Sonntag, 13. Januar 2019
Pegasus Bay: Pinot Noir 2013
Klassisches Rubin mit Randaufhellung. Idealtypisch-überzeugende Nase mit Himbeere und Granatapfel. Erdig-mineralische Anklänge, die wunderbar von der dichten Holzvanille aufgefangen werden, im Finale etwas Olivenpaste. Dichte Frucht am Gaumen, viel Druck und Zug mit sehr lebhafter Säure. welche den sanften Tanninteppich umspielt. Sehr elegant und fruchtbetont auf der burgundischen Seite.
Bewertung: 18,5+/20 Punkte
Preis: ca. 40 Euro
Bezug: Heinemann Duty Free Sydney International Terminal
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