Der Wein steht mit einem gesunden Rubingranat im Glas, Wasserrand und sichtbare Sedimente, aber farblich für das Alter voll intakt. Nase sehr fein mit Brombeerfrucht, Tabak und Milchschokolade, unterstützt von dezenter Holzvanille. Im spannungsgeladenen Antrunk reife Beerenfrucht, perfekt proportioniert und gereift, samtiger Trinkfluss mit feinen, abgeschliffenen Tanninen im Abgang.
12,5% Alc.
Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 30,95 DM
Bezug: Globus-Handelshof Dutenhofen
Ein Margaux-Klassiker at it's best. Eine erfreuliche Überraschung, die Lust auf Fortsetzung macht, denn es war die erste Flasche aus der heute geöffneten Kiste.
...und er war hervorragend zu Hüftsteaks mit Rot Beete-Püree
Es gab natürlich auch die obligatorische Pasta mit Butter und Parmesan:
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