Canals & Munné: Cava 1915 Gran Reserva 2011 Brut Nature

 

Helles Gold mit grünlichen Reflexen, sehr feine Perlage. Komplexes Bukett mit Grapefruitnoten, aber auch Anklängen von roten Früchten. Im Mund überraschen schlanker Antrunk, dabei trotzdem komplex und geschmeidig, der Fokus liegt auf Leichtigkeit und Eleganz, dabei aber durchaus guter, tiefgründiger Fond mit herben Noten. 12,5% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 29,90 Euro
Bezug: Wein und Vinos