Gilles Bonnefoy: La Madone Gamay sur Volcan

Glänzendes, eher transparentes Kirschrot. In der Nase feine Würze (Nelke, Lorbeer, Pfeffer) und dunkle Kirsche. Sehr frisch im Antrunk, die markante Gerbigkeit wird erst bei höherer Trinktemperatur spürbar. Stark gekühlt trinkt sich der Wein fast wie ein (sehr) gehaltvoller Rosé. Viel Sauerkirschfrucht, etwas Johannisbeere, kompakter Körper, von bekömmlicher Leichtigkeit: ein einfacher, aber hochseriöser Wein aus einer unbekannten Gegend (Côtes du Forez, die südlichste Apellation der Loire) und einer unterschätzten Rebsorte (Gamay, die Leitrebsorte des Beaujolais). Zum Grillen kann man sich kaum etwas Besseres vorstellen. Nur 11,5 % Alc.!

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 7,90 Euro

Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Marina Danieli: Faralta Bianco

Helles, glänzendes Strohgelb. Ungewöhnliche Nase: erinnert zunächst an angegorene Früchte - ein Fehlton, der aber mit Luftzufuhr verschwindet - dann dominant Melone, etwas überreifer Apfel, latent Bittermandel. Im  Mund sehr spannungsgeladen: ein herber Kern mit einer Mandelaromatik, der mit einer geschmeidigen Frucht von Melone und Apfel konstrastiert. Sehr elegant, sehr frisch auf der Zunge tanzend und dabei doch von eigenwilliger, individueller Intensität. 12,5% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte

Preis: 10,50 Euro

Bezug: Harald Bremer

Der Wein ist ein Vino da Tavola ohne Jahrgangsbezeichnung (abgefüllt 2012), der sich laut Händlerangabe aus Pinot bianco, Pinot grigio und einem Teil Sauvignon blanc zusammensetzt. Nach der Cuveé ein halbes Jahr Lagerung im großen Holzfaß.

Der Wein begleitete hervorragend ein Pastagericht: Spaghetti mit Spinat und roten Linsen - eine Rezeptangregung vom sehr empfehlenswerten Blog Chili und Ciabatta.

Anbei einige Bilder zum Gericht:

G. u. R. Beck: 1993er Schweigener Sonnenberg Riesling Auslese trocken

Dunkles Gold; In der Nase überreife Frucht, Brotkrume. Am Gaumen durchaus lebendige Art, intakte Säure, harmonisch gereift, viel Würze, immer noch kraftvoll-zupackend. Die durchaus spürbaren Bittertöne werden von der noch intakten Struktur des Weines gut integriert. Schöner Typ eines in Würde gereiften hochwertigen trockenen Rieslings.

APNr.  5 066 009 08 94   13,0% Alc.

Bewertung: 17/20 Punkte

Preis:

Bezug: Weingut Beck, Schweigen

Frey: 2008er Grauburgunder Gneis trocken

Farbe unauffällig mit strohgelben Reflexen. Die Nase erscheint relativ zurückhaltend, wird dominiert von Birne, aber auch etwas Honigmelone und grünen Nüssen. Im Mund sehr üppig und voluminös, dabei aber für einen reifen Grauburgunder mit durchaus präsenter Säure. Absolut typische vegetabil-"seifige" Grauburgunder-Aromatik, rund und geschmeidig, auch im Abgang noch differenzierte Anklänge. Durchaus beachtlicher Wein.
APNr.  2078 16 20 09   13,5% Alc.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: ca. 9,50 Euro