Tre Dolcetti aus dem Piemont

Elvio Cogno: Dolcetto d'Alba 2012
Dichtes Rubin, intensiv kirschduftig, etwas Marzipan. Im Mund viel saubere Frucht, schöne, dichte Struktur, sehr geschmeidig, wirkt keinesfalls alkoholisch, sehr feines Tanninangebot, agiert eher auf der Fruchtseite. 14% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 11,25 Euro
Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg


Paolo Scavino: Dolcetto d'Alba 2012
Rubinrot mit violetten Anklängen, wirkt im Duft etwas verhaltener (Kirsche, Himbeere). Etwas plumpere, wirkt dabei allerdings dichter. Ganz anderer Dolcetto-Typ, wirkt ganz leicht unsauber. 13% Alc.
Bewertung: 17/20 Punkte
Preis 11,80 Euro
Bezug: Gute Weine


Vietti: Dolcetto d'Alba 2012 Tre Vigne
Dunkles Rubin, schöne, intensive Kirschfrucht, Marzipannoten. Am Gaumen eher kühle Frucht, intensive Gerbstoffe und eine rassige Säure, hat zugleich aber Substanz und Fülle, vom Typ her eher auf der gerbigen, körperhaften Seite, dabei dem Dolcetto von Cogno ebenbürtig.
Bewertung. 17/20 Punkte
Preis: 12,90 Euro
Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg

Die Ergebnisse der Verkostung vom 25.01.15 wurden durchaus bestätigt. Vietti kann gut mithalten, allerdings ärgert mich angesichts des Preis- und Qualitätsniveaus des Weines sein Presskork.

Cordere di Montezemolo: Barolo Monfalletto Annata 1989

Mittleres Rubingranat mit Wasserrand, feine Trubstoffe, Nase eher zurückhaltend (Pflaumenmus, Tertiäraromen wie feuchtes Laub), wunderbar reifer, etwas morbider Stil, von der fein ziselierten Säure am Leben erhalten, samtweiche Tannine, etwas Todessüße, ein großer, komplexer Wein, der mit Luft immer besser wird.
Der Wein harmonierte sehr gut mit dem Rehragout - und das Beste: Es sind noch zwei Flaschen davon vorhanden.

Bewertung: 19/20
Preis: 25 DM

Bezug: Stella Weinimport

 

Rehragout aus der Keule mit Rotkohl und hausgemachten Spätzle

Für H. nur Spätzle

 

Château Le Boscq 1997 Saint Estephe

Helles Rubin mit Granatreflexen. Bukett geprägt von Kirsche und verhaltenen animalischen Noten (Waldboden, Pilze, etc.), fruchtbetont am Gaumen, recht rassige Säure, wieder Kirsche, elegant-verspielte, leichtfüßige Art, abgeschliffene Tannine, vielleicht etwas spitz, verbessert sich klar mit Luftzufuhr.

Bewertung: 17,5 bis 18/20 Punkte
Preis: 28,90 DM
Bezug: Globus-Handelshof Dutenhofen

Château La Tour de Mons 1988

Rubingranat, Wasserrand, aber für das Alter erstaunlich gut durchgefärbt. In der Nase Noten von Zigarrenkiste, Graphit und Pflaume. Sehr ausdrucks- und kraftvoller Wein, viel Frucht (wieder Pflaume) und eine noch sehr schön präsente Säure; Massen von butterweichen Tanninen, markante Art, hervorragend gereift.
Cru Bourgeois Margaux 12% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 26 DM