Villa Calvicana: Cassandra 2014

Dunkles Rubin mit Granatreflexen, leichter Wasserrand. Reife Nase mit dunkler Frucht, dezent animalische Noten, Kräuter Tabak und Unterholz. Rund und samtig im Antrunk, viel Tabak, etwas Paprika. Mundfüllende Aromatik, samtige Tannine, schöner Abgang.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Extraprima Weinversand

Loacker Schwarhof: Morit St. Magdalener Classico 2022

Helles Rubin mit Randaufhellung. Feinduftige Nase mit Himbeere, etwas roter Johannisbeere und dezenter Bittermandelnote. Süffig am Gaumen, mittlerer Körper mit sanftem Schmelz, sehr ausgewogene Aromatik, feine Mandelnote bei gutem Nachhall. Überzeugende St. Magdalener-Interpretation.

Bewertung: 18-/20 Punkte 
Preis: 13,40 Euro
Bezug: Weindiele Bozen

Laberinto: Cenizas Pinot Noir 2022

Sehr helles Rubin. Feinduftige Nase mit edler Waldhimbeere, feiner Würze und Holzvanille. Himbeerfrucht am Gaumen, schöne Frucht mit dezenter Würze, eher zurückhaltende, sehr feine  und dezente Machart, eher ein Finessewein denn ein Kraftprotz.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 19,95 Euro
Bezug: Wine inBlack

2022 Beaumont Les Pierrières - Blaye blanc

Helles, lichtes Gold. Feinwürzige Nase mit Stachelbeeraromatik und Holzvanilleunterlegung. Saftig im Antrunk, schöne Sauvignon-Aromen am Gaumen, vielschichtige, druckvolle  Aromatik, dabei sehr präzise Konturen, satte Abrundung durch das Holzfass, schöner Nachhall.

Bewertung: 17,5+/20
Preis: 11,50 Euro
Bezug: Extraprima Weinversand

Ricca Terra: Bullets Before Cannonballs Red Blend 2022

Dichtes, intensives Rot mit violettem Einschlag. In der Nase Preiselbeere und Cranberries, Bittermandel und dezent Lorbeerblatt und Salbei, Am Gaumen sehr frisch, dichte, kompakte Frucht mit belebender Säure, wieder Bittermandel, seidenweicher Tanninteppich, viel Wucht und Kraft. Vielleicht etwas "nuttig" gemacht, das ist eben Australien. Schöner Wein, aber keine 94 Parker-Punkte

Bewertung: 18/20 Punkte 
Preis: 15,95 Euro
Bezug: Wine inBlack

Bodegas Olarra: Cerro Anon Rioja

Crianza 2021
Dichtes, frisches Rot, offensichtlich unfiltered. Nase nach dunklen Beeren, etwas Nelke und Piment, am Gaumen frisch, mineralisch und von belebender Säure geprägt, mittelgewichtig und noch sehr jugendlich, erfüllt sehr gut die Erwartungen an eine Crianza.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 8,95 Euro
Bezug: Wine inBlack

Reserva 2019
Dichtes Rot mit dunklem Kern. Nase feinduftig, fast ätherisch, dominiert von roten Früchten (Cranberries), sanfte Holzvanille und etwas Lakritze Schlank, aber intensiv am Gaumen, Säure gebändigt. Hochelegante Art, fein ziselierte Tannine. 
Bewertung: 18/20 Punkte 
Preis: 12,95 Euro
Bezug: Wine inBlack

Gran Reserva 2018
Dunkles, dichtes Rot. In der komplexen Nase feiner Tabak und Holzvanille, im Hintergrund etwas Frucht und eine Anmutung von Zedernholz. Samtig fein am Gaumen, sinnliche Art mit spielerischer Säure, viel Schmelz, fast etwas opulent. 
Bewertung: 18,5+/20 Punkte
Preis: 12,95 Euro
Bezug: Wine inBlack

Coume del Mas: Quadratur 2020 Collioure

Dichtes, intensives Rot. Opulente Nase mit Gewürzen (Lorbeer, Nelken), dunklen Früchten und süßer Holzvanille. Viel dichte, süße Frucht am Gaumen, seidenweiche, samtige Tannine, feine Würznoten, ausgewogene Komposition, sehr expressiver Nachhall.

Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 31,50 Euro
Bezug: Extraprima Weinversand

Dazu Osso bucco orientalisch:

Jos. Christoffel jr. 1995er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese halbtrocken

Intensives, dunkleres Gold. Feinwürzige Nase mit getrockneten Früchten und Grapefruit-Nuancen, etwas Boskop-Apfel Schlank und säurebetont im Antrunk, feine Mineralität, sehr dezente Süße, rassige Art, schöner Nachhall.

APNr. 2 602144141596  10,5% Alc.
10,5% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis:
Bezug Weinhaus Bär, Freiburg

Hauksson Weine: Sólskin Pinot Noir 2018

Relativ dichtes, leicht trübes Rot mit Randaufhellung. Komplexe Nase mit Himbeere und Preiselbeere, feinem Räucherspeck, Unterholz und dezenter Holzvanille. Viel Frucht im Antrunk, schöner Grip am Gaumen, vielschichtig und ausgewogen, herber Kern mit langem Nachhall. 
15% Alc.

Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 18 CHF ab Hof
Bezug: Geschenk

primitif 2018 Vin de Géorgie Rkatsiteli

Glänzendes Gold bis Bernstein. Nase mit Sherry- und Räuchernoten etwas Waldhonig. Anstrengend am Gaumen, dicht und spannungsgeladen, dabei adstringierend. Zunächst ziemlich abstoßend und fremd, mit etwas Luft gefälliger. Eine hochdekorierter Wein, aber nicht meine Sache.

Bewertung 15/20 Punkte
Preis: ca. 29 Euro

Bedrock Wine: Syrah 2018

Dichtes, undurchdringliches Rot bis Violett. Dunkles Früchte, Lakritz, frisch gemahlener Pfeffer und feine Holzvanille. Samtig und weich im Antrunk, trotzdem expressive Frucht und super-feinkörnig Tannine. Komplexe, vielschichtige Statur, damit nicht überladen, ein großartiger Wein.

Bewertung: 18,5+/20 Punkte
Preis
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Wurst vom Hambel aus der Pfalz

 

Grignolino del Monferrato DOC (Tenuta Tenaglia) 2023

Sehr hellfarbig mit Wasserrand. Nase geprägt von Himbeere, Sauerkirsche und Marzipan, Bittermandelnote. Geschmeidig und frisch am Gaumen, wieder schöne Bittermandelnote, sehr elegant, vielschichtig und zugleich süffig. 

Bewertung:17.5+/20 Punkte
Preis: 11,90 Euro
Bezug: Harald Bremer

Hafner Weine: Scheurebe 1998 TBA

Dunkles Bernstein bis Braun. Kandierte Frucht, Brioche, dezent Rumtopf. Mundfüllender Antrunk. Komplexe Struktur von reifer Frucht, belebender Frucht und geschmeidiger Süße. Sehr reintönig, perfekte Balance, großartiger Nachhall.

Begleitete wunderbar  Crepes in Orangensauce:

 

Bewertung: 19,5/20 Punkte
Preis: 

Weingut Heid: St. Laurent "Kaiserblick" 2018

Mitteldichtes Rot bis Violett, Farbe sehr jugendlich. Frische Nase mit roten Früchten, Sauerkirsche und Wiesenkräutern. Jugendlich-frisch am Gaumen, fast etwas keck, rassig-geschmeidige Anmutung, viel Sauerkirsche, dezent Mandelnoten, spannender Wein.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Bezug: Weingut Heid, Fellbach

Perraud: Mâcon-Vínzelles 2019

Helles Gold, kräuterig-würzige Nase mit Pampelmuse auf feiner Holzvanille. Geschmeidig-frisch im Antrunk, cremiges Mundgefühl, Nüsse, wohlproportioniert und fleischig, voluminöser Abgang.

Bewertung: 18-/20 Punkte
Preis: 14,90 Euro
Bezug: Wine inBlack

Muster.Gamlitz: Welschriesling Retro Steiermark 2022

Helles Gold, in der Nase Zitrus, Apfelschalen und feine Kräuter. Fruchtig-rassig im Antrunk, schöne  Balance, Steinobst und Birne,  belebend, verspielt und aromatisch.

Bewertung: 17,5+/20 Punkte
Preis: 8,46 Euro
Bezug: Vinorama

Tschermonegg: Weißburgunder Südsteiermark 2022

Sehr helles, lichtes Gold. Dominant kräuterig-krautige Nase, etwas Quitte. Rassig-säurebetont im Antrunk, fleischiger Körper, der von belebender Säure umspielt wird, wieder Kräuternoten, nussige Aromen, schön balanciert.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 9,20 Euro
Bezug: Vinorama

Feiler-Artinger: 1995er Ruster Ausbruch

Bernsteinfarbig, hohe Viskosität. Korken bröselig, aber sehr reintönige Nase mit gedörrten Früchten, Orangenzesten und Briochenoten. Mundfüllender Antrunk, kapriziöse Säure, die die Süße mittlerweile fast vollständig verschluckt hat, sehr komplex anregend und intensiv, feine Bitternoten, großer Nachhall. 13,5% Alc.

Bewertung: 19,5/20 Punkte
Preis:

Vina Tarapaca: Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1994

Dichtes Rubingranat mit Randaufhellung. Reife Brombeere und etwas Cassis, süßliche Note, feiner Tabak und etwas Graphit. Samtig weich, präsente Säure mit reifer Frucht, Wildbret, dezente Todessüße.

Bewertung: 18+/20 Punkte
Preis: 21,90 DM
Bezug. Chile Wein Contor, Zülpich

Jos. Christoffel jr.: 1983er Ürziger Würzgarten Spätlese

Sehr niedriger Füllstand, Korken marode. Dunkles Gold bis Bernstein. Nase mit Petroltönen, Schuhsohle und leichtem Muffton. Reife Art, eingekochte rote und gelbe Früchte, sehr präsente Säure, cremiges Mundgefühl; trotz der strengen Nase immer noch gut trinkbar.

Bewertung: 16,5+/20 Punkte
Preis:
Bezug: Ab Weingut Christoffel, Ürzig

Macán Clásico 2011

Nicht der erste Wein, aber der erste Post im neuen Jahr: Prosit Neujahr 2025 an alle Leser!

Dichtes, dunkles Rubin ohne Randaufhellung. Opulente Frucht (Heidelbeere, Preiselbeere), etwas Lorbeerblatte und feine Zigarre, sehr ausgewogenes und durch Holzvanille abgerundetes Bukett. Ausladende Frucht im Antrunk, wirkt sehr jugendlich, fast etwas "nuttig" im Ausdruck, dichtes, feingewebtes Tannin, komplexe Struktur und Üppigkeit. Ganz klar moderne Interpretation eines Rioja.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: ca. 50 Euro
Bezug: Geschenk