Château d'Angludet 1996 Margaux

Der Wein steht mit einem gesunden Rubingranat im Glas, Wasserrand und sichtbare Sedimente, aber farblich für das Alter voll intakt. Nase sehr fein mit Brombeerfrucht, Tabak und Milchschokolade, unterstützt von dezenter Holzvanille. Im spannungsgeladenen Antrunk reife Beerenfrucht, perfekt proportioniert und gereift, samtiger Trinkfluss mit feinen, abgeschliffenen Tanninen im Abgang.
12,5% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 30,95 DM
Bezug: Globus-Handelshof Dutenhofen

Ein Margaux-Klassiker at it's best.  Eine erfreuliche Überraschung, die Lust auf Fortsetzung macht, denn es war die erste Flasche aus der heute geöffneten Kiste.
...und er war hervorragend zu Hüftsteaks mit Rot Beete-Püree

Es gab natürlich auch die obligatorische Pasta mit Butter und Parmesan:

ACoroa: Godello do Valdeorras 2015 "Lias"

Helles, lichtes Gold. In der sehr expressiven Nase Pampelmuse und Kräuter. Am Gaumen sehr viel süße Frucht und feine Mineralität in schöner Balance, wieder Zitrusfrüchte und etwas Bittermandel bei seidigem Antrunk. Ein komplexer und nachhaltiger Wein, der zugleich mit einer herben Frische begeistert. Sehr expressiv und "wertig". 13,5% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 17,50 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Wunderbare Begleitund zu Rote-Beete-Knödel mit Kopfsalat:

Cascina Boschetti: Nebbiolo d'Alba Albié

 

Helles Rubin mit etwas Granat am Rand. Ätherische Noten, etwas Cassis und Rosenduft. Im Antrunk dunkle Frucht und animierende Säure, wieder ätherische Noten, dezente Anmutung von Trüffel und Waldboden. Nachhaltig, vornehme Art. 13,5% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis. 10,90 Euro
Bezug: Harald Bremer

Bouza: Chardonnay 2015 Uruguay

Helles, lichtes Gold mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominant krautig-kräuterige Noten, exotische Frucht, etwas Holzvanille. Schöne Fülle und guter Trinfluss, sehr ausgewogen bei guter Abstimmung von Frucht (Birne, Quitte), Säure und spürbarer Holzfassunterstützung. Internationaler Stil, etwas zu dominante Fruchtsüße. 13% Alc.

Bewertung: 17/20
Preis: 12,90 Euro
Bezug: Harald Bremer