Lichtes Gelbgrün, resche Nase mit Grapefruit- und Zitrusaromatik und mineralischen Anklängen. Rassig und schlank auf der Zunge, kraftvolles Säurespiel bei schöner Würze, mittlere Länge. 12,5% Alc.
Die Bewertung fällt etwas weniger enthusiastisch aus als bei der ersten Verkostung am 08.02.15
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 11,50 Euro
Bezug: Gute Weine
Mittwoch, 30. März 2016
Montag, 28. März 2016
Badia a Cultibuono: 2009 Cultus Boni Chianti Classico
Mittleres Rubin mit granatfarbenem Rand, Wasserrand. Reife Nase (Milchschokolade, Leder Pflaume). Im Mund frisch mit durchaus belebender Säure, direkte, zupackende Art. Authentische Chianti-Interpretation. 14,5% Alc.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 16,80 Euro
Bezug: Mövenpick-Wein
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 16,80 Euro
Bezug: Mövenpick-Wein
Sonntag, 27. März 2016
Zenato: Amarone della Valpolicella 1997
Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 27,50 Euro
Ca' del Bosco: Cuvée Prestige Franciacorta
Helles, lichtes Gold, feine, gleichmäßige Perlage. feinduftige Nase mit Blüten- und Apfelaromen. Klar und frisch im Antrunk, geschmacklich sehr trocken, belebende Säure; es fehlt allerdings für einen Schaumwein in dieser Preisklasse an Spiel und Komplexität.
75% Chardonnay; 15% Pinot nero; 10% Pinot blanc
Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 25,50 Euro
Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg
Samstag, 26. März 2016
Fruitiere Vinicole de Pupillin: Arbois Savagnin 2004
Farbe Bernstein bis dunkles Gold; Oxidative Nase mit Aromen von grünen Walnüssen und erdigen Noten. Schöne Mineralität, sehr präzise Art, kaum Frucht, wieder Anklänge von Walnüssen, guter Nachhall. Ein schöner Wein zum Käsefondue.
Bewertung. 17,5/ 20 Punkte
Preis: ?
Bezug: Geschenk
Bewertung. 17,5/ 20 Punkte
Preis: ?
Bezug: Geschenk
Samstag, 19. März 2016
Schloßgut Diel: Pinot blanc Reserve 2013
Leuchtendes, intensives Gold; etwas sichtbares CO2, Pinot blanc-typische Nase (Birne, Quitte, im Hintergrund Zitrusfrüchte). Im Mund sehr klare Frucht, belebende Säure, gute Proportion von Frucht und mineralischer Körperhaftigkeit. Wirklich guter, hochwertiger Weißburgunder, aber leider viel zu teuer.
APNr.: 7 763 019 20 14 12,5% Alc.
Bewertung. 17,5/20 Punkte
Preis: ca. 25 Euro
Bezug: Geschenk
APNr.: 7 763 019 20 14 12,5% Alc.
Bewertung. 17,5/20 Punkte
Preis: ca. 25 Euro
Bezug: Geschenk
Wilhelmshof: Pinot brut 2012
Bewertung. 17,5/20 Punkte
Preis: 17,90 Euro
Bezug: Vino grande Kierdorf
Fonterutoli: Chianti Classico 2011
Sehr dichtes, klassisches Rubin, Fruchtbetonte, aber gleichzeitig tiefgründige Nase (dominant Sauerkirsche und Cassis) mit dezenter Holzfassunterstützung. Klare, kühle Frucht (wieder Kirsche), feine, attraktive Gerbstoffe, belebende Säure. Klassischer, hochwertiger Chianti-Typ.
13,5% Alc.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: ca. 18 Euro
Bezug: Geschenk
Donnerstag, 17. März 2016
Chateau Ste. Michelle: Riesling Columbia Valley 2011
Helles Gold mit grünlichen Reflexen. Reifer Apfel, leichter Petrolton, für als Alter eigentlich ungewöhnlich. Schöne Würze, straffe Art, sehr dicht. Spürbare Fruchtsüße, volles Mundgefühl, wieder ein spürbarer Petrolton. 11% Alc.
Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Gute Weine
Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Gute Weine
Sonntag, 6. März 2016
Château Ducru-Beaucaillou 1994 St. Julien
Dichtes Rubingranat mit Schwebstoffen. In der Nase Brombeere, Zimt, etwas Bitterschokolade und feine Holzvanille. Elegante Art, feine Frucht, samtiger, anregender Trinkfluss. In seiner komplexen Art gleichzeitig sehr fein und distinguiert, immer leichtfüßig, dabei trotzdem ein hintergründiger Abgang, sehr überzeugender Bordeaux von klassischer Eleganz.
Bewertung: 19/20
Der Ducru Beaucailllou begleitete sehr schön Rinderhüfte Stroganoff auf Rote Beete-Kartoffel-Püree.
Bewertung: 19/20
Preis: 39,79 DM
Bezug: Weinland Keiler (heute Mövenpick)Der Ducru Beaucailllou begleitete sehr schön Rinderhüfte Stroganoff auf Rote Beete-Kartoffel-Püree.
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