Château Côte de Baleau 2005 Magnum

Dichtes Dunkles Kirschrot mit orangenen Reflexen an Rand. In der Nase dunkle Früchte (Blaubeere, Brombeere), etwas Paprika und Tabak/Zedernholz. Kraftvoll und fast üppig im Antrunk, viel Frucht und samtige Textur, Merlot-geprägte Handschrift, wieder Tabak und etwas Unterholz, bleibt lange am Gaumen präsent.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 35,90 Euro/1,5l
Bezug: Gute Weine

Château Prieuré-Lichine 1995

Dichtes Granat mit Randaufhellung. In der Nase Fruchtkompott, etwas Rumtopf, dunkler Tabak. Reife, dunkle Frucht am Gaumen, wieder Tabak und Graphit, samtige, seidenwiche  Tannine, viel Spannung, dabei fast opulent.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 28,75 DM
Bezug: Weinland Keiler (heute Mövenpick)

Château Moulin Haut Laroque 2006

Mittleres Rubin mit Granatreflexen und Randaufhellung, offensichtlich "non filtered". Nase leicht süß mit Gewürznoten von Kardamom und Zimt, Holzvanille und dezent heller Tabak. Üppig-füllig im Antrunk, sehr dichtes, aber extrem feines Tannin, dunkle Früchte, viel fleischige Substanz, Spannung und ein gelungener Abgang.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis:
Bezug: Gute Weine

Chateau Charmail 2006

 Intensives Rubin mit Granatreflexen am Rand. Klassische Cabernet-geprägte Nase mit roten Früchten, grüner Paprika. Eleganter Antrunk am Gaumen, fein gereifte Tannine, mittlerer Körper, sehr ausgewogen.

Bewertung: 17,5+(20 Punkte)
Preis: 12,95 Euro (in Subskription)
Bezug: Gute Weine

Château Phélan Ségur 2004 Magnum

Korken wie neu, Dichtes Rubin ohne erkennbare Alterungsspuren. In der Nase Cassis, dunkle Früchte mit einem Hauch grüner Paprika und wunderbarer Holzfassunterstützung. Viel Spannung im Antrunk, am Gaumen dunkle Frucht, Schokolade und wieder grüne Paprika, komplexes Mundgefühl, gut eingebundene, polierte Tannine.

Bewertung: 19-/20 Punkte
Preis: 39,40 Euro
Bezug: Gute Weine

Bordeaux 2018

Enclos de Viaud 2018 (Howard Kwok) - Lalande de Pomerol
Dichtes, jugendliches Rot. In der Nase dunkle Früchte, Lakritze, etwas Lorbeerblatt und Pfeffer, dezentes Holz. Viel Frucht im Antrunk, Blaubeeren, etwas Zwetschge, wieder Lakritz und Anklänge von Gewürzen, ausgewogene Tanninstruktur, wohlproportioniert.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 16,95 Euro
Bezug: Wine inBlack

Château Haut-Maurac 2018
Sehr dunkles, dichtes Rot, viel rote und dunkle Frucht in der Nase, etwas Paprika, Tabak und Holzvanille. Viel kompakte, fast süße Frucht, wunderbar geschmeidig am Gaumen, attraktive Spannung, schöner Fonds, komplex und dicht mit sanften Tanninen. 14,5 % Alc.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 14,50 Euro
Bezug: Gute Weine

Chateau Moulin Haut-Laroque 2003

Dichtes Rot mit Granatreflexen am Rand. In der Nase dunkle Früchte, Leder, Graphit und dezente animalische Noten. Üppig und dicht im Antrunk, viel Fleisch am Knochen, mundfüllende Textur mit schön gezehrten Tanninen. Viel Stoff, dabei durchaus elegant, guter Nachhall.

Bewertung: 18,5-/20 Punkte
Preis: 12,89 Euro (in Subskription)

Bezug: Gute Weine

Bordeaux "Les Légendes" 2018

Dichtes, sehr dunkle Rot. In der Nase dominieren Pflaume und Brombeere, im Hintergrund Leder und Gewürze. Gefällige, weiche Art, viel Schmelz und Frucht, üppig-kraftvoll mit samtigen Tanninen. Etwas vordergründig, aber für einen Markenwein durchaus ansprechend.

Bewertung: 17+/20 Punkte
Preis: ca. 12 Euro
Bezug: Wine inBlack "Restflaschenroulette"

Château Sociando-Mallet 1996

Intaktes Rubin mit leichter Randaufhellung. In der Nase dunkle Frucht, Tabak, Graphit und Anklänge von Leder und Wildbret. Dunkle Frucht im Antrunk, hochelegant am Gaumen, viel Spannung, samtweicher Tanninteppich. Dezent grüne Paprika, sehr anregend mit großem Finale.

Bewertung:19/20 Punkte
Preis: 49 DM
Bezug: Weinland Keiler (heute Mövenpick)

Moulin de Gassac: "Elise" 2020

Dichtes Violett mit Randhaufhellung. In der Nase Brombeere und Zwetschge, feine Marzipannote, dezent Rosmarin. Üppig-fruchtbetont im Antrunk, sehr sanfte Tannine, gefällig und süffig. Trotz 14% Alc. nicht zu alkohollastig.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis:
Bezug: ab Weingut

Château du Retout rouge 2019

Sehr dicht, fast violett im Glas. In der Nase intensive dunkle Beeren, Rosmarin, Lakritze und Paprika. Dicht und fest im Antrunk, viel Beerenfrucht und Massen von Tanninen, die aber trotz der Jugend (der Wein wurde im Sommer erst ausgeliefert) bereits gebändigt erscheinen. Viel Kraft, eine sehr männlicher Wein und weniger auf der eleganten Seite, gute Prognose, schöner Weinwert.

Bewertung. 18-/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro (Subskription)
Bezug: Gute Weine

Ostern auf dem Tschindlhof (2)

Ansitz Pfitscher: Cortazo Mitterberg Rot 2015 (Merlot/Shiraz/Lagrein)
Undurchdringlich dunkle Farbe, Nase geprägt von dunklen Beeren, Lakritze, Gewürznelke und etwas grüner Paprika. Straff im Antrunk, viel dunkle Frucht, geschmeidige Art mit sehr sanften Tanninen, komplexer Nachhall. 14,5% Alc.
Bewertung: 18,5/20 Punkte

Pfannenstielhof: Lagrein Riserva 2018
Violett mit leichter Randaufhellung. In der üppigen Nase dunkle Früchte, Holzvanille und Lakritze. Sehr geschmeidig und füllig, viel süße Frucht, dabei hochelegant. 14% Alc.
Bewertung: 18/20 Punkte

Domaine de Saint Amand: L'Exeption 2018

Dichtes dunkles Rot bis Violett. Nase mit feiner Würze (Eukalytus, Lorbeer, schwarzer Pfeffer), Brombeere und angenehmer Holzfassunterstützung. Sanft und üppig im Antrunk, viel Brombeerfrucht, etwas Zwetschge. Weiche, samtige Art mit einer feingliedrigen Säure, seidenweicher Tanninteppich. Würde von weiterer Lagerung profitieren. 14,5% Alc, die niemals störend sind.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Bezug: Geschenk.

Château Pomies-Agassac Haut Medoc 2015

In der Nase viel Pflaume und in der Kopfnote Gewürze wie Nelke und Kardamom, schöne Holzvanilleunterstützung. Viel Frucht am Pflaumen sehr weich und samtig mit belebender Säure. Weiche Tannine und schöner Nachhall.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 10,95 Euro
Bezug: Wine in Black

Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2012

Dichtes, intensives Rubin, schwache Randaufhellung. Klassische Bordeauxnase mit grüner Paprika und roter Johannisbeere, feine Holzfassnote. Frische, kühle Art, viel Frucht, sehr elegant, viel Schmelz, druckvolle und zugleich geschliffene Art, wunderbarer Nachhall. 13,5% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 18,50 Euro
Bezug: Gute Weine

Castiglion del Bosco: Dainero 2018 IGT

Dunkles, dichtes Rubin mit violetten Reflexen. Dunkle Beerenfrucht, Gewürze (Nelke, schwarzer Pfeffer), angenehme Holzfassunterstützung. Üppig-füllig im Antrunk, viel Frucht, spicy und kraftvoll-drängend, schöne Länge, vielleicht etwas vordergründig gestrickt, hat nichts mit Toskana zu tun. 13,5% Alc.

Bewertung: 17,5/20
Preis: 13,95 Euro
Bezug: Wine in Black

Château Potensac 1989

Rubin mit Granatreflexen und Randaufhellung, Farbe wunderbar intakt. In der Nase Tabak, Graphit und frische grüne Paprika. Erstaunlich frisch im Antrunk, grüne Paprika, animierende Säure, viel Spiel und Tiefe, hochelegant, guter Trinkfluss, klassischer Medoc.

Bewertung. 19-/20 Punkte
Preis: 15,85 DM

Château Charmail 2009

Dichtes Rubin mit violetten Nuancen und leichter Randaufhellung. Attraktive Bordeaux Nase mit grüner Paprika, Tabak- und Graphitnoten. Geschmeidig-weich im Antrunk, samtiges, aber wohlstrukturiertes Tanningerüst, Lakritz- und Bittermandelnoten, wohl proportioniert.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis:
Bezug: Gute Weine

Scheiblhofer: Shiraz/Cabernet Sauvignon/Merlot 2015

Dichtes, dunkles Violett. Dunkle Frucht, weihnachtliche Gewürze, Lakritz. Samtig-weich am Gaumen, viel Frucht, Portweinnoten, ausgezeichnete Spannung und Volumen.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Bezug: Geschenk

Perfekte Begleitung zum Wildschweinragout:

Château Siran 1989

Rubingranat mit Wasserrand. reife Bordeauxnase mit Tabak, Graphit, Unterholz bei feiner Holzfassunterstützung. Hochelegant im Mund, feine Tabake, abgeschmolzene Tannine bei immer noch intaktem Säuregerüst, wunderbar balanciert.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Bezug: Weinland Keiler (heute Mövenpick-Weinland)