AA Ciro Bionidi: Chianta Etna Bianco 2013

Sehr dunkel ausgefärbt für einen Weißwein, fast Anklänge von Bernstein. In der Nase Brotkrume, Zimt und etwas vergammelter Apfel, sehr oxidativ. Der Wein wirkt im Mund erstaunlich frisch mit einer sehr lebendigen Säure; sherryartige Noten, zeitlose Art, im Fond wieder Zimt und etwas Lebkuchengewürz, dazu balsamische sowie salzige Aromen. Weit tragender Nachhall bei angenehmem Mundgefühl.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 33,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg