Sonntag, 23. Dezember 2018

Pinot Noir de Capcanes 2010 5/x


Klassisches Rubin mit leichter Randaufhellung. Hochfeine, aristokratische Nase mit Waldhimbeere und dezenter Holzvanille. Wunderbar elegant im Antrunk, sehr samtige Textur mit trotzdem präzisen Tanninen. Frucht und Säure sind fein abgestimmt. Vibrierende Spannung mit geschmeidigem Nachhall. Kommt meiner Idealvorstellung eines Pinot Noir ziemlich nahe. 14% Alc.

Bewertung. 19,5/20 Punkte
Preis: 29,90 Euro
Bezug: Vino grande Kierdorf


Hervorragende Begleitung zu Entenbrust an lauwarmem Linsensalat

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