Ein wunderbar gereifter Lagrein mit großer Komplexität und Tiefe (19/20 Punkte).
Funkle Schwarzkirsche mit leichtem Wasserrand und Sediment im Glas. In der Nase ein Potpourri roter und schwarzer Früchte (Waldbeere, Cassis, Brombeere) mit angenehmer Holzfassunterstützung. Sehr viel Zug am Gaumen, noch prägnante, perfekt abgestimmte Säure, viel Frucht bei komplexer, hintergründiger Art, samtige, aber sehr prägnante Gerbstoffe.
Keinerlei Altersmüdigkeit, begleitete hervorragend einen Rinderbraten vom Entrecôte mit Broccoli und hausgemachten Spätzle.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen