Feiler-Artinger: 1995er Ruster Ausbruch

Helles Bernstein. Eingelegte, kandierte Frucht, etwas Ingwerschärfe, üppige Cremigkeit. Großartiges Süße-Säurespiel, das sich über den Gaumen ausbreitet, füllt den Mund mit wohligen Aromen; große Tiefe und Komplexität, feiner Bitterton, guter Nachhall.

Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 28,80 DM/0.375l
Bezug: Mövenpick-Wein

Chateau Cissac 2003 Magnum

Dichtes Rubin mit Granatreflexen, feines Sediment. Klassisches Medoc-Bukett, etwas Zimt, Graphit und eine feine Tabaknote, eher zurückhaltende dunkle Frucht, Abrundung durch dezente Holzvanille. Sehr weich und geschmeidig im Antrunk, charmante Art mit einem feinen und gleichzeitig dicht gewobenen Tanninteppich. Klassische, komplexe Art, guter Trinkfluss, begeisternder Nachhall, hervorragend gereift. Der Wein zeigt ein ähnlich überzeugendes Bild wie bei der letzten Verkostung.

13% Alc.

Bewertung. 18,5/20 Punkte

Preis: 21,40 Euro (!)

Bezug: Gute Weine (in Subskription)

Bellavista: Alma Gran Cuvee brut

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, sehr feine anhaltende Perlage. Hochattraktive Nase mit Aromen von weissem Pfirsich, feinem Bisquit und rauchigen Noten. Sehr schlank, wirklich trocken im Mundgefühl, wieder Bisquit am Gaumen, exquisite, ambitionierte Art, schmeckt unprätentiös komplex.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 25,90
Bezug: COOP Montevarchi

Schöne Begleitung zu Gnocchi mit frischen Pfifferlingen

Steindorfer: Eisgöttin Welschriesling Eiswein 1997

Helles, klares Bernstein. Opulente Nase geprägt von Karamell und kandierter Frucht, etwas Ingwer, im Hintergrund immer noch erahnbare Eisweinanmutung. Komplex und ausdrucksstark, vielseitig zwischen Frucht, Körper und dezenten Bitternoten spielend, angemessen länger, schöner Abgang.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 21.40 DM/03,75l

Bezug: Steindorfer, Apetlon