Helles glänzendes Grüngelb. Nase extrem würzig, typische Schieferaromatik mit hefigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen spritzig-würzig, noch vom CO2 geprägt, eher mollige Art mit festem Kern, für einen Kabinett-Typ, insbesondere von der Saar, fehlen mir Spiel und Leichtigkeit.
Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 10,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg
Sonntag, 22. Juni 2014
Samstag, 21. Juni 2014
Lambrusco auf zweierlei Art
Lambrusco ist seit geraumer Zeit wieder "in". Mehr und mehr wagen sich auch renommierte Händler, ihren ahnungslosen Kunden diese Produkt wieder schmackhaft zu machen - und es lohnt sich m.E. auszuprobieren, was man aus dieser Rebsorte alles machen kann.
Rinaldini: Picol Ross Lambrusco VSQ Vino Spumante brut
Ein Spumante (Flaschengärung), der ein dichtes stark ausgefärbtes Violett und eine fruchtig-füllige Nase zeigt (dunkle Beeren, Sauerkirsche). Im Mund domimiert die Kirschfrucht, schöne herb-gerbige Note, dabei mundfüllend üppig.
Bewertung. 17/20 Punkte
Preis: 9,95 Euro
Bezug: Gute Weine
Cantine della Volta: Lambrusco di Modena Spumante 2010
Sehr helles Erdbeer-Rose, relativ grobe Perlage. In der Nase Erdbeere, Himbeere, Zitrusfrüchte und Orangezesten. Am Gaumen feine Erdbeerfrucht, prägnante Säure und dank einer festen, komplexen Struktur insgesamt sehr ausgewogen. Erinnert eher an einen prickelnden Schilcher als an einen typischen Lambrusco.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 16,80 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg
Donnerstag, 19. Juni 2014
Domaine de la Pousse d'Or: Santenay 1er Cru Clos Tavannes 1194
Mittleres Rubingranat mit Wasserrand. Süßliche Reife mit "Todesnase", auch Rumtopffrüchte. Am Gaumen geschmeidig-samtige Art, deutliche Reifenoten und damit klar jenseits des Zenits, aber immer noch angenehm und mit Würde trinkbar.
Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 22 DM
Mittwoch, 18. Juni 2014
Conde de Valdemar: Finca Alto Cantabria 2012 (fermentado en barrica)
Glänzendes Gold, Nase insgesamt verhalten (Melone, dezente Würze). Im Mund eher neutral und geschmeidig; oxidativer, reifer Stil, der von hintergründiger Würze und zurückhaltender Säure geprägt ist. Stilistisch nicht gerade attraktiv, gewinnt aber deutlich mit etwas Luft und nach dem 2. Glas. 12% Alc.
Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 9,95 Euro
Bezug: Wein und Vinos
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