Chteau Rieussec 1997 0,375l

Dunkles Gold bis Bernstein, in der betörenden Nase gedörrte Früchte, Karamell und eine dezente Bitternote. Üppiges Mundgefühl, viel reife Frucht und Schmelz, trotz 14% Alc. und Restsüße sehr belebend, fast auf der Zunge tänzelnd, schöne Bitternote im Abgang, perfekte Realisierung eines Sauternes, noch viel Potenzial.

Bewertung: 19+/20 Punkte
Preis:
Bezug: C & D Weinhandelsgesellschaft

Prinzregententorte

 Hausgemachte Prinzregententorte!

Mit passender Weinbegleitung:

Domaine de la Pousse d'Or: Volnay 1er Cru Les Caillerets 1993

Korken völlig durchnässt. guter Füllstand, altersgemäßes, trübes Rubingranat mit Wasserrand. Nase mit Pflaume, Zimt und Tertiäraromatik (Leder, Waldboden,  Anklänge von Trüffel). Elegant im Antrunk, wunderbar präsente Fruchtsäure, gekochte Pflaume, viel Spannung im Abgang.

Bewertung: 18+/90 Punkte
Preis: 54 DM
Bezug: Kellerei der BASF

Robert Weil: 1993er Kiedricher Gräfenberg Riesling Spätlese

Korken am Limit, intensives, glänzendes Gold. Reife Nase mit Röstaromen, etwas kandierter Frucht und dezentem Petrol. Üppig-füllig am Gaumen viel kandierte Frucht, schön eingebundene Süße, immer noch frische Säure, die den Wein sehr lebendig macht, charaktervoll gealtert, auf dem Niveau einer Auslese. 
APNr. 34 003 009 94   9% Alc.

Bewertung. 18,5/20 Punkte
Preis: 25,90 DM
Bezug: Weinland Keiler (heute Mövenpick-Weinland)