Heymann-Löwenstein: Uhlen L 2013 Grosse Lage

Intensives Gold, auf hohe Reife hindeuten. Exotische Nase mit Anklängen von Feuerstein, Honigwabe und Schießpulver. Im Mund kompakt und fordernd, Johannisbeere und exotische Aromen erfreuen den Gaumen, wieder Schießpulver. Gut eingebundene leichte Süße und Bitternote. Sehr   komplex, extravagant und fordernd. 12,5% Alc.

Bewertung:18/20 Punkte
Preis: 35 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Conde de Valdemar. Rioja Gran Reserva 2001 Magnum

Mittleres, völlig intaktes Rubin-Granat mit leichter Verbraunung am Rand. Klassische Rioja-Nase mit dunkler Frucht, rohem Fleisch, Leder und animalischen Noten, gut unterstützt von Holzvanille. Auch im Mund klassisch-elegant, attraktives Säuregerüst, viel Brombeere, auf den Punkt gereift mit durchaus aristokratischem Gestus, sehr präsent und doch aus der Zeit gefallen, vielschichtiger Nachhall. Braucht in jedem Fall viel Luft zur Entwicklung. 13,5%

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 52 Euro/1,5l

Bezug: La Vineria, Frankfurt am Main (hat die Tore leider mittlerweile für immer geschlossen)

Wasserprobe Runde 2 - San Benedetto von ALDI als Sieger

Nach der ersten Verkostungsrunde mit verschiedenen Mineralwässern am 02.09. wurden heute die Favoriten vom letzten Mal mit dem hochmineralisierten Gerolsteiner-Medium (sehr viel Hydrogencarbonat) und dem im Toskana-Urlaub immer wieder gerne getrunkenen San Benedetto sowie dem bisherigen "Hauswasser" Wittmansthaler konfrontiert. Sieger war ganz klar das San Benedetto, welches (mittlerweile) bei ALDI-Süd verfügbar und mit einem Literpreis von rd. 26 ct. auch noch unschlagbar günstig ist.

Hier die Notizen zur endgültigen Platzierung

1. San Benedetto frizzante
Sehr schlank und erfrischend, etwas kraftvoller als das Valser, belebende Art, durchaus Nachhall.

2. Valser mit Kohlensäure
Schlank, erfrischend, feine Mineralität, ein sehr gutes Wasser.

3. Gerolsteiner Medium
Deutlich von starker Mineralisierung geprägt, rundes Mundgefühl, dabei sehr klar und sauber.

4. Bad Niedernauer Römerquelle Heilwasser
Prägnante Mineralität, viel Stoff, schmeckt etwas breit, weniger erfrischend.

5. Wittmannsthaler Medium
Wenig erfrischend, eher dumpfe Art, schmeckt im Vergleich salzig.

Anselmo Mendes: Vinho Verde Alvarinho "Contacto" 2016

 

Sehr helles, lichtes Gold. Komplexe Nase mit Grapefruitaromatik und anderen Zitrusfrüchten, dezent-hintergründige Würze. Säurebetont-rassig im Antrunk, viel Spiel und Eleganz, überraschende Würze, erinnert an sehr an einen jugendlichen Riesling. Viel Power, das Finale macht Appetit auf mehr und der Wein dient hervorragend als Essenbegleiter.

Bewertung: 17,5/20
Preis: 12,00 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg