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| Stimmungsvolles Abendessen im Freien |
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| Der Gruß aus der Küche |
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| Gegrillter Chèvre mit Rucola und Kirschtomaten |
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| Spaghetti "Amatriciana" |
Klaus Lentsch: Südtiroler Blauburgunder Bachgart 2011
Eher helles Rubin mit Granatreflexen und Wasserrand. Schöne rote Frucht (Himbeere), aber auch etwas Blaubeere und ein Strauß Gartenkräuter (Thymian, Minze) in der Nase; eher säurebetonter Antrunk, dabei durchaus feine Frucht, relativ schlank, es fehlt etwas an Körper und Tiefe.
Bewertung: 16,5/20 Punkte
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| Entrecote mit gratiniertem Fenchel und Tomaten an Kartoffelrösti |
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| Passionsfrüchte-Bavaroise mit Pfirsich-Tartare und Waldfrüchten |
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