Jacob Hamm: 1976er Winkeler Jesuitengarten Riesling Auslese

Korken fast vollständig durchnässt, aber noch intakt. Helles Bernstein, klar; Honignoten, geröstetes Brot, etwas Zitrusfrüchte. Leichte, dabei cremige Art, feinste Reifenoten, spürbare Botrytis, langer Nachhall. Ein edler Wein, der zwar seinen Höhepunkt weit hinter sich hat, aber immer noch gut trinkbar ist.
APNr. 2705200377

Bewertung: 17/20 Punkte mit Bonus für das erreichte Alter
Preis: 33,50 DM im Handel

Drei mal Blaufränkisch

Schiefer: 2007er Blaufränkisch Eisenberg Purpurrot, mittlere Fruchtintensität, etwas Kräuterwürze. Gefällige Art, süffig, fruchtbetont, eher schlanker Blaufränkisch-Typ, im Abgang leichte Medizinnote.
13% Alc.
Weingut Uwe Schiefer, Welgersdorf

Bewertung: 15,5/20 Punkte
Preis: 11,50 Euro im Handel
Bezug: Vino Grande


Wieder: 2008er Blaufränkisch Hochberg
Purpurrot mit violetten reflexen, üppige Kirsch- und Beerenfrucht, Fruchtdrops. Am Gaumen herbe und kühle Frucht, kraftvoller Körper, kernige Art, spürbarer Tanninfonds, klassischer Blaufränkisch mit einer gewissen Ruppigkeit.
13,5% Alc.
Weingut Georg Wieder, Neckenmarkt
Bewertung: 16/20 Punkte
Preis: 7,60 Euro im Handel
Bezug: Fallstaff Weinhandel


Nittnaus: 2007er Blaufränkisch Kalk und Schiefer
Intensives Rubinrot, sehr feines Bukett, in dem Frucht und Mineralität sehr schön verwoben sind. Dichte, intensive Art, sehr geschmeidig, samtig und feingliedrig, Gewürze (Nelken, Koriander), ein "Blaufränkisch de luxe".
13,5% Alc.
Hans und Anita Nittnaus, Gols
Bewertung: 17(-)/20 Punkte
Preis: 11,50 Euro im Handel
Bezug: Fallstaff Weinhandel

Jos. Christoffel jr.: 1994er Graacher Domprobst Riesling Auslese*

Strahlendes Grüngelb, sehr intensive Farbe, in der Nase klassische Moselschieferstilistik, würzige Mineralität. Im Mund voller Spannung, extrem frisch wirkend, exotischer Fruchtcocktail und Schiefermineralität, cremige Süsse und expressive Säure sind perfekt ausbalanciert. Animierender Trinkfluß, minutenlanger Nachhall.

AP Nr. 2602144995    7,5% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte

Preis: 11 Euro

Bezug: ab Weingut Josef Christoffel jr., Ürzig

Die *Auslese aus dem heute nicht mehr von Kajo Christoffel bewirtschafteten Graacher Domprobst ist seit  geraumer Zeit mein Favorit aus der an Höhepunkten nicht armen Weinwelt des Gutes. Eine solche stilitische Perfektion und Balance wird selbst bei Christoffel-Weinen nur selten erreicht. Besser kann eine "einfache" Mosel-Auslese eigentlich nicht schmecken. Ein Riesling der jetzt auf dem Höhepunkt steht, aber auch in 10 Jahren noch Freude bereiten wird.

Talento Arunda Vivaldi Extra Brut

Lichtes Gelb mit grünen Reflexen, sehr feine Perlage. Frische Nase, Grapefruit, Honigmelone, Blüten. Sehr feine Art, wirklich trocken, hat Klasse und Eleganz und bewegt sich auf Champagnerniveau.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 17,90 Euro
Bezug: Harald Bremer

Ein Sekt aus der höchstgelegenen Sektkellerei Europas, die mittlerweile Kultstatus hat. Immer wieder sehr erfreulich und als Begleiter eines kompletten Menüs geeignet.