Langenlois

Weingut Dr. Corvers-Kauter: 2023er Rauenthaler Baiken Riesling

Helles Grüngelb. Reife Rieslingnase, dezenter Petrolton. Würzig-reif im Antrunk, expressive Frucht und Mineralität, schöne Substanz, viel Zug. Reif und dicht am Gaumen.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 13,90 Euro

Bezug: Weingut Corvers-Kauter

Kellerei Girlan: Pinot Bianco 2024 Platt& Riegl

Helles Gold mit gründlichen Reflexen. Frühlingsblüten, Birne und dezente Kräuterwürze. Vollmundig und frisch am Gaumen, raffinierter Schmelz mit festem würzigem Kern. Sehr ausdrucksvoll mit schönem Nachhall.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 13,90 Euro
Bezug: ab Kellerei Girlan

Homemade Sushi und Zimtschnecken

 

Silvaner

Zehnthof Luckert: 2024er Sulzfelder Silvaner trocken
Helles Gold im Glas, In der Nase Rosenblüten, Muskatnoten, feine Würze. Würzig-Rassig im Antrunk, sehr klar,  intensive Mineralität am Gaumen, saftig und doch elegant, viel Trinkfreude. 
Bewertung: 17,5+/20 Punkte

Corvers-Kauter: Silvaner 2023 Rheingau
Relativ hell. Intensiver Rosenduft, Muskat, Belebende Würze im Antrunk, saftig und rassig am Gaumen. Vielleicht etwas blumiger als der Franke, aber absolut auf ähnlichem Niveau
Bewertung: 17,5+/20Punkte