Wagner-Stempel: 2013er Silvaner Siefersheim VDP Ortswein

Helles, glänzendes Gold, Nase sehr feinfruchtig mit dezenter Muskatnote. Im Mund viel Schmelz, gut abgestimmte feine Frucht und Würze, animierende Säure bei schöner Abrundung durch Fruchtsüße, hervorragender Speisenbegleiter zu exotischer Küche.
AP Nr. 4 316 142 16 14     13% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 14,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Dr. Heger: 2005er Ihringer Winklerberg Riesling Spätlese

Intensiv-glänzendes Gold. In der Nase exotische Früchte (Mango, Maracuja) und deutliche Bittertöne, wohl von der Botrytis. Im Mund sehr voluminös und üppig; dezente Restsüße bei spürbarer Säure. Wenig Spiel, wirkt monolithisch und langweilig, wenig zum Trinkgenuss animierend, störende Bittertöne im Abgang.
AP Nr. 311 16 06   12,5 Alc.

Bewertung: 16/20 Punkte
Bezug: Geschenk

Anton Peter vulgo Gregerbauer: Steirischer Schilcher Landwein o.J.

Hell Kupferfarben, etwas Erdbeere in der Nase. Sehr einfache, herbe Art, immer noch spürbare Säure, im Mund wieder Erdbeeraromatik, etwas Tabak.
Landwein L 1001   11% Alc.

Bewertung: 15/20 Punkte

Dieser Schilcher ohne Jahrgang wurde wohl Ende der Neunziger vor Ort gekauft und hat als Restant im Keller überdauert. Immer noch gut trinkbar, wobei sich die Frage stellt, wie die heutigen Schilcher-Qualitäten auskommen. Man müsste mal wieder hinfahren und vielleicht auch mal wieder einen Uhudler versuchen.

Steffens-Keß: 2015er Burger Wendelstück Riesling Spätlese trocken und ein sommerliches Wokgericht

Unauffälliges, helles Grüngelb. Üppige, pfirsichfruchtbetonte Nase mit hefigen Anklängen. Fruchtbetonter Antrunk, cremige, geschmeidige Art, sehr präsente Säure mit wunderbarem Fruchtsüße/Säurespiel, feine Mineralität, sehr elegant und doch derzeit noch etwas verschlossen.
AP Nr. 2 598 230 11 16   11,5% Alc.

Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 10,90 Euro
Bezug: Weingut Steffens-Keß

Der Wein begleitete wunderbar ein sommerliches Wokgericht mit Pute und frischen Gemüsen:

Doaine du Cros: Lo Sang del Pais Marcillac 2014

Violette Nase mit Kräutern und schwarzem Pfeffer. Schlanke, fruchtbetonte Art, viel Cassis, Kräuter und Gewürze, sowie grüne Paprika , sehr schlank und resch mit rauchiger Note. Der Wein wirkt wie gehabt etwas derb, aber extrem authentisch. 12,5% Alc.


Bewertung: 17/20 Punkte
Preis. 8,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Heymann-Löwenstein: Fantasie der Schieferterassen Riesling Sekt brut 2008

Intensives Gold, stürmische, mittelfeine Perlage. In der Nase reife exotische Frucht und Bitternoten. Üppige, füllige, vielleicht etwas breite Art, spürbarer Alkohol, der dem Sekt etwas die Leichtigkeit nimmt; sehr gehaltvoll, eher ein reifer Wein mit Mousseux, man spürt die Botrytis, starker Nachhall. Am Ende ist es wie immer eine Typfrage, ob man diesen unkonventionellen Schäumer mag. 13,5% Alc.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 21,80 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Frederic Ragaut: Champagner Rosé brut Cuvée Prestige

Lachsfarben, sehr feine Perlage. Reife Nase mit Brotkrume und hefigen Aromen. Vollmundiger, champagnertypisch reifer Eindruck am Gaumen, elegant, Erdbeer- und Himbeerfrucht, komplexe Art.

Bewertung: 17/20 Punkte
Bezug: Gastgeschenk

Uwe Schiefer: Muskat Ottonel "Purbach" (Frizzante)

Unauffällig in der Farbe, schäumt stark. In der Nase Holunder, gelbe Früchte und etwas Curry. Angenehm im Antrunk, unkomplizierte Art, feine Aromatik und Würze , guter Essensbegleiter.

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 14,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Marquis de Beaucel. Crémant de Loire Brut von ALDI

Unauffälliges Grüngelb, stürmisches Mousseux. Fruchtbetonte Nase mit Pfirsicharomatik, etwas Apfel im Hintergrund. Süffige, weinige Art, den Körper zeichnet durchaus eine angenehme Würze aus; im Gesamteindruck aber vielleicht etwas eindimensional, spürbare Süße, guter Nachhall. Für den geforderten Preis trotzdem eine sehr gute Leistung und als Schäumer für den Alltag zu empfehlen. 11,5% Alc.

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 5,99 Euro
Bezug: ALDI-Süd

Domaine Saladin: Loi 2012 Côtes du Rhône

Intensives Rubin, in der Nase Preiselbeerkompott, feine Würze und dezente ätherische Noten. Im Mund herbfruchtige, sehr geradlinige Art, kühle Frucht, grüner Paprika, mundfüllende Tannine, wirkt etwas "grobschlächtig". 13,5% Alc.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 13,50 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Rebgarten der Stadt Ravensburg: Ravensburger Rauenegg Müller-Thurgau Qualitätswein trocken

Intensives Golf mit grünlichen Reflexen. Nase eher verhalten, etwas reifer Apfel, dezente Würze. Gleichmäßige Art, säurebetont, insgesamt recht einfach gestrickt mit spürbaren Alterungsnoten. Nur für traditionsbewusste Ravensburger. 11,5% Alc.

Bewertung: 15/20 Punkte
Bezug: Tourismusbüro der Stadt Ravensburg
Preis: ca. 8 Euro

Celler de Capcanes: Pinot Noir de Capcanes 2010 5/x

Mittleres Rubin mit ganz feinen Granatreflexen, Schlieren. Überwältigende Nase mit viel süßer Frucht und feinster Holzvanille. Elegante, sehr geschmeidige Art, wunderbar samtiger, aber wohldefinierter Tanninteppich, süße Frucht, ausgezeichnet proportioniert, geschliffene Art. Eine wirklich großartiger Pinot, den man aus Spanien so nicht erwartet hätte.

Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 29,90 Euro
Bezug: Vino grande Kierdorf