Besuch auf Château Paloumey

Der Besuch in Bordeaux wurde durch einen Abstecher ins Haut-Medoc zu Château Paloumey und eine anschließende Flußschiffahrt auf der Gironde bzw. Garonne zurück nach Bordeaux abgeschlossen.

 

Blick aus dem Verkostungsraum für Besucher

 

Der Barriquekeller

2006 Alles de Paloumey

Rubingranat, reife Nase mit Anklängen von Pflaume und Brombeere. saejhr dichte Struzktur, schon relativ reif, schöne Frucht, weiche Tannine.

 

Bewertung: 17,5/20 Punkte

Preis ab Château: 11 Euro

 

2007 Château Paloumey

Granatfarben. Reife Nase, geprägt von Cassis und Räucherspeck. Im Mund relativ schlank und sehr elegant, geschmeidige Tannine, hohe Reife, der Wein zeigt schon etwas Todessüße.

 

Bewertung: 18/20 Punkte

Preis ab Chateau: 17 Euro

"Weinberge" von Ch. Paloumey

Château Lilian Ladouys St. Estephe

Farbe geht ins Violett, Nase medoctypisch mit Cassis und grüner Paprika. Kompakte, dichte Art, wirkt anfangs noch etwas klobig; Tabak, Milchschokolade, viel dunkle Frucht, dabei eine straffe, den Gaumen intensiv tapezierende Gerbigkeit. Typischer St. Estephe für eine längere Lagerung.


Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: ca. 18 Euro in Deutschland
Verkostet in der Bar á Vin des Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)

Château Les Tourelles 2009 AOC Cadillac

Goldfarben, in der Nase Honig, Quitte und Orangenzeste mit rauchigen Noten. Im Mund üppig-süße Fülle, die von einer dezenten Säure gut ausbalanciert wird, dezente, attraktive Botrytis, angenehmes Mundgefühl, schöner Nachhall.

Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: ca. 13 Euro ab Weingut
Verkostet in der Bar á Vin des Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)

Aus dem Verkostungsautomaten bei Max Bordeaux

Max Bordeaux bietet die Möglichkeit, sich am Verkostungsautomaten in ungezwungener Atmosphäre mit einer Vielzahl von Bordeauxweinen vertraut zu machen. Nachfolgend meine Verkostungsnotizen von einem Besuch vor Ort.






















Foto: Max Bordeaux



Château Smith Haut Lafitte blanc 2011
Helles Grüngelb, ausdrucksstarke sauvignontypische Nase mit viel Stachelbeere, Birne und grüner Paprika. Spannungsgeladen mit Schmelz und dichter Textur, üppige Frucht (Birne, auch Gelbfrüchte), die den komplexen Körper sehr attraktiv macht. Sehr überzeugender Wein.

Bewertung: 18,5/0 Punkte
Preis: vor Ort ca. 100 Euro


Château Lespault Martillac 2011
In der Nase Cassis und zerriebene Blätter von Johannisbeerblättern. Einfachere Machart, eher klobig, dabei allerdings viel Frucht am Gaumen, durchaus angenehmer Trinkfluss; es fehlt aber für eine höhere Bewertung an Komplexität.

Bewertung: 18,5/0 Punkte
Preis: vor Ort ca. 15 Euro


Château Poujeaux 2011
Dichtes Rubin mit violetten Reflexen. Üppige Cassisnase, unterlegt von Holzvanille und Zigarrenkiste. Elegante, eher leichtere Art, wieder viel Cassis, grüner Paprika und Kräuterwürze, guter Nachhall. Ein klassischer Medoc-Wein.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: vor Ort ca. 19 Euro


Château Beychevelle 2011
Attraktives Rubin, sehr distinguierte Nase mit Cassis und Kräuterwürze, am Gaumen sehr dicht und fleischig, Tannine vielleicht noch etwas grobschlächtig, attraktive Frucht, exzellente Balance und gute Zukunft.

Bewertung. 18/20 Punkte
Preis: vor Ort ca. 80 Euro


Château Leoville Poyferre 2011
Farbe Rubin bis Violett, in der Nase dunkle Beeren, Räucherspeck, etwas Unterholz, getragen von angenehmer Holzvanille. Im Antrunk schlank und elegant, dabei im Kern sehr dicht und druckvoll, feinpolierte Tannine, viel dunkle Frucht, derzeit noch sehr jugendlich, hervorragendes Potential

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: vor Ort ca. 90 Euro