Samstag, 19. März 2016
Fonterutoli: Chianti Classico 2011
Sehr dichtes, klassisches Rubin, Fruchtbetonte, aber gleichzeitig tiefgründige Nase (dominant Sauerkirsche und Cassis) mit dezenter Holzfassunterstützung. Klare, kühle Frucht (wieder Kirsche), feine, attraktive Gerbstoffe, belebende Säure. Klassischer, hochwertiger Chianti-Typ.
13,5% Alc.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: ca. 18 Euro
Bezug: Geschenk
Donnerstag, 17. März 2016
Chateau Ste. Michelle: Riesling Columbia Valley 2011
Helles Gold mit grünlichen Reflexen. Reifer Apfel, leichter Petrolton, für als Alter eigentlich ungewöhnlich. Schöne Würze, straffe Art, sehr dicht. Spürbare Fruchtsüße, volles Mundgefühl, wieder ein spürbarer Petrolton. 11% Alc.
Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Gute Weine
Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Gute Weine
Sonntag, 6. März 2016
Château Ducru-Beaucaillou 1994 St. Julien
Dichtes Rubingranat mit Schwebstoffen. In der Nase Brombeere, Zimt, etwas Bitterschokolade und feine Holzvanille. Elegante Art, feine Frucht, samtiger, anregender Trinkfluss. In seiner komplexen Art gleichzeitig sehr fein und distinguiert, immer leichtfüßig, dabei trotzdem ein hintergründiger Abgang, sehr überzeugender Bordeaux von klassischer Eleganz.
Bewertung: 19/20
Der Ducru Beaucailllou begleitete sehr schön Rinderhüfte Stroganoff auf Rote Beete-Kartoffel-Püree.
Bewertung: 19/20
Preis: 39,79 DM
Bezug: Weinland Keiler (heute Mövenpick)Der Ducru Beaucailllou begleitete sehr schön Rinderhüfte Stroganoff auf Rote Beete-Kartoffel-Püree.
Sonntag, 28. Februar 2016
Agriverde: Cococciola 2015
Glänzendes, helles gelbgrün. In der Nase viel reife Ananas, Blütenduft, schlanke, gefällige Art. Sehr feine Würze, dabei durchaus cremige Textur.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 8,50 Euro
Bezug: Harald Bremer
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 8,50 Euro
Bezug: Harald Bremer
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