Sonntag, 12. April 2020

Hammel: 2018er Cuvée Rosé brut

Ich melde mich nach der fastenzeitbedingten Pause zurück.






Helles Lachsrosa, animierende Nase mit direkter Erdbeer- und Himbeeraromatik, störend ist nur eine leicht stechende Note (Aceton, Dornfelder?). Gleichmäßige, eher leichte Art mit feiner Würze und gut eingebundenem Gerbstoff. Rustikale Perlage, aber ein durchaus gelungener Schäumer.
APNr. 5 125 037 0120  11,5% Alc.

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 9,99 Euro
Bezug: Lidl

Dazu Filet vom oberschwäbischen Bio-Weiderind und Spargel vom Landerer.












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