Weihnachtsbäckerei 2016

Von links nach rechts und von unten nach oben: Ausgestochene, Bethmännchen, Shortbread, Je-Länger-je-lieber, Mandel-Schoko-Tupfer, Wiener Hörnli, Schwarzweißgebäck, Haselnussstangen, Himbeerschnittchen, Kokosmakronen, Spritzgebäck, Walnussmakronen.

Bodegas Valdelana: Palador Reserva 2010 D.O. Rioja

Dichtes, dunkles Rubinrot, erkennbar unfiltered. In der Nase gleichmäßige dunkle Beerenfrucht und satte Holzvanille. Im  Mund samtig und rund, viel süße Frucht und Holzvanille mit einer dezenten Tabaknote, seidenweiche Tannine. Überzeugende, eher weiche Rioja-Interpretation.
Sonderabfüllung für Wein und Vinos, Berlin, 14% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 18,95 Euro
Bezug: Wein und Vinos

Berlucchi: '61 Saiten DOC Franciacorta brut

Sehr helles Grüngelb, feines bis mittelfeines Mousseux. In der Nase dominant Bisquit, dezent rauchige Noten, etwas gelbe Frucht. Cremige Art, schöne Tiefe und komplex Struktur, dabei viel Spiel.  12,5% Alc.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 18,39 Euro
Bezug: Italmarket Raffaele Di Luccia GmbH & Co., Ravensburg

Fermi Bohigas: Mas Bruc Cava Gran Reserva Brut 2013

Unauffälliges, helles Grüngelb. Feinwürzige, grapefruitgeprägte Nase, dabei auch grüner Apfel. Rassig und schlank im Mund, sehr elegant, es fehlt aber im Vergleich mit der Gran Reserva 2011 von Canals 6 Munné etwas an Tiefe. 12% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 19,95 Euro
Bezug: Wein und Vinos