Weingut Grenzhof - Fiedler: Pinot blanc -Chardonnay Ausbruch 1995

Helles Bernstein, reife Nase mit Brotkrume, Karamell und kandierten Früchten, botrytisgeprägt. Im Mund ein Strauß überreifer Früchte, schönes Säurespiel, komplexes Mundgefühl mit passender Botrytisnote.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 21,40 DM
Bezug: ab Weingut Grenzhof-Fiedler

Château d'Angludet 1996 Margaux

Der Wein steht mit einem gesunden Rubingranat im Glas, Wasserrand und sichtbare Sedimente, aber farblich für das Alter voll intakt. Nase sehr fein mit Brombeerfrucht, Tabak und Milchschokolade, unterstützt von dezenter Holzvanille. Im spannungsgeladenen Antrunk reife Beerenfrucht, perfekt proportioniert und gereift, samtiger Trinkfluss mit feinen, abgeschliffenen Tanninen im Abgang.
12,5% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 30,95 DM
Bezug: Globus-Handelshof Dutenhofen

Ein Margaux-Klassiker at it's best.  Eine erfreuliche Überraschung, die Lust auf Fortsetzung macht, denn es war die erste Flasche aus der heute geöffneten Kiste.
...und er war hervorragend zu Hüftsteaks mit Rot Beete-Püree

Es gab natürlich auch die obligatorische Pasta mit Butter und Parmesan:

ACoroa: Godello do Valdeorras 2015 "Lias"

Helles, lichtes Gold. In der sehr expressiven Nase Pampelmuse und Kräuter. Am Gaumen sehr viel süße Frucht und feine Mineralität in schöner Balance, wieder Zitrusfrüchte und etwas Bittermandel bei seidigem Antrunk. Ein komplexer und nachhaltiger Wein, der zugleich mit einer herben Frische begeistert. Sehr expressiv und "wertig". 13,5% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 17,50 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Wunderbare Begleitund zu Rote-Beete-Knödel mit Kopfsalat:

Cascina Boschetti: Nebbiolo d'Alba Albié

 

Helles Rubin mit etwas Granat am Rand. Ätherische Noten, etwas Cassis und Rosenduft. Im Antrunk dunkle Frucht und animierende Säure, wieder ätherische Noten, dezente Anmutung von Trüffel und Waldboden. Nachhaltig, vornehme Art. 13,5% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis. 10,90 Euro
Bezug: Harald Bremer