Chatelain: 2008er Pouilly-fumé

Funkelndes Grüngelb. In der Nase vegetabile Noten, etwas grüner Paprika, spürbare Mineralität. Sehr feste Struktur, viel grüner Paprika, man wird durch den markant mineralisch-herben Nachklang gefesselt; typische Feuersteinnote. Ein sehr kerniger, charaktervoller und eigenständiger Wein, mit einem der derzeit modischen blumigen Sauvignons aus Deutschland nicht zu vergleichen. Passte hervorragend zu einem Salat von Rucola und Radiccio mit Pinienkernen und Parmesan. 12,5% Alc.

Bewertung. 16,5/20 Punkte

Erzeuger: Domaine Jean Claude Chatelain

Schreckbichl: 2005er Blauburgunder Riserva St. Daniel

Mittleres Rubin, kein Wasserrand, typische Spätburgundernase, sehr fein eingebundene Holzvanille, feingeschliffene Art, gute Balance von Frucht und Körper, eher auf Eleganz gemacht, ausreichende Tiefe und Nachhall.

Bewertung: 17/20 Punkte

Bezug: Kellerei Schreckbichl

Hahnmühle: 2009er Blauer Silvaner trocken

Hellfarbig, blumige Nase, leichtes "Pfefferl", sehr harmonischer Eindruck im Mund, feine Würze, abgerundet durch leichte Restsüße, animierende Art, guter Trinkfluß.

APNr. 77860100210  12,5% Alc.

Bewertung: 16/20 Punkte

Bezug: Hahnmühle

Domaine de la Charbonnière: 1999er Chateauneuf du Pape Vielles Vignes

Rubin-Granat, offensichtlich unfiltriert. In der Nase rote Frucht, süße Holzvanille, feine Havannanote, Gewürze. Elegant und charmant, rote Früchte, seidenweiche Textur, sehr viel feiner Tabak, exzellenter Nachhall. Ein großer Wein, fast aristokratisch, und am Tage der Seligsprechung vom Papst Johannes Paul II darf es ja auch mal ein solch wunderbarer Chateauneuf du Pape sein.

14% Alc., Trinken jetzt und bis 2014.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: 19,95 Euro
Bezug: Gute Weine