Portal del Alto: Cabernet Sauvignon 1996

Dichtes dunkles Rubingranat, offensichtlich unfiltered. Feine Nase mit etwas Cassis und dezenter Holzvanille. Sehr weiche Art bei gleichzeitig lebendigem Spiel, wunderbar eingebettete Holzvanille. Komplexe Art mit langem Wein. Ein vorbildlicher und unerwartet gut gealterter Wein im Bordeaux-Stil.

18,5/20 Punkte
Preis:16,90 DM
Bezug: Chile Wein Kontor
 

Balthasar Ress: 2013er Hattenheimer Engelmannsberg Riesling trocken in zwei Varinten

Nach längerer Pause, die verschiedene Gründe hatte, meldet sich der Oinophilist wieder zurück. An jetzt gibt es wieder regelmäßig Verkostungsnotizen und Berichte aus der Genussmanufaktur.

 Zur Verkostung standen zwei Varianten des Hattenheimer Engelmannsbergs aus dem Weingut Ress in Hattenheim. Der Wein mit der Prüfnummer 09/14 wurde konventionell ausgebaut, während der Wein mit der Nummer 11/14 in Bioqualität erzeugt wurde.

AP 31 059 009 14
Helles, reife, Gold; Nase eher verhalten, würzige Elemente, aber eher etwas unsauber und an UTA mahnend. Würzig-kraftvolle Rheingauer Art mit belebender Säure, aber auch wieder unsaubere und bittere Töne, schöne Länge.

Bewertung: 16,5+/20 Punkte

AP 31 059 011 14
Etwas helleres Gold mit grünlichen Reflexen, sehr reintönige Nase mit Anklängen von Grapefruit und feiner Würze. Kraftvoll-mineralisch-würzige Art am Gaumen, balanciert von attraktiver Frucht (Grapefruit und etwas Steinobst), wirklich reintönig bei guter Läge, hat gegenber dem Wein aus konventionellen Trauben klar die Nase vorne.

Bewertung: 18/20 Punkte

Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Friedrich Becker: 1991er Spätburgunder Rotwein trocken Deutscher Tafelwein Rhein

Korken völlig durchnässt und fast am Zerbröseln. Dichtes, dunkles Rubin mit Granatreflexen, erstaunlich intakte Farbe, die keinesfalls auf das Alter des Weines schliessen lässt. Nase von Tertiäromatik geprägt, Waldboden, Pilze, dezent Trüffel. Im Mund völlig reintönig, strahlender Auftritt mit intakter, ansprechender Fruchtsäure, schöner Mineralität und gut ausbalanciertem Fonds. Viel Spannung und ausreichend Druck; ein Wein von wirklich zeitloser Grandezza - keinesfalls über den Zenit.

Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: seinerzeit 25 DM ab Hof
Bezug: Weingut Friedrich Becker, Schweigen

Fowles Wine: "Ladies who Shoot their Lunch" Pinot Noir 2015 Victoria

Mittleres, klassisches Rubin mit Wasserrand. Feinduftige, sehr ansprechende Pinot-Nase mit ansprechender Himbeerfrucht und gut abgestimmter Holzfassunterstützung. Am Gaumen eher leichtgewichtig und schlank mit prägnanter Frucht und belebender Säure; dabei aber fester, komplexer Kern. Der Wein tänzelt auf der Zunge, bevor er sich mit einem langem Abgang verbschiedet. Sehr delikater Pinot Noir.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 32,50 AUD (ca. 21,50 Euro)
Bezug: Heinemann Duty Free Sydney International Terminal